2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Správna a estetická výživa a najmä výživa pri slávnostnejších príležitostiach si vyžaduje správne podávanie mnohých riadov, riadov, obrúskov a dekoratívnych predmetov.
Aby sme mohli konzumovať bohatú ponuku jedál, potrebujeme bežné aj špeciálne náradie. Bežným riadom je nôž, vidlička a lyžica, ktoré sa dodávajú v troch veľkostiach - veľká, stredná a malá.
S veľkým riadom sa konzumujú všetky druhy hlavných jedál / veľký nôž a vidlička / a väčšina druhov polievok / veľké lyžice /. Niektoré polievky sa konzumujú aj so strednou lyžicou, ako sú krémové polievky a ovocné polievky. Spotrebný materiál sa konzumuje malou lyžičkou.
Stredné náradie zvyčajne konzumuje všetky druhy teplých a studených predjedál a niektoré dezerty / palacinky /.
Drobné náradie sa používa na konzumáciu väčšiny druhov dezertov a hlavne malá lyžička sa používa na čaj, na čerstvé mlieko.
Špeciálny riad je určený na konzumáciu rýb / plochá vidlička a plochý nôž /, na zmrzlinu / malú lyžicu - lopatku /, na sirupy, limonády a koktaily / dlhá malá lyžička /, na rezanie a natieranie masla / nôž so zúbkovaným a zaobleným koncom /.
Okrem toho sa používa korenie, ktoré by pri jedle malo byť vždy na stole. A to sú soľ, korenie, rastlinný olej, ocot, citrónová šťava. Sú umiestnené v špeciálnych malých nádobách - sklenené fľaše alebo tégliky, malé misky. Je žiaduce, aby pri slávnostnejších príležitostiach bola nádoba na korenie súpravou a bola položená spolu na stôl.
Ďalším dôležitým prvkom v podávaní je výber správnych súprav, v ktorých sa budú servírovať pokrmy, konkrétne látka, taniere, poháre.
Dosky na predjedlo by mali byť 19 cm
Hlboký tanier na polievku - 23 cm
Tanier na hlavné jedlo - 23 cm
Dezertný tanier - 17-19 cm
Šálka čaju alebo mlieka - 200 ml
Šálka tureckej kávy - 60 ml
Šálka na čiernu alebo instantnú kávu - 150 ml s príslušnými taniermi.
Obrúsky sú tiež veľmi dôležitým prvkom pri podávaní. Špeciálne tvary obrúskov dodajú upravenému stolu zvláštnu krásu. Na raňajky by mali byť obrúsky poskladané do trojuholníkov a vložené do mazanice. Na obed alebo na večeru je vhodné skladať obrúsky vo vysokých formách.
Ak chcete vytvoriť slávnostnú náladu na stole, venujte pozornosť dekoratívnym prvkom. Hlavným dekoratívnym prvkom sú kvety. Pre vysoké zdobenie sa používajú vysoké vázy s kvetmi s dlhými stopkami. Takáto dekorácia sa používa pri usporiadaní stola pre studený bufet.
Vo všetkých ostatných prípadoch sa vyrába nízka alebo plazivá dekorácia. Ďalšími ozdobnými prvkami stola sú svietniky, misky na ovocie.
Odporúča:
Krásne Nápady Na Podávanie Pokrmu S Predjedlami
My, Bulhari, si radi doprajeme, a preto často radi jeme predjedlá. Ale ako slúžiť krásne plátno s predjedlami svojim hosťom a blízkym? Tu je niekoľko nápadov, ktoré by ste určite mali vyskúšať alebo zmeniť podľa svojho vkusu a fantázie.
Tipy Na Podávanie Rýb A Morských Plodov
K sviatočnému stolu neodmysliteľne patria rybie pokrmy. Vysvetľuje to skutočnosť, že ryby a ich kulinárske diela sú veľmi rozmanité a svojou chuťou a farbou ladia s rôznymi druhmi zeleniny a iných výrobkov. Po uvarení ryby je veľmi dôležité zvoliť si vhodný pokrm, ktorý ju bude slúžiť.
Správne Varte A Jedzte Správne S Týmito Tipmi
Čo máme na mysli pod správnou výživou? To znamená nielen sledovať prirodzené potreby vášho tela pri výbere toho či iného jedla, ale tiež konzumovať presne toľko jedla, koľko telo v skutočnosti potrebuje - nie viac, nič menej. Malé porcie na tanieri Mali by ste sa snažiť neprejedať.
Užitočné Tipy Na Podávanie A Skladovanie Syra
Vynikajúce syry sa podávajú ako doplnok každej príležitosti, pretože syr sa dá jesť na raňajky, na obed aj na večeru. Syr sa podáva ako predjedlo, hlavné jedlo alebo ako dezert. Keď si pripravujete syrové jedlo ako predjedlo, malo by sa zvoliť maximálne päť druhov syra - to stačí.
Syr Asiago - História, Výroba A Podávanie
Syr je jednou z najstarších umelo vyrobených potravín. Tisíce rokov nás delí od doby, keď sa ľudia naučili spracovávať mlieko a vyrábať z neho ďalší produkt. Všade ľudia vyrábajú syr rôznymi technológiami a rôznymi chuťami. Najznámejšie sú dnes francúzske a talianske syry.
