2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
V sezóne chrípkových vírusov, prechladnutí, chladných zimných dní by teplá slepačia polievka urobila zázraky. V poslednej dobe na trhu sú hotové instantné polievky, tzv. suché polievky. Toto je ľahká a rýchla voľba, ako získať potrebné živiny pre deň v teplej šálke polievky bez toho, aby ste museli zostať hodiny v kuchyni.
Je však táto možnosť pre nás tiež zdravá?
Stále viac sa o tom hovorí a výskumuje suché polievky a bujóny, ktoré používame pre väčšie pohodlie, sú škodlivé. Ale prečo?
Japonskí vedci uskutočnili nedávnu štúdiu na túto tému a zistili, že to je suché polievky nie sú užitočnékeďže obsahujú veľa soli. Jedna porcia polievky má polovicu dennej normy na to, aby dospelý skonzumoval soľ. Japonskí vedci, a nielen oni, tvrdia, že nadmerná konzumácia chloridu sodného zdvojnásobuje pravdepodobnosť vzniku rakoviny žalúdka.
Štúdia vedcov z Japonska prebiehala 11 rokov. Počas tohto obdobia pozorovali stravovacie návyky 40 000 ľudí v krajine. Výsledky ukázali, že medzi mužmi, ktorí uprednostňujú slané jedlá, je ohrozený každý piatykrát. Zhubné ochorenie, jedno z najbežnejších, zabije ročne na planéte asi 1 milión ľudí, na druhom mieste po rakovine pľúc.
Takže možnosť jesť rýchlo a medzi svojimi záväzkami počas dňa, polievka rozpustená v horúcej vode, nie je veľmi dobrý, a hlavne - nie je užitočný! Preto vám radíme - pripravte si domácu polievku doma - je chutnejšia, ukáže sa a zdravšia. Takto môžete upraviť množstvo pridanej soli. Môžete dokonca použiť himalájsku soľ, aby ste sa vyhli riziku kardiovaskulárnych chorôb a ešte viac.
Odporúča:
Korene Na Výrobu Tých Najchutnejších Polievok
V mnohých krajinách sú polievky jediným pokrmom, ktorý sa podáva nielen na obed, ale aj na večeru. Typickými príkladmi sú boršč v Rusku, na Ukrajine a v Moldavsku, rôzne polievky v arabskej kuchyni, puchero v Španielsku, lopúch olla v Portugalsku atď.
Tajomstvá Pri Varení Chutných Polievok
Tu je niekoľko pravidiel, ktoré by sme mali vždy dodržiavať, na výrobu chutných polievok : - Keď varíme polievky, mäso sa zaleje studenou vodou a zelenina sa vloží do vriacej vody a pridá sa postupne, podľa toho, ako dlho ich treba variť;
Chyby Pri Príprave Polievok
Aj keď väčšina ľudí nerozlišuje medzi tým, čo je polievka a čo je polievka, a zaobchádza s týmito dvoma jedlami úplne rovnako, je dobré vedieť, že aj keď sú polievky a polievky podobné jedlá, majú jeden zásadný rozdiel. To je presne skutočnosť, že polievky musia byť plnené, čo sa pridáva krátko pred vybratím polievky zo sporáka.
Pozor! Chyby Pri Príprave Polievok, Ktorým Sa Treba Vyhnúť
Polievky patria medzi naše obľúbené jedlá, na ktoré sa tešíme, pretože sú zvyčajne prvou vecou, ktorá sa podáva v hlavnom menu. Či už teplé alebo studené, sú to tí, ktorí zabezpečujú dobrú chuť k jedlu. A hoci sa to môže zdať ako jednoduchá práca, pri výrobe polievok je možné urobiť množstvo chýb.
Na Ublíženie Umelými Arómami A Sladidlami
Umelé vône sú škodlivé - je vhodné používať ich prírodné ekvivalenty, aj keď sú o niečo drahšie. Naše zdravie musí byť vždy na prvom mieste. Skutočne majú karcinogénny účinok a aké nebezpečné sú skutočne umelé sladidlá? Prvá a najdôležitejšia vec, ktorú musíme vedieť, je, že nemajú absolútne žiadnu výživovú hodnotu a tiež - neabsorbujú ich telo, práve tieto vlastnosti ich robia diétnymi.
