Novinka Pre škodu Pri Konzumácii červeného Mäsa

Video: Novinka Pre škodu Pri Konzumácii červeného Mäsa

Video: Novinka Pre škodu Pri Konzumácii červeného Mäsa
Video: Breaking News! Heavy Rocket Attack Starts in Israel! Israel Starts Heavy Air Strike! 2024, November
Novinka Pre škodu Pri Konzumácii červeného Mäsa
Novinka Pre škodu Pri Konzumácii červeného Mäsa
Anonim

Riziko srdcovo-cievnych ochorení sa zvyšuje takmer o 10 percent, ak jeme čo i len dvakrát týždenne bravčové alebo hovädzie červené mäso. Vyhlásenie skupiny amerických vedcov nedávno zverejnil britský bulvárny denník Daily Mail.

S cieľom poskytnúť vedecký základ pre smutné zistenie milovníkov mäsa študovali vedci z tímu profesorky Noriny Allenovej z Northwestern University stravovacie návyky a zdravotné záznamy asi 30 000 ľudí s priemerným vekom 53 rokov.

Štúdia ukázala ešte hrozivejšiu pravdu nebezpečnejšie ako červené mäso sú spracované mäso vo forme klobás, ako sú tradičné klobásy, bravčová šunka, klobásy, pastrami.

Iba ryby nepatria do kategórie nebezpečných druhov mäsa. Štúdia stravovacích návykov účastníkov štúdie však, bohužiaľ, ukázala, že v jedálničku priemerného človeka väčšinou chýba.

Táto správa ostro kontrastuje so staršími výskumami publikovanými v rokoch 2018 a 2019, ktoré tvrdia, že súvislosť medzi konzumáciou mäsa a kardiovaskulárnymi chorobami je zanedbateľne slabá.

Podľa tímu Noriny Allenovej sa 115-gramový pokrm považuje za porciu červeného mäsa. Dve takéto dávky týždenne vedú k 3-percentnému riziku predčasnej smrti. Pokiaľ ide o spracované mäso, jedna časť zahrnutá do štúdie pozostáva z dvoch párkov alebo jednej klobásy na vynikajúci párok v rožku.

Podľa údajov bežné konzumácia červeného mäsa a spracované mäso zvyšuje zlý cholesterol a zvyšuje riziko upchatia životne dôležitých krvných ciev. Vedci sa domnievajú, že spolu s obezitou je prejedanie jednou z hlavných príčin vysokých kardiovaskulárnych chorôb. Posledne menované sú tiež uznávané ako zabijak číslo jedna na celom svete, výrazne pred rakovinou a cukrovkou.

Vedci však ubezpečujú, že by nemali úplne prestať jesť červené mäso. Znížte ho však minimálne o 50 percent alebo až raz týždenne. Na druhej strane vám odporúčajú úplne zabudnúť na spracované mäso. V ponuke by malo byť viac bieleho mäsa a hlavne rýb, pretože poškodenie červeného mäsa netreba podceňovať.

Odporúča: