2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Napriek dobrej chuti a obsahu živín v jej zložení existujú na svete plodiny a zelenina, ktoré nie sú známe svojou širokou distribúciou.
Zakázaná ryža - Čína zakázala vývoz nielen určitých odrôd „kráľovského“čaju, ale aj určitých druhov ryže. Jeden z druhov čiernej ryže, ktorý má bohatú chuť a po príprave zafarbí jedlo na fialovo.
Považuje sa to za tabu, pretože sa dlho používalo iba v kuchyni členov kráľovskej rodiny. Tento produkt je bohatý na vitamín E, antokyanín, ktorý je silným antioxidantom, ako aj na zinok, železo, horčík a vápnik.
Melónová reďkovka - tento koreň patrí do čeľade kapustovitých, má veľkosť bejzbalu a jeho chuť je mierne horkastá. Repa vyzerá ako malý melón. Je bohatý na kyselinu listovú a askorbovú, rovnako ako horčík, vápnik a meď.
Čokoládová paprika - tento druh papriky získa po dozretí čokoládovú farbu. Je naozaj veľmi sladký a je skvelým doplnkom každého šalátu. Rastie v Amerike.
Fialový karfiol - tento karfiol, ktorý rastie v Taliansku, nie je horší ako obyčajný, ale farba je dosť neobvyklá. Je bohatá na vlákninu a vitamín C. Tiež zelenina obsahuje antokyany a je vynikajúcim antioxidantom, ktorý zabraňuje upchávaniu ciev, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín a srdcovým chorobám. Neobvyklé a zdravé jedlá sa pripravujú s fialovým karfiolom.
Biela repa je ideálna do jedál, ktoré nepotrebujú nadmerné nasýtenie farbou. Napríklad na varenie mäsa. Táto zelenina je bohatá na horčík, fosfor, železo a mangán.
Odporúča:
Kvasená Zelenina - Všetky Výhody
Predstavte si staré časy - bez chladničiek, celoročnej produkcie ovocia a zeleniny a obchodu so vzdialenými krajinami. Na konzerváciu potravín musel človek používať prospešné mikroorganizmy. Sú to oni, ktorí premieňajú mlieko na syr, hrozno na víno a zeleninu na kyslé uhorky.
Tu Je Najzdravšia Zelenina Na Svete
Zelenina je známa svojimi výhodami. Už od škôlky nás učili, že aby sme boli zdraví a dospeli, musíme jesť veľké množstvo zelene. Odborníci na výživu v poslednej dobe poukazujú na listovú zeleninu (špenát, kel, kapusta, hlávkový šalát, šťavel) ako na výživovú a zdraviu prospešnú látku.
Zelené Ovocie A Zelenina - Prínos Pre Zdravie
Mnoho odborníkov sa domnieva, že niektoré z najužitočnejších druhov ovocia a zeleniny sú zelené. Mnohé štúdie zistili, že zelené listy sú mimoriadne bohaté na chlorofyl. Je to najsilnejší antioxidant alebo fytonutrient, aký ľudstvo pozná. Fytonutrient chlorofyl dodáva rastlinám zelenú farbu a tiež má silný detoxikačný a regeneračný účinok na pečeň, pomáha posilňovať steny tráviaceho traktu, pomáha pri kožných problémoch a má protirakovinové vlastnosti.
Ovocie A Zelenina Vhodné Na Zápchu
Ak trpíte zápchou, je dôležité zvoliť si potraviny, ktoré majú potenciál zmierniť vaše príznaky. Najlepšie na to slúži ovocie a zelenina, ktoré obsahujú veľké dávky vlákniny. Dobré na tom všetkom je, že väčšina potravín, ktoré spĺňajú túto podmienku, sú skutočne veľmi prospešné pre vaše zdravie, napríklad ovocie a zelenina.
Najzvláštnejšie Ovocie A Zelenina Na Svete
Ovocie a zelenina sú jedným z najväčších darov, ktoré nám príroda dala. Okrem našich známych sú tu aj takí, ktorí rastú v iných zemepisných šírkach a sú pre nás dosť exotickí. Tu sme zhromaždili najzvláštnejšie ovocie a zeleninu, ktoré nájdete na svete:
