2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Bešamel je súčasťou mnohých receptov na omáčky, ktoré sa dostali do svetovej klasiky. Zároveň sa dá použiť samostatne ako prísada do mäsa, vďaka čomu je obzvlášť obľúbený a často varený.
Ak ste nalačno alebo vegánsky a nekonzumujete mlieko a maslo, neznamená to, že by ste sa mali pripraviť o svoju obľúbenú bešamelovú omáčku. Musíte sa len pozrieť na recept, ktorý vám ponúkame. Verte mi, tento chudý bešamel nijako sa nelíši od bežného bešamelu.
Produkty:
1/4 lyžičky maslo / margarín pre vegánov
1/4 lyžičky múka
4 lyžičky rastlinné mlieko (sójové, mandľové, ryžové - záleží na vašej chuti)
1/4 lyžice. cesnak / cibuľový prášok (voliteľné)
1/2 lyžice. sol
Spôsob prípravy:
Maslo / margarín rozpustíme vo vodnom kúpeli. Akonáhle je maslo rozpustené, nalejte do panvice alebo inej nádoby a zmiešajte s múkou. Dobre premiešajte, aby ste získali hustú kašu. Pokračujte v miešaní 1-2 minúty.
Znížte teplotu a za stáleho miešania pomaly prilievajte pohár mlieka. Osolíme a pridáme cesnak. Pokračujte v pridávaní zvyšného mlieka.
Neustále ich miešajte, aby ste sa vyhli hrudkám v chudom bešamele.
Po pridaní všetkého mlieka znova zvýšte teplotu. Pokračujte v miešaní asi päť minút, kým nie je omáčka pripravená.
Na želanie môžete pridať vegánsky parmezán alebo žltý syr (opäť pre vegánov), ale záleží to na recepte, ktorý ho použijete.
Takto pripravený bešamel sa dá použiť na prípravu lasagní, rôznych druhov cestovín alebo na parenie zeleniny / grilu.
Majte sa dobre!
Odporúča:
Ako Pripraviť Chutné Croissanty
Teplé croissanty s jemnou kôrkou s čokoládovou, krémovou alebo tvarohovou náplňou sú symbolom francúzskej kuchyne. Mnoho gazdiniek hľadá ten správny recept na výrobu croissantov, pretože domáce pečivo je chutnejšie a svojich blízkych prekvapí aj novým chutným dezertom.
Ako Pripraviť Perfektné Croissanty?
Diverzifikujte svoje croissanty pridaním rôznych príchutí a náplní. Čokoláda - na základňu každého trojuholníka cesta dajte čokoládu a tvarujte rožky. Mandle - do základu trojuholníka cesta vložte kúsok mandľového marcipánu a rožte a vytvarujte rožky.
Chudý Američan Vyhráva V Nádeji Na Hotdogy
Američanka Michelle Lesko, ktorá váži iba 50 kilogramov, dokázala zvíťaziť v súťaži párkov v rožku a zjedla 28 sendvičov za 10 minút. Iba so sendvičom na druhom mieste bola Erika Bookerová, ktorá vážila štyrikrát viac ako jej súperka. Súťaž párkov v rožku sa opäť konala v Chicagu a zúčastnilo sa ich osem ľudí.
Recept Na Chudý Koláč, Ktorý Zaujme Každého
Aj keď nie ste milovníkmi zimných športov, určite nájdete nejaké čaro v krásnej zasneženej krajine a jedinečných prírodných výhľadoch. Nehovoriac o typickej zimnej kuchyni - dlho očakávaná kyslá kapusta, ktorá sa podáva s kolenom, naše obľúbené kyslé uhorky, teplá fazuľová polievka a mnoho ďalších pochúťok, ktoré zvykneme v zime podávať na našom stole.
Jedzte Raňajky Ako Kráľ, Obed Ako Princ A Večeru Ako Chudák
Už žiadne prísne diéty a dlhé zoznamy zakázaných jedál! . Každý, kto chce schudnúť, ale je pre neho ťažké neustále sa obmedzovať na rôzne jedlá, si teraz môže oddýchnuť. Ukázalo sa, že tajomstvo nie je len v tom, čo jeme, ale aj keď konzumujeme jedlo, informuje Popshuger.
