2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Zamysleli ste sa niekedy nad tým, aký je príbeh našich obľúbených sladkých pôžitkov, konkrétne koláčikov?
Spočiatku sušienky uprednostňovali námorníci, pretože zaberali málo miesta a dodávali im potrebnú energiu. Počas dlhých ciest sa však vyskytli problémy s ich skladovaním, a preto, aby dlhšie vydržali, najskôr sa upiekli v peci a potom sa sušili na miernom ohni.
Odtiaľ pochádza aj ich názov - bis, čo znamená dvojnásobok, a soquere, čo znamená pečenie, pretože sa pripravovali ako dvojité pečenie.
Postupne sa pridávali nové ingrediencie - Gréci ich ochutili sušeným ovocím, Peržania - korením, Číňania ich pripravovali ryžovou a sezamovou múkou a Egypťania - proso múkou.
V 18. storočí sa sušienky, ktoré sme poznali, vyrábali už z cukru, čokolády, masla, smotany a ovocia, a tak sa stali slávnymi francúzskymi sušienkami petit beurre.
Preclík sa vyznačuje tvarom - okrúhlym, s otvorom v strede. Jeho názov pochádza z turečtiny a znamená krehký.
Zloženie praclíkov sa líši v závislosti od času, v ktorom boli pripravené. V období pôstu sa pripravovali s medom a medovkou a na Veľkú noc sa pridávali vajíčka a maslo. Ich cesto je hustejšie a mäkšie ako cesto na sušienky a vždy sa miesi ručne.
Nech sa tieto malé pochúťky nazývajú akokoľvek - sušienky alebo praclíky, sú nepochybne obľúbenou pochúťkou v našom každodennom živote.
Odporúča:
Komu By Sme Sa Mali Poďakovať Za Kokteil Cuba Libre?
Slávny kokteil Cuba Libre je jedným z najobľúbenejších koktailov na svete. Jej názov preložený do bulharčiny znamená Slobodná Kuba. Obsahuje biely rum, coca-colu a citrónovú šťavu alebo kúsky limetky. Prvýkrát bol pripravený v Havane v roku 1900 počas vojny o nezávislosť Kuby (vtedajšej španielskej kolónie), ktorá sa skončila v roku 1878.
Koľko Veľkonočných Koláčov A Vajec By Sme Mali Na Sviatky Zjesť, Aby Sme Si Neublížili?
Už sa to blíži Veľkú noc a všetko naše vzrušenie sa týka výroby domácich veľkonočných koláčov, ak samozrejme viete, ako sa dajú pripraviť. Pokiaľ nie - maloobchodná sieť ponúka obrovské množstvo veľkonočných koláčov s lekvárom, takže ich môžeme využiť.
Diéty Zlyhávajú, Pretože Sme Naprogramovaní Tak, Aby Sme Hľadali Jedlo
Tí, ktorí niekedy dodržiavali diétu, vedia, aké ťažké je presvedčiť človeka, že bude konzumovať menej jedla ako obvykle, najmä počas prvých dní diéty. Ľudia sa často zlomia až po dni alebo dvoch a jedia niečo iné, ako je povolené v režime.
Komu By Sme Sa Mali Poďakovať Za Lasagne?
Sotva je žena v domácnosti, ktorá by aspoň raz neskúšala variť lasagne. Aj keď si myslíme, že lasagne sú klasické talianske jedlá, iné národy o nich majú nárok. Deň, ktorý oslavujú USA Deň lasagne , poďme si povedať niečo viac o histórii tejto kulinárskej klasiky.
Mali By Sme Brať Imunostimulanty, Keď Sme Chorí
Každý rok, s nástupom chladného obdobia, prichádzajú neustále rady, ako sa starať o svoje zdravie pred hrozbou prechladnutia a chrípky. Tento rok k nim pribudla pandémia koronavírusu, ktorá patrí do skupiny vírusových ochorení. Komplikovanú epidemickú situáciu sprevádzajú zložitejšie požiadavky na prevenciu tejto infekcie.