Ako Skladovať čaj?

Video: Ako Skladovať čaj?

Video: Ako Skladovať čaj?
Video: Video 13 Ako máčať čaj Puerh 2024, November
Ako Skladovať čaj?
Ako Skladovať čaj?
Anonim

Sotva existuje iný nápoj, ktorý by sa dal použiť ako účinný prostriedok a zároveň by sa mal piť len pre potešenie. Niekoľko vecí, ktoré musíme vedieť o správnom skladovaní čaju:

- Rastlinu umiestnite do uzatváracích a absolútne suchých nádob. Vhodné sú škatule z dreva, špeciálneho plechu a porcelánu, ako aj viacvrstvové obálky prepúšťajúce svetlo. Všetky nádoby, v ktorých skladujete čaj, by sa mali používať iba na ňu, aby nedošlo k narušeniu arómy rastliny.

- Uchovávajte na chladnom a tmavom mieste, mimo dosahu svetla, slnka a tepla.

- Čaj je najlepšie skladovať v malom množstve, dávajte pozor, aby do škatule nevnikla vlhkosť alebo para.

- Zachovaný čaj si môže udržať svoju kvalitu až päť rokov. A zelený čaj stráca arómu pomalšie ako čierny.

Šálka čaju
Šálka čaju

Pri starostlivom sušení sa účinné látky takmer nemenia. Toto je proces prírodnej konzervácie.

Čaj je najbežnejším nápojom na svete. V mnohých krajinách patrí pitie čaju ku kultúre národa. V zenovom budhizme je neoddeliteľnou súčasťou náboženského obradu. A najmä v Anglicku a krajinách britskej komunity je pitie čaju takmer posvätnou tradíciou. Ľudia však stále vedia príliš málo o čaji a mimoriadne zaujímavej čajovníkovej rastline.

Zaujímavým faktom je, že stimulačný účinok čaju má na svedomí alkaloid kofeín, ktorý je spájaný s trieslovinami (flavonoly). Pretože sa kofeín dobre rozpúšťa v horúcej vode, takmer všetko množstvo obsiahnuté v rastline sa uvoľní do čaju počas prvých 1 - 2 minút po príprave.

Preto keď čaj necháte máčať iba minútu alebo dve, získate nápoj s vysokým obsahom kofeínu, ktorý sa organizmom veľmi rýchlo vstrebáva. Kofeín má stimulačný účinok na centrálny nervový systém a funkcie mozgu.

Odporúča: