Mobilné Mliekarne Budú Distribuovať Bulharský Syr

Video: Mobilné Mliekarne Budú Distribuovať Bulharský Syr

Video: Mobilné Mliekarne Budú Distribuovať Bulharský Syr
Video: Marián Šolty, Levické mliekarne a.s. 2024, November
Mobilné Mliekarne Budú Distribuovať Bulharský Syr
Mobilné Mliekarne Budú Distribuovať Bulharský Syr
Anonim

Denica Dinčeva - odborníčka na ministerstvo poľnohospodárstva, na seminári organizovanom Asociáciou poľnohospodárskych výrobcov v Bulharsku oznámila, že je možné čoskoro kúpiť syr od mobilných mliekarní.

Na tento účel je však potrebné najskôr prepracovať súčasné nariadenie o priamych dodávkach.

Pojazdné mliekárne budú špeciálne vybavené nákladné vozidlá, ktoré budú spracúvať iba ovčie, byvolie a kozie mlieko, pretože štandardy, ktoré umožňujú spracovanie kravského mlieka, sú vyššie.

Mlieko
Mlieko

Projekt tiež predpokladá vybudovanie 15 trhov v krajine ponúkajúcich hydinové a králičie mäso, mlieko a mliečne výrobky, vajcia a med v špeciálne vybavených vitrínach.

Miestni poľnohospodári neboli spokojní s vyhláškou z roku 2010, podľa ktorej nemohli priamo ponúkať svoju vlastnú produkciu, ale museli ju ďalej predať na spracovanie. Podľa nových zmien sa zvýši regulačné množstvo, ktoré budú môcť poľnohospodári priamo predávať.

Med
Med

Nový projekt hovorí, že poľnohospodári budú môcť ponúknuť až 150 000 kilogramov kravského mlieka ročne, 1 000 vajec týždenne a 5 000 kilogramov mäsa ročne.

Posledné kontroly domácich hypermarketov ukazujú, že veľké množstvo medu sa dováža z Číny a Argentíny a nemá žiadnu výživovú hodnotu, pretože GMO sa v oboch krajinách bežne používajú.

Aj keď sme v minulom roku mali veľkú produkciu medu, pričom z niektorých včelstiev sa namiesto obvyklých 20 vyťažilo 30 kilogramov, väčšina pôvodného medu sa vyvážala do krajín Európskej únie, hlavne do Nemecka, kam išlo asi 5 000 ton.

Na pôvodných trhoch stojí pohár so skutočným medom tradične 8 až 10 levov. Domorodí včelári zdieľajú, že nákupná cena sa nezmenila už 5 rokov a veľkoobchodný lipový med stojí 4,50 BGN za kilogram a arabský med - 5,50 BGN za kilogram.

Prírodný med spoznáte podľa malých nečistôt, ktoré obsahuje, a podľa ďalších prírodných zložiek, ktoré spôsobujú jeho sladenie.

Odporúča: