2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Litva je najjužnejším a najväčším z troch pobaltských štátov. Nachádza sa na juhovýchodnom pobreží Baltského mora. Krajina hraničí s Lotyšskom na severe, Bieloruskom na juhovýchode a Poľskom a Ruskom na juhozápade. Litovčina patrí do skupiny indoeurópskych jazykov a v Litve ňou hovorí asi 4 000 ľudí.
Sovietska okupácia krajiny mala veľmi silný vplyv na Litovská kuchyňa. Po opätovnom získaní nezávislosti krajiny v roku 1990 sa tradičná kuchyňa stala jedným zo spôsobov, ako Litovčania oslavovali svoju identitu.
Pre litovskú kuchyňu sú charakteristické výrobky vhodné pre jej chladné a vlhké podnebie, ako je jačmeň, zemiaky, raž, červená repa, zelenina a huby. Litovčania považujú mliečne výrobky za svoju špecializáciu. Pretože Litva zdieľa svoje podnebie a podobné poľnohospodárske postupy s východnou Európou, litovská kuchyňa má veľa spoločného s východoeurópskou kuchyňou.
To jej však nijako nebráni v tom, aby mala svoje vlastné charakteristické črty, ktoré boli ovplyvnené počas dlhej a veľmi zložitej histórie krajiny. Vďaka svojej dlhej spoločnej histórii majú Litovci a Poliaci veľa podobných jedál a nápojov. Rovnaké knedle, palacinky a šišky sa vyrábajú v Poľsku aj v Litve.
Ovplyvňuje aj Nemecko Litovská kuchyňa. Z nemeckej národnej kuchyne si ľudia žijúci v Litve požičiavajú jedlá z bravčového mäsa a zemiakov, ako je zemiakový puding a zemiakové klobásy, ktoré sa nazývajú vedarai, a tiež barokový drevený koláč, ktorý sa tiež nazýva sakotis.
Litovská kuchyňa je ovplyvnená aj východnou pravoslávnou. Odtiaľ pochádzajú exotické jedlá ako kibinai a ceburekai. Populárna napoleonská polievka v Lotyšsku vznikla, keď v 19. storočí prešiel krajinou sám Napoleon.
V Lotyšsku ľudia radi jedia cepilinai / zemiakové knedle /, ktoré môžu byť plné mäsa, tvarohu alebo húb / pozri našu lahodnú galériu /. Toto je ich najslávnejšie národné jedlo. Tieto lahodné knedle sú milované a obľúbené medzi Litovčanmi po celom svete.
Medzi ďalšie národné jedlá v krajine patrí tmavý ražný chlieb, studená cviklová polievka, pečený zemiakový puding, údená klobása a vedarai - to sú bravčové črevá plnené varenými zemiakmi a klobásou.
V rozmanitosti litovskej kuchyne nájdete aj zrazai - zmes vyprážaného hovädzieho mäsa so slaným bravčovým mäsom, prelisovaným cesnakom a kmínom, ako aj litovský guláš, ktorý sa veľmi líši od maďarského.
Mnoho potravín, ktoré sme uviedli, nájdete aj v susedných litovských krajinách. Kuchyňa krajiny nie je taká slávna ako napríklad francúzska, takže ak chcete vyskúšať jej lahôdky, mali by ste ju navštíviť. Väčšina litovských reštaurácií, ktoré sú mimo krajiny, sa zvyčajne nachádza na miestach, kde je silná litovská prítomnosť.
Populárnymi nápojmi v Litve sú pivo, vodka a droždie. Starka / vodka / je považovaná za súčasť kultúrneho dedičstva krajiny, pretože sa na jej území naďalej vyrába. Pivo sa stalo symbolom Litvy už od staroveku. Na jeho území sa nachádza asi 80 veľkých a malých pivovarov. Niektoré z ľahších verzií piva sú uznávané ako najlepšie na svete.
Ak chcete vyskúšať skutočne jedinečné občerstvenie podávané s pivom, mali by ste navštíviť krajinu, pretože Litva je jediné miesto, kde to môžete urobiť. Ide napríklad o cesnak s chlebom, hrášok s rebrami, údený syr, údené bravčové uši a slivky plnené rôznymi plnkami.
Tradičné a originálne jedlá sa zachovali vo všetkých regiónoch Litvy. Ľudia žijúci v Aukstaitiji sú považovaní za odborníkov na jedlá z múky a sladkovodných rýb a ich kulinárske diela sú súčasťou európskeho kulinárskeho dedičstva.
Ľudia žijúci na Zematiji sú vynikajúci v príprave zemiakov, zeleniny a mliečnych jedál. Môžete vyskúšať najchutnejšie údené ryby v Malej Litve na oboch brehoch lagúny Crown.
Ľudia v Litve jedia trikrát denne. Raňajky sú medzi 7. a 9. hodinou, obed, ako v Lotyšsku, sú medzi 12. a 15. hodinou a večera - medzi 18. a 20. hodinou. Vo vidieckych oblastiach sedia ľudia za stolom skôr ako v mestských oblastiach. Na obed väčšina ľudí buď ide domov, alebo počas obedňajšej prestávky obeduje v neďalekých snack baroch.
Odporúča:
Kulinárske Tradície V Dánsku
Dánska kulinárska tradícia je určená geografickým umiestnením krajiny. Hlavnými produktmi sú zemiaky, jačmeň, raž, repa, okrúhlice, huby. Rozšírené sú ryby aj morské plody. Raňajky zvyčajne pozostávajú z kávy alebo čaju a ražného alebo bieleho chleba so syrom alebo džemom.
Turecké Kulinárske Tradície - Zaujímavé Fakty
Aby sme sa mohli venovať trochu hlbšie kulinárske tradície Turecka , budeme vás musieť oboznámiť aspoň s niekoľkými vetami a jej príbehom s prísľubom, že vás nebudem nudiť. Rovnako ako mnoho iných národov, aj Turci boli kedysi nomádmi.
Kulinárske Tradície V Austrálii
Pri pohľade z východnej Európy vyzerá Austrália vzdialene a exoticky. To isté sa dá povedať o jej kuchyni bohatej na mäso, morské plody a neznáme ryby. V súčasnosti na kontinente Austrália žijú prisťahovalci z celého sveta, pričom každá skupina si zachováva svoje kulinárske tradície a zvyky.
Kulinárske Tradície V Lovechickom Regióne
Oblasť Lovech, ktorá je známa svojimi výhľadmi na hory a nádhernými krivolakými krivkami, ktoré tvoria rieky Osam a Vit, je tiež známa svojimi kulinárskymi tradíciami, ktoré sa dnes do veľkej miery zachovali. Vychádzajúc nielen z prírodných zdrojov regiónu, ale aj z viery miestnych obyvateľov, majú hlboké korene a ťažko na ne zabudnúť.
Energetické Nápoje Pre Deti Boli V Litve Zakázané
Litva zakázala osobám mladším ako 18 rokov piť energetické nápoje. Boli prijaté prísne opatrenia, pretože úrady sa obávajú, že tieto nápoje môžu mať vplyv na zdravie dospievajúcich. Zákaz vstúpi do platnosti v novembri - skôr ako sa tak stane, musí ho schváliť parlament.
