2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pred rokmi bola polievka povinnou súčasťou stravovania. V dnešných rodinách nie je často v ponuke. Väčšina detí vôbec netuší, čo je to múčnik, a dospelí, bohužiaľ, na tento druh jedla zabudli.
A každý by mal jesť polievku - chorú aj zdravú. Pomáha predchádzať žalúdočným problémom. Ale v prípade problému, najčastejšie zápchy, môžu pomôcť polievky na uvoľnenie.
Základným pravidlom pri zápche je jesť veľa celulózy. Je obsiahnutý v zelenine, z ktorej sa dajú pripraviť chutné a zdravé polievky. Taká je tekvicová krémová polievka.
Na tekvicovú krémovú polievku potrebujete jednu strednú tekvicu, 1-2 cibule, 1 varené vajce, syr, petržlenovú vňať, soľ a korenie. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte na malé kocky.
Smažte nakrájanú cibuľu, až kým nebude priehľadná. Keď je tekvica mäkká, pridáme soľ, korenie a pripravenú cibuľu. Všetko je rozmixované v mixéri alebo mixéri.
Nastrúhaný syr a vajíčko vložíme do pyré. Navrch posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. Toto vynikajúce jedlo má veľmi dobrý účinok na žalúdok a namiesto tekvice je možné použiť mrkvu.
Uvoľňujúca sa cuketová polievka sa varí so zeleninovým vývarom. Cuketu nakrájame na kocky a takmer hotové ich uvaríme vo vriacom vývare.
Roztlačte a pridajte mierne osmaženú múku. Osolíme a dusíme niekoľko minút. Pred podávaním dáme na tanier smotanu a na vrch posypeme petržlenovou vňaťou alebo kôprom.
Na prípravu zeleninového vývaru sa odoberajú kúsky rôznej zeleniny. Očistia sa a umyjú, potom sa varia na miernom ohni. Keď je vývar pripravený, je filtrovaný a pripravený na použitie v polievkach.
Paradajková polievka so zeleninou má tiež laxatívny účinok. Na jeho prípravu potrebujete 1 malú kapustu, 200 gramov zeleru, 5 - 6 cibule, 2 papriky, 400 gramov zelenej fazule, 5 - 6 paradajok a 1,5 litra paradajkovej šťavy.
Všetka zelenina je nakrájaná, vložená do hrnca a zalejená paradajkovou šťavou. Zelenina by mala byť zakrytá, takže ak je to potrebné, prilejte vodu.
Varte na vysoký oheň. Mala by vrieť asi 10 minút. Prikryjeme pokrievkou, znížime oheň a povaríme ďalších 10 minút. Pred podávaním posypeme petržlenovou vňaťou.
Odporúča:
Tradičné Bulharské Polievky
Tradičné bulharské recepty sa formujú už celé storočia a sú v našich životoch prítomné každý deň. Tradície v dochucovaní a zavedené metódy a techniky prípravy sú syntézou európskej a ázijskej kuchyne. Bulharská kuchyňa je veľmi bohatá na polievky.
Tajomstvo Lahodnej Slepačej Polievky
Sme v období chrípky a chrípkových infekcií. Najlepšia prevencia proti chrípkovým vírusom je dobrá kuracia polievka . Takáto polievka s nami robí zázraky - chutná a mimoriadne zdravá. Ale v čom je tajomstvo chutná slepačia polievka ? Tu je niekoľko rád
Lahodné Tajomstvá Kuracej Polievky
Slepačia polievka je obľúbené jedlo, nielen keď sme chorí. Všetci vieme, že najlepším riešením proti chrípke je chutná slepačia polievka . Pôsobí ako zabijak všetkých vírusov. Ale okrem toho, že je kuracia polievka užitočná a pôsobí ako liek na choroby, je tiež veľmi chutná.
Najchutnejšie Polievky Z Celého Sveta
Predpokladá sa, že polievky vznikli krátko po príchode varenia. Na začiatku sa javili ako lacný a alternatívny spôsob, ako uspokojiť hlad. Za prvý zdroj najstaršieho jedla sa považuje tekutá verzia ovsených vločiek. Podľa historických záznamov sa prvé polievky prvýkrát podávali na verejných miestach v Paríži v 18.
Pravidlá Starej Mamy Pre Chutné Polievky A Polievky S Plnkou A Stavaním
Pripravené sú polievky a bujóny z rôznych výrobkov: mäso, hydina, zelenina, ryby, strukoviny, cestoviny a ovocie. Polievky a bujóny sú rozdelené do dvoch skupín: s plnkou a so stavaním. Niektoré chudé a miestne polievky sa pripravujú s plnkou, napríklad:
