Príprava Domácej Paštéty - ľahká, Chutná A Ekonomická

Video: Príprava Domácej Paštéty - ľahká, Chutná A Ekonomická

Video: Príprava Domácej Paštéty - ľahká, Chutná A Ekonomická
Video: Recept na domácu paštétu 2024, November
Príprava Domácej Paštéty - ľahká, Chutná A Ekonomická
Príprava Domácej Paštéty - ľahká, Chutná A Ekonomická
Anonim

Domáce vtáčie paštéty, mäso, ryby alebo zelenina sú vynikajúcim nápadom na raňajky, obed alebo slávnostné jedlo. Domáce predjedlo si môžete pripraviť chutnejšie pridaním rôznych korení podľa chuti, mrkvy, cibule, bylín, varených vajec, smotany, mäsového vývaru.

Zloženie lahodnej domácej paštéty zahŕňa pečeň, slaninu alebo masť.

Mäso je dusené alebo varené s aromatickým korením a zeleninou. Nielenže dochutia, ale aj urobia šťavnatejšiu. Soľ sa pridáva v čase, keď sú všetky ingrediencie zmiešané v jednej miske, ale ešte nie sú rozomleté. Pomelieme a primiešame chlieb namočený vo vývare a vajcia. Paštéta dobre premiešame a podľa potreby ešte okoreníme.

Podáva sa domáca paštéta osobitne v tanieroch alebo natreté na krajce chleba. Pripravujú sa bezprostredne pred podávaním alebo najmenej o hodinu skôr a dovtedy ich možno skladovať v chladničke v zakrytej nádobe. Ak je paštéta dlho vystavená vzduchu, mení sa jej farba a stráca sa jej príjemný chutný vzhľad.

Miesto pripravená domáca paštéta do zaváracích pohárov a nalejeme na vrch olejom alebo podlejeme tenkým plátkom slaniny. Nádoby uchovávajte na chladnom mieste alebo v chladničke. Paštéty teda možno skladovať 10 - 15 dní.

Okrem toho je možné takúto pečeňovú alebo mäsovú paštétu ďalej sterilizovať v nádobách skladovanie cestovín určite nebude robiť problémy!

Ako sortiment paštéty sa podávajú zriedka ako samostatné predjedlo. Najčastejšie sú neoddeliteľnou súčasťou alebo doplnkom k iným horúcim predjedlám - sendviče, dusené jedlá, najrôznejšie.

Zaručene chutné jedlo s kuracími pečienkami - kuracie paštéta. Je jemný, uspokojivý, veľmi chutný a ekonomický. Pripravuje sa ľahko, takže paštika z kuracej pečene je vhodná pre denné menu.

Dúfam, že sme vám dali dobrý nápad na slávnostné predjedlo - nechajte tento retro recept zaujať miesto na sviatočnom stole!

Odporúča: