2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Inšpekcie Bulharskej agentúry pre bezpečnosť potravín v súvislosti s nadchádzajúcim dňom svätého Mikuláša sú v plnom prúde, pretože k rovnakému porušovaniu dochádza vo veľkej miere aj u rýb ponúkaných v našej krajine.
Väčšina obchodníkov zaregistrovala nesprávne skladovanie čerstvých a mrazených rýb, informuje televízia Nova.
Masoví predajcovia v našej krajine vystavujú svoj tovar na prominentnom mieste, aby prilákali zákazníkov, ale takýmto spôsobom znečisťujú ryby a zvyšujú zdravotné riziká v prípade spotreby.
Inšpekciami v tomto roku sa budú monitorovať aj podmienky chovu rýb. Ak ide o rezervoár, musí byť zaregistrovaný ako chov hospodárskych zvierat v Bulharskej agentúre pre bezpečnosť potravín.
Týmto spôsobom budú chytení pytliaci, ktorí lovia ryby nelegálne a ponúkajú ich obchodníkom. Kontrola je najsilnejšia vo Varne, kde boli iba za posledných 10 dní skonfiškované ryby a morské plody.
Obchodníci u nás krátko pred sviatkom zdvihli cenu čerstvých kaprov, ktoré by sa tradične mali podávať pri sviatočnom stole. Kilogram živého kapra dosiahol 6 BGN a počas samotnej dovolenky sa predpokladá jeho predaj 10 BGN za kilogram, informujú noviny Monitor.
Foto: Sergey Anchev
V predvečer Dňa svätého Mikuláša je bonito o lev drahšie a ponúka sa za 9 levov za kilogram. Priemerná hmotnosť čierneho bagra je 7 leva. Cena stavridy je rovnaká.
Najlacnejším bude tento rok šprota obyčajná za 2,50 BGN za kilogram. Rybári pripisujú vyššie ceny nepriaznivému počasiu, ktoré bráni väčšine lodí vstúpiť do mora.
Odporúča:
Niekoľko Pravidiel Pre Zdravé Stravovanie
Keď sa necháme raz alebo dvakrát týždenne rozmaznávať veľkou výživnou pizzou alebo obľúbenou čokoládou, neznamená to, že porušujeme naše zdravé stravovanie. Takéto prehrešky si môžeme dovoliť, musíme len dodržať niekoľko pravidiel a nebudeme mať výčitky svedomia.
BFSA Zabíja Nelegálnych Obchodníkov S Mliekom A Mliečnymi Výrobkami
Bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín začína s intenzívnejšími inšpekciami nelegálneho obchodu s mliekom a mliečnymi výrobkami. Špecialisti precestujú celé Bulharsko, aby zistili, kde sa nachádzajú neregulované miesta, kde sa takýto tovar predáva.
Ceny Rýb Vyskočili Pred Mikulášom
Iba týždeň pred veľkým kresťanským sviatkom Mikuláša ceny rýb vyskočili, pričom najväčší bol nárast kosov. Ceny niektorých čiernomorských rýb sú tento rok až trikrát vyššie ako ceny z minulého roka kvôli nízkym úlovkom. Rybári tvrdia, že do mora nevstúpili takmer mesiac a minulý rok v tom čase ulovili 2 - 3 tony rýb.
Kontrola Nelegálnych Dovozov U Obchodníkov S Mäsom
Skoro ráno zaútočili uniformovaní príslušníci Generálneho riaditeľstva polície, špecializovanej prokuratúry, colníci a odborníci z Bulharskej agentúry pre bezpečnosť potravín (BFSA) a Národnej daňovej agentúry na úrady a výrobné základne obchodníkov s mäsom v Petrichu.
Úrad BFSA Zistil Porušenie Kvality Zmrzliny U Nás
Bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín začala v celej krajine inšpekciu kvality zmrzliny, ktorá je v ponuke, a hneď na začiatku inšpekcií zaznamenala porušenia. Najčastejšie opomenutia obchodníkov u nás súvisia s nedostatkom pracovného oblečenia zamestnancov.