2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pomocou lístkového cesta sa pripravujú chutné a celkom hospodárne koláče. Špirála z lístkového cesta s tvarohom sa dá veľmi ľahko vyrobiť, ale je to celkom okázalé.
Potrebné výrobky: 500 gramov lístkového cesta, 500 gramov nízkotučného tvarohu, 5 lyžíc cukru, 1 štipku soli, 1 vanilku, 3 vajcia, hrsť hrozienok, masť na natretie na panvici.
Lístkové cesto je rozmrazené. Tvaroh vymiešame s cukrom, pridáme vanilku, soľ a hrozienka. Všetko premiešame a pridáme dve vajcia. Tretie vajce je dobre rozšľahané a odložené - slúži na natretie na torte. Ak je tvarohová plnka príliš hustá, pridajte ďalšie vajce. Ak sa ukáže, že je veľmi riedka, pridajte trochu krupice a nechajte 10 minút napučať.
Keď sa cesto roztopí, vyvaľkajte ho, až kým nezvýši svoj objem na dvojnásobok. Keďže lístkové cesto je dostupné v dvoch kusoch, plnka je rozdelená na dva. Rozotrieme ho na cesto, pričom z každej strany necháme 2 cm, aby sa dalo ľahko rolovať.
Akonáhle sú dve rolky zrolované, dajú sa do vymastenej formy a tvoria niečo ako slimák. Druhý valec pokračuje v tvare prvého, až sa z neho stane špirála. Maskara sa natrie vajíčkom, do ktorého sa pridá lyžica cukru.
Na viacerých miestach prepichnite vidličkou a pečte vo vyhriatej 200-stupňovej rúre asi 50 minút. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť a prikryte uterákom.
Lahodný a ekonomický koláč je vyrobený z jabĺk a lístkového cesta.
Potrebné výrobky: 500 gramov lístkového cesta, 2 vajcia, pol šálky cukru, 100 gramov tvarohu, 1 vanilka, 2 lyžice škrobu, 4 stredne veľké jablká, 1 hrsť hrozienok, trochu škorice, práškový cukor na posypanie.
Keď sa cesto rozmrazuje, pripravte si plnku tak, že jablká očistíte a najemno nasekáte, pridáte hrozienka, cukor, škoricu a všetko dusíte 2 minúty na troške tuku.
Cesto veľmi zľahka vyvaľkajte a polovicu položte na dno panvice. Zo zvyšku cesta sa vytvoria steny a vyrežú sa pásy. Aby sa vám cesto lepšie lepilo, použite vyšľahaný sneh z bielkov.
Zvyšný žĺtok a druhé vajce sa zmiešajú s vanilkou, škrobom a ovocím. Všetko vylejte na cesto a rovnomerne rozložte. Pásy krásne poukladajte na plnku a vytvorte mriežku. Pečieme 25 minút na 180 stupňov a po vybratí posypeme práškovým cukrom.
Odporúča:
Jemnosti Varenia S Lístkovým Cestom
Pri varení z lístkového cesta musíte poznať niektoré jemnosti, aby boli hotové pokrmy vždy nielen chutné, ale aj s dobrým vzhľadom. Ak budú prísne dodržiavané, pomôžu hostiteľke podať dobrý výkon pre rodinu aj hostí. Mrazené lístkové cesto je najlepšie rozmraziť v chladničke, nie pri izbovej teplote.
Lacné Veľkonočné Koláče S Hydrogenovaným Maslom Na Veľkú Noc
Lacné veľkonočné koláče sa objavili na pultoch obchodných reťazcov dni pred svetlým kresťanským sviatkom Veľkej noci. Tradičné pečivo na dovolenku sa ponúka za ceny 1,5 BGN za 500 gramov. Mimoriadne atraktívna cena veľkonočných koláčov je spôsobená tým, že prakticky neobsahujú vajcia, cukor a múku.
Polovica Bulharov Si Na Sviatok Kúpi Lacné Veľkonočné Koláče
Najmenej polovica Bulharov bude hľadať lacné veľkonočné koláče na veľkonočný stôl, uviedol predseda Regionálneho zväzu pekárov a cukrárov vo Varne Ivo Bonev. Tento rok na trhu nájdete veľkonočné koláče od 2,20 do 5,50 BGN na 400 gramov.
Rozdiel Medzi Croissantom A Lístkovým Cestom
Cesto s croissantom a lístkové cesto sú podobné v tom, že sa oba druhy cesta pri pečení rozdelia na jednotlivé vrstvy. Rozdiel v čistej chuti spočíva v tom, že croissantové cesto je jemnejšie a vzdušnejšie a lístkové cesto je hustejšie, a preto sa na vrchu získa chutná zlatá chrumkavá kôrka.
Ako Pracovať S Lístkovým Cestom
Ako každý vie, z voňavého lístkového cesta sa vyrába množstvo slaných jedál a dezertov. Kedy práca s lístkovým cestom existuje však niekoľko jemností. Je dobré ich poznať, aby sme s nimi mohli pripraviť vynikajúce jedlá a dezerty. Keď kupujeme lístkové cesto , musíme zvoliť, čo je veľmi mrazené a balenie musí byť celé.
