2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Aby ste z cestovín vyťažili maximum, musíme vedieť, na aký druh sú určené. Cestoviny podľa legendy vymysleli starí Egypťania.
Po smrti Egypťana dali jeho príbuzní k jeho pozostatkom niečo ako rezance, aby si v ríši mŕtvych mohli dať niečo na zjedenie. Podľa inej verzie sa cestoviny objavili v Japonsku alebo Číne.
Aj dnes sa v Japonsku na Silvestra podávajú veľmi dlhé sušené cestoviny, aby sa predĺžil život všetkým účastníkom dovolenky. Podľa niektorých historikov sa na vzhľade cestovín v Európe podieľa Marco Polo, ktorý ich priniesol z Číny.
Mnoho odborníkov je presvedčených, že Európania si cestoviny vynašli sami. Faktom je, že vzhľad mnohých druhov cestovín, ako aj omáčok, ku ktorým sa podávajú, majú na svedomí Taliani.
Vynikajúce cestoviny, ktoré by mali byť vždy varené, sú dobré pre náladu, pretože obsahujú vitamíny skupiny B. Pomáhajú tak vyrovnať sa so stresom a bolesťami hlavy.
A aminokyselina tryptofán, ktorá je obsiahnutá v špagetách, pomáha nášmu telu ľahko sa vyrovnať s depresiou. Vitamín E, ktorý obsahujú cestoviny, chráni pred vráskami.
Aké sú teda druhy cestovín? Na prvom mieste sú špirály. Toto sú rotiniktoré sú veľmi krátke špirály, napríklad malé pramene. Konzumujú sa studené a teplé s hustými omáčkami a do šalátov.
Fusilli - v dlhých špirálach, ktoré možno pridať do polievky a podávať so všetkými druhmi omáčky. Duté cestoviny sú zastúpené väčšinou ditalini. Jedná sa o malé, veľmi krátke rúrky, čo v taliančine znamená „náprstok“.
Používa sa na polievky a šaláty. Cannelloni - veľké tuby, ktoré sú plnené mäsovou plnkou a pečené po omáčke. Pechutele - dlhé, tenké duté cestoviny, ktoré môžu nahradiť špagety.
Z dlhých cestovín sú najobľúbenejšie kaplnky - veľmi dlhý a veľmi tenký. Niekedy sa im hovorí aj anjelské vlasy. Podávame iba teplé, s ľahkou omáčkou, vývarom alebo iba s olivovým olejom a varenou zeleninou.
Fettuccine - dlhé, ploché a široké cestoviny, ktoré sa podávajú teplé alebo studené, nevyhnutne s hustou omáčkou. Špagety - v preklade znamená „malé povrazy“a podávajú sa horúce so všetkými druhmi omáčok.
Lasagne - dlhé a veľmi široké cestoviny, podobné obliečkam. Sú poukladané do vrstiev, medzi ktoré sa dáva plnka a omáčka, po ktorej sa pečú. Je nemožné podávať cestoviny bez omáčky.
Taliani používajú na výrobu omáčok všetko, čo majú po ruke - mäso, morské plody, zeleninu, olivový olej, smotanu. Musí sa však dodržiavať pravidlo - čím dlhšie a tenšie cestoviny, tým tenšia omáčka by mala byť.
Medzi omáčkami sú populárne po celom svete, bez ktorých si špagety nevieme predstaviť. Jedná sa o bolonskú omáčku z mletého mäsa a paradajok. Po ňom nasleduje omáčka carbonara zo smotany, slaniny a bieleho vína.
Omáčka Frutti di mare je s morskými plodmi a diablo je pikantné. Salsa di tomato je paradajková omáčka, ktorá sa pripravuje na miernom ohni z paradajok, do ktorej sa na konci pridá trochu bazalky.
Žltý syr a syr sú vhodným doplnkom všetkých druhov cestovín okrem tých, ktoré sa podávajú s morskými plodmi. Syr na horúce cestoviny a špagety by mal byť pevný, ako klasický parmezán.
Odporúča:
Afrodiziaká V Starovekom Grécku
IN staroveké Grécko Do vína sa pridávalo veľa jedál a nápojov, ako napríklad syr a cesnak, ale zároveň bolo úplne normálne jesť jedlá, ktoré sa považovali za afrodiziaká . Ak niekto spomenie žiarovky, asi ako prvé nepríde na myseľ afrodiziakum.
Sú Cestoviny A Cestoviny Užitočné?
Jedna z najkrajších a najelegantnejších talianskych herečiek - hollywoodska legenda Sofia Loren tvrdí, že svoje tvary si udržiava rôznymi druhmi cestovín. Toto na prvý pohľad neuveriteľné tvrdenie je v skutočnosti absolútnou pravdou. Cestoviny a cestoviny sú užitočné, pokiaľ to nepreženiete.
Zabudnite Na špagety A Cestoviny - Vyskúšajte Tieto Talianske Cestoviny
Talianska kuchyňa je jednou z najrozšírenejších na celom svete. Taliani sú známi svojimi cestovinami, úžasnými pizzami a luxusnými dezertmi. Každý z nás miluje špagety, ale sú malou časťou druhov cestovín, ktoré existujú, a pochúťok, ktoré sa dajú s nimi pripraviť.
Neuveríte, Koľko Stojí V Egypte Superburger
Reštaurácia v Káhire šokovala svet cenou jednej zo svojich špecialít. Reštaurácia uviedla do predaja špeciálny hamburger, ktorého cena predstavuje takmer sto dolárov. Vzhľadom na to, že veľa ľudí v Egypte nemá viac ako dolár denne, je hodnota sendviča pre nich mierne povedané nedostupná.
Zábery Boli Vynájdené V Severnej Európe
Zábery pochádzajú z krajín severnej Európy, kde tradícia pitia malého pohára alkoholu jedným dúškom stále žije. Pred mnohými rokmi boli niektoré z týchto krajín dosť chudobné a sedliaci, ktorí pili, boli nútení destilovať alkohol z toho, čo mali.
