2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín začala v celej krajine inšpekciu kvality zmrzliny, ktorá je v ponuke, a hneď na začiatku inšpekcií zaznamenala porušenia.
Najčastejšie opomenutia obchodníkov u nás súvisia s nedostatkom pracovného oblečenia zamestnancov. Na niektorých miestach neskladovali zmrzlinu pri povinnej teplote mínus 18 stupňov Celzia, a preto boli vydané dva recepty.
Nižšia teplota na skladovanie, okrem toho, že zmrzlinu mierne roztopí, ju predurčuje aj na to, aby sa rýchlejšie kazila.
Inšpektori BFSA tiež skontrolujú dátum exspirácie, sprievodné dokumenty, povinné zdravotné knihy pre zamestnancov a hygienu miest.
Dr. Silvia Kamenová z agentúry tvrdí, že ide o povinné požiadavky pre všetky stránky v našej krajine, ktoré predávajú potravinárske výrobky.
Zmrzlina sa bude tiež monitorovať, aby sa zistilo, či je čerstvá, pretože podľa predpisov by sa nemala roztopiť a potom znova zmraziť.
Odborník odporučil zákazníkom, aby nakupovali zmrzlinu iba na regulovaných miestach a v prípade pochybností o kvalite produktu sa obrátili na Potravinovú agentúru telefonicky na čísle 0700 122 99 alebo na ich oficiálnych webových stránkach.
Počas inšpekcií boli odobraté vzorky na laboratórne testy. Výsledky budú oznámené na konci kampane.
Inšpekcia úradu BFSA bude pokračovať v celej krajine a bude sa venovať inšpekcii veľkoobchodných a maloobchodných predajní, ako aj dočasných mobilných serverov, ako sú zmrzlinové automaty. Len v Sofii bolo doteraz skontrolovaných viac ako 50 miest.
V prípade zisteného nedostatku pracovných odevov je vydaný recept a pri absencii štítkov a dokladov o pôvode je obchodník sankcionovaný a pokuta začína od 2 000 BGN.
Odporúča:
Úrad BFSA Zastavil 69 Ton Nebezpečných Pesticídových Bôbov
Bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín (BFSA) uložila zákaz distribúcie takmer 69 ton bielej fazule. Inšpektori agentúry zistili, že obsahuje zvýšené množstvo pesticídov malatiónu. Nebezpečnú zásielku zistili inšpektori z Regionálneho riaditeľstva pre bezpečnosť potravín vo Varne.
Úrad BFSA Začal Intenzívnejšie Kontroly Pri Príležitosti Vianočných A Novoročných Sviatkov
Od dnešného dňa (21. decembra) začala Bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín (BFSA) ďalšiu sériu intenzívnych kontrol v súvislosti s blížiacimi sa vianočnými a novoročnými sviatkami. Inšpektori agentúry budú kontrolovať podniky zamerané na výrobu a obchod s potravinami, sklady na obchodovanie s potravinami a zariadenia verejného stravovania.
Úrad BFSA Začal S Inšpekciami Potravín Pred Vianocami A Novým Rokom
Bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín začala kontroly ponúkaných potravín pred vianočnými a novoročnými sviatkami. A počas samotných prázdnin budú mať tímy službu. Budú sa kontrolovať stránky na výrobu a obchod s potravinami, veľkoobchodné sklady, stravovacie zariadenia, trhy a maloobchodné burzy.
Úrad BFSA Začína Kontrolu Dvojitého štandardu V Potravinárskych Výrobkoch
Bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín začala kontroly s cieľom ustanoviť potravinové výrobky, v ktorých sa uplatňuje dvojitý štandard. Štúdia je súčasťou kampane Vyšehradskej štvorky s cieľom zistiť, či existuje rozdiel v tovaroch tej istej spoločnosti, ktorá vyváža výrobky do východnej Európy a západnej Európy.
Úrad BFSA Pokračuje V Inšpekciách Kvôli Falošným štítkom
Zamestnanci Bulharskej agentúry pre bezpečnosť potravín chodia na nepretržité kontroly kvôli početným signálom na výmenu etikiet po exspirovanom tovare. Výkonný riaditeľ agentúry - profesor Plamen Mollov oznámil, že sa preukázalo, že niektoré z hlavných obchodných reťazcov v Bulharsku nahrádzajú štítky po expirovanom alebo nejasnom tovare.
