2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Spotrebitelia u nás tento rok vyjdú a pripravia si zimné jedlo. Dôvodom je lacnejšia zelenina, ktorá sa do EÚ dováža, najmä z Poľska, kvôli uvalenému ruskému embargu.
To však dobre neodzrkadľuje bulharské poľnohospodárstvo, ktoré v tomto roku zaznamenáva rekordné straty. Na jednej strane pôvodné ovocie a zeleninu ovplyvnili prívalové dažde a na druhej strane - bezprecedentný dovoz v tomto roku bránil umiestneniu výrobkov.
Množstvo lacného ovocia a zeleniny, ktoré sa nebude predávať na ruských trhoch, ušetrí peniaze Bulharom, ktorí pripravujú zimné jedlá.
Situácia na trhoch v našej krajine prinútila miestnych poľnohospodárov znížiť predtým oznámenú cenu ovocia a zeleniny, aby mohli predávať tohtoročnú úrodu.
Mnoho bulharských výrobcov dúfa, že na pokrytie nákladov budú mať vyššie európske dotácie, pretože neočakávajú zisky z úrody v tomto roku.
Hostitelia v Bulharsku sa však tešia z nižších cien a dúfajú, že tento rok budú schopní zaplniť regály zimným jedlom.
Konzervy pripravené z bulharských výrobkov však budú o 10 - 15% drahšie z dôvodu nižšej úrody ovocia a zeleniny a ich vyššej nákupnej ceny ako v minulom roku.
V roku 2013 sa v Bulharsku zozbieralo 150 000 ton paradajok. V tomto roku sú bulharské paradajky na trhoch 75 000 ton. To určilo nárast ich veľkoobchodných centov z 25 stotinki na 50 stotinki za kilogram.
Minulý rok sa iba jedna z každých sto paradajok, ktoré sme jedli, pestovala v zahraničí a 99 - v Bulharsku. Teraz je dovoz a domáca výroba takmer rovnaká.
Sladké budú aj drahšie, pretože rok bol zlý pre čerešne a višne a marhule sa rýchlo minuli. Napríklad téglik s čerešňovým džemom, vyrobený v Bulharsku, s hmotnosťou 314 gramov bude o zhruba 30 centov drahší ako v minulom roku.
V súčasnosti sa priame škody spôsobené ruským embargom pohybujú medzi 5 až 10 miliónmi BGN. Nepriamy vplyv stratených trhov a nepredanej výroby zatiaľ nemožno odhadnúť.
Odporúča:
Ovocie Je čoraz Drahšie A Zelenina čoraz Lacnejšia
Na vrchole sviatočného obdobia sa mení nielen dopyt spotrebiteľov po potravinárskych výrobkoch, ale aj ceny niektorých z nich. Napríklad začiatkom augusta došlo k miernemu nárastu sezónneho ovocia v porovnaní s rovnakým obdobím roku 2014.
Drahší Stôl Na Štedrý Večer V Tomto Roku
Tento rok nás bude tradičný stôl na Štedrý večer stáť viac ako obvykle. S najvyššími cenami sú sušené ovocie a orechy, ukazuje kontrola Everyday. Zvyšovanie cien okolo najväčších sviatkov v kalendári je pre naše trhy tradičné, ale tento rok sú najviac postihnuté produkty, ktoré by mali byť na našom stole 24.
Zima V Obchodoch Bude Tento Rok Drahšia
Drahší zimné kúpi tento rok, ukazuje štúdiu bTV. Sklenica lutenice sa bude predávať veľkoobchodne za 0,99 BGN, čo je nárast v porovnaní s minuloročnými hodnotami 0,95 BGN. Toto však nie je najvyššia hodnota lyutenice. V roku 2015 sa téglik tradičného zimného jedla u nás predal za 1,07 BGN.
Zima Z Obchodu Bude Túto Sezónu Lacnejšia
Zimná sezóna sa tento rok začína vysokými cenami zeleniny. Údaje DKSBT ukazujú, že najväčší nárast zaznamenali uhorky. Veľkoobchodné ceny za kilogram uhoriek sú 1,10 BGN, čo je v porovnaní s hodnotami z minulého mesiaca nárast o 22%. Ceny kapusty tiež stúpali, pretože jej kilogram je teraz k dispozícii pre veľkoobchod 0,34 BGN.
Aj V Tomto Roku Nakupujeme Z Obchodu Veľa Zimnej Zeleniny
V tomto roku väčšina našich krajanov dáva prednosť nákupu zimnej zeleniny od obchodných reťazcov pred samotnou výrobou. Vlani sa v krajine predala takmer polovica plechoviek našich tovární. Údaje za rok 2014 ukazujú, že sa 23,1% bulharských konzervovaných výrobkov podarilo predať na európskych trhoch.
