2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
V tomto roku väčšina našich krajanov dáva prednosť nákupu zimnej zeleniny od obchodných reťazcov pred samotnou výrobou. Vlani sa v krajine predala takmer polovica plechoviek našich tovární.
Údaje za rok 2014 ukazujú, že sa 23,1% bulharských konzervovaných výrobkov podarilo predať na európskych trhoch. Export do krajín tretieho sveta bol 8% a na sklade zostala takmer 1/4 spracovaných rastlinných výrobkov.
Vlani Bulhari nakúpili 23,7% kompótov a džemu z tovární, píše Monitor. Veľké množstvo produkcie ovocia je však na konci minulého roka na sklade - podľa údajov zhromaždených ministerstvom pôdohospodárstva 35,3%.
V roku 2014 továrne v Bulharsku spracovali 77,6 ton ovocia a 95,8 ton zeleniny od 196 spoločností. Najpracovanejšie ovocie sú čerešne, nasledujú jablká, broskyne a slivky.
Donedávna boli na čele spracovaného ovocia jablká, nasledovali čerešne a broskyne.
Najpracovanejšou zeleninou na ďalší rok je paradajka, ktorá má podiel 43%. Po ňom nasledujú papriky s podielom 16% a baklažán - so 6%. V posledných rokoch paradajky prišli o prvé miesto iba raz - v roku 2008, keď ich v počte konzerv predbehli papriky.
Minulý rok pôsobilo 196 spoločností, väčšinou obchodných spoločností, ale táto činnosť si najala aj živnostníkov a jednotlivcov, pričom existujú dve družstvá.
Väčšina konzervární u nás má svoje záhrady a pestuje sa v nich iba ovocie a zelenina, ktoré používajú na zimu.
134 z tovární spracováva zeleninu a s každým ďalším rokom sa zvyšuje výroba konzervovaných potravín.
Na bulharskom výrobnom trhu výrazne dominuje bulharská výroba, ktorá predstavuje 82,6%. Zvyšok tvoria dodávky z Európskej únie a tretích krajín.
Odporúča:
Semená A Pomelo Zaručujú úspech Zimnej Stravy
Naše telo potrebuje všetky živiny, vitamíny, minerály a bielkoviny po celý rok. Vyvážený príjem živín nás udržiava v dobrom zdraví a v perfektnej forme. Chladné zimné dni nepatria medzi najlepšie diéty. Po sviatkoch je však veľa dám odhodlaných získať späť svoju postavu a váhu.
Drahší Stôl Na Štedrý Večer V Tomto Roku
Tento rok nás bude tradičný stôl na Štedrý večer stáť viac ako obvykle. S najvyššími cenami sú sušené ovocie a orechy, ukazuje kontrola Everyday. Zvyšovanie cien okolo najväčších sviatkov v kalendári je pre naše trhy tradičné, ale tento rok sú najviac postihnuté produkty, ktoré by mali byť na našom stole 24.
Pozor! Falošný Ocot A Cukor Zaplavujú Trh Počas Zimnej Sezóny
Výrobcovia klamú spotrebiteľov v našej krajine syntetickou kyselinou octovou a falošným rumunským cukrom. Oba produkty môžu okrem úplného zničenia zimy byť pri konzumácii aj zdraviu nebezpečné. Na ďalší rok v sezóne nakladania a kompótov producenti vydali falošný ocot .
3 Litre Vody A Veľa Zeleniny Pre Dobrý Metabolizmus
Pite tri litre vody denne a jedzte viac zeleniny, aby ste si mohli vychutnať dobrý metabolizmus, radí nám foodpanda. Metabolizmus ovplyvňuje veľa faktorov. Patria sem vek, pohlavie, fyzická aktivita človeka a všeobecne jeho celkový životný štýl.
Zima V Tomto Roku Bude Lacnejšia
Spotrebitelia u nás tento rok vyjdú a pripravia si zimné jedlo. Dôvodom je lacnejšia zelenina, ktorá sa do EÚ dováža, najmä z Poľska, kvôli uvalenému ruskému embargu. To však dobre neodzrkadľuje bulharské poľnohospodárstvo, ktoré v tomto roku zaznamenáva rekordné straty.
