2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Profesionálni ochutnávači vín väčšinou používajú na určenie vlastností nápoja nos a ústa. Jednou z najdôležitejších metód je takzvaný „prvý nos“.
Nalejte víno z fľaše do pohára a bez otáčania a miešania by ste mali prudko vydýchnuť a potom vdýchnuť arómu vína.
Cieľom je vycítiť ťažko vnímateľné prchavé látky, ktoré sa rýchlo menia pôsobením kyslíka, a tiež určiť stupeň ich intenzity.
Veľmi často po otvorení fľaše pocítite parazitárny zápach, ktorý sa vo fľaši vytvorí, zvyškové arómy síry, kvasenie a sediment.
Metóda „druhého nosa“spočíva v otočení pohára, ktorý ho drží za stoličku, aby víno bolo čo najbohatšie nasýtené kyslíkom a zbavené prípadných zvyškov oxidu uhličitého.
Týmto sa uvoľňujú aromatické látky. Odborníci tvrdia, že týmto spôsobom je víno úplne odhalené. Potom musíte dať nos do pohára a nadýchnuť sa.
"Tretí nos" - pod vplyvom kyslíka vo víne dochádza k chemickým procesom a jeho vlastnosti sa neustále menia na úkor straty prchavých látok.
Niektorí odborníci nechávajú víno v pohári 14 hodín. Je oveľa jednoduchšie nalievať víno a vdychovať arómu, ktorá zostala v prázdnom pohári. Toto sa dá nazvať „štvrtý nos“.
Dajte si dúšok vína, ale neprehltnite ho. Nechajte to stáť v ústach. Prvý vnem, ktorý víno vyvolá, keď sa dostane do vašich úst, sa nazýva útok. Ak je víno dobré, útok je jasný.
Krútte vínom v ústach ako guľka a bez rozpustenia zubov spôsobí, že sa víno v ústach zahreje a uvoľní sa z neho čoraz viac aromatických látok.
Zdá sa, že v tomto okamihu víno kvitne v ústach, čo sa nazýva efekt pávieho chvosta. Potom môžete analyzovať celú škálu chutí: sladkosť, kyslosť, štipľavosť a konzistenciu: ľahkú, hustú, mastnú.
Odporúča:
Diablove ústa Znižujú Krvný Tlak
Podľa vedeckej štúdie môže extrakt z hlohu výrazne znížiť krvný tlak po 16 týždňoch užívania. 71 percent pacientov liečených bylinou užívalo aj lieky. Vysoký krvný tlak je možné znížiť aplikáciou čínskej medicíny - bylinky sa kombinujú s cvičením a meditáciou.
Diabolské ústa
Diabolské ústa / Leonurus Cardaca L. / je jednou z najbežnejšie používaných liečivých rastlín v čínskej medicíne. Pre množstvo užitočných vlastností si u nás získava obľubu. Je tiež známy ako kadidlo, domáca žihľava, zbabelec. Diablove ústa je dvojročná bylina, ktorá patrí do čeľade Ustotsvetni.
Neznáme Huby: červený Ovčí Nos
Špongia Červené ovce nos sa nazýva aj medený ovčí nos. Je to zaujímavý druh húb, ale pre človeka nie je dostatočne známy. Huba je vhodná na konzumáciu a je vhodná na sušenie a konzervovanie. Mladá kapucňa je spočiatku kónická s vyvýšeným okrajom.
Diablove ústa Pre únavu A Bolesti Hlavy
Diablove ústa alebo tzv Domáca žihľava je rastlina, ktorú sme už videli všetci, ale málokto pozná jej funkcie. Je to trváca bylina s vysokou priamou a dutou, chlpatou stonkou. Jeho kvety sú niekoľko, nachádza sa v pazuchách horných listov. Nájdete ho všade - na poliach, trávnatých miestach a na ktoromkoľvek dvore.
Diablove ústa Pomáhajú Pri Neplodnosti A Klimaktériu
V dnešnej dobe sa zložité počatie stáva vážnou prekážkou pre mnoho mladých rodín. Populárna bylinka diablova ústa alebo domáca žihľava je dobre známa v bulharskom ľudovom liečiteľstve a používa sa tiež na liečbu reprodukčných ťažkostí. Diablove ústa sa tiež široko používajú v čínskej medicíne.
