2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Špenát k nám prišiel z Blízkeho východu, pravdepodobne z Perzie. Objavil sa tam pred novou érou a do Španielska ho priniesli o mnoho storočí neskôr.
V ďalších európskych krajinách sa tiež naučili pestovať špenát a stal sa jednou z obľúbených druhov Američanov. Špenát nemá výraznú chuť, navyše sa nedá dlho skladovať.
A čo je veľmi zlé, rýchlo stráca svoje cenné vlastnosti. A je ich veľa a kvôli nim sa radí na prvé miesto medzi zeleninou.
Špenát obsahuje bielkoviny, sacharidy a tuky, rovnako ako škrob, cukor, vitamíny A, E, C, H, K, PP, vitamíny skupiny B, beta karotén.
Špenát navyše obsahuje veľa vápniku, horčíka, sodíka, draslíka, fosforu, železa, zinku, medi a selénu. Vitamíny A a C v špenáte sa zachovávajú počas tepelnej úpravy.
Špenát nasýti a dodá telu živiny, očistí ho od toxínov a toxínov. Len mrkva obsahuje viac karoténu ako špenát a kvôli vysokému obsahu železa v ňom sa aktivuje hemoglobín, ktorý lepšie zásobuje bunky kyslíkom.
Špenát zlepšuje metabolizmus a pomáha produkovať energiu. Vďaka tomuto jedinečnému zloženiu je špenát veľmi užitočný nielen ako diétny produkt, ale aj ako prostriedok prevencie a liečby mnohých chorôb.
Špenát posilňuje zuby a ďasná, chráni pred anémiou a posilňuje cievy, stimuluje pankreas a normalizuje činnosť čriev.
Špenát je veľmi užitočný pre tehotné ženy a malé deti, pretože obsahuje takmer všetky potrebné vitamíny a veľa minerálov. Špenát sa perfektne vstrebáva, pretože obsahuje látky, ktoré stimulujú činnosť slinných žliaz.
V prípade vyčerpania, chorôb nervového systému, anémie, hypertenzie a cukrovky, gastritídy a enterokolitídy je špenát zaradený do jedálnička ako diétny produkt.
Špenát chráni pred poškodením slizníc, normalizuje metabolizmus uhľohydrátov, podieľa sa na produkcii hormónov dôležitých pre telo a pomáha pri výkrme. Ľudia, ktorí sú v strese, obnovujú svoj pokoj a schopnosť pracovať pomocou špenátu.
Obsahuje jód, a preto má dobrý vplyv na štítnu žľazu. Špenát sa trávi rýchlo, na rozdiel od mnohých iných zelených druhov zeleniny.
Odporúča:
Užitočné Vlastnosti Banánov - To, čo Potrebujeme Vedieť
Banány sú jedným z najbežnejších a najkonzumovanejších tropických plodov na svete. Sú to uspokojivé a zdravé jedlo, ktoré nám dodáva úžasné živiny, vitamíny a minerály a dodáva nám veľkú dávku energie. Banány majú nízky obsah kalórií, tukov, sodíka a cholesterolu, vďaka čomu sú vhodné do každého jedla.
Jogurt - Užitočné Vlastnosti Pre Telo
Jogurt odpradávna sa používa ako prostriedok na varenie a starostlivosť o zdravie tela. V dnešnej dobe čoraz viac ľudí dôveruje domácim metódam pri všetkých druhoch zdravotných problémov a ďalších. Jogurt je bohatý na vápnik, ktorý posilňuje kosti, nechty a zuby, pomáha dobre fungovať žalúdku, zvlhčuje pokožku, keď má vyšší obsah tuku.
Lignany - Užitočné Vlastnosti
Ovocie a zelenina obsahujú veľa užitočných látok. Najužitočnejšie z nich sú polyfenoly. Známych polyfenolov je viac ako 8 000. Najväčší vplyv na organizmus majú flavonoidy, fenolové kyseliny a lignany . Slovo lignany pochádza z latinského slova Lignum, čo znamená drevo, drevo.
Užitočné Vlastnosti Póru
Blízky príbuzný cibule a cesnaku, pór nachádza svoje miesto v mnohých jedlách, ktoré obohacujú nielen ich chuť, ale aj výživovú hodnotu. Pór je tiež obľúbeným produktom jesenného a zimného stola. Vážili si ho v starom Egypte. Legenda hovorí, že najlepší egyptskí bojovníci boli odmenení balíkom póru.
Užitočné Vlastnosti Mučenky
Kedysi v Amerike sa mučenka používala na ošetrenie rán a rôznych modrín a zranení. Dnes ho však bylinkári dôrazne odporúčajú ako silné tonikum proti stresu, nervozite a nespavosti. Úspešne sa používa aj u žien, ktoré bojujú s klimakterickými príznakmi.
