2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Každý človek, ktorý si ctí kulinárske umenie, počul jeho meno Jacques Pepin. Je rodákom z Francúzska, v súčasnosti však žije v USA. Už v detstve sa začal zaujímať o varenie a motal sa v kuchyni svojich rodičov, ktorí sú reštaurátormi.
Iba 13 rokov už začal stáž v takejto reštaurácii, kde na každého robí dojem svojimi kuchárskymi schopnosťami. Jeho sláva neprestáva rásť. Bol dokonca osobným kuchárom Charlesa de Gaulla. Neskôr začal Jacques Pepin písať kuchárske knihy, ktoré boli neuveriteľne úspešné nielen v Európe, ale aj v Spojených štátoch.
Popularizoval francúzsku kuchyňu a zavádzal nespočetné množstvo receptov, ktoré sa stali obľúbenými v mnohých domácnostiach. Prehliadka bola vyhlásená za najlepšiu kulinársku prehliadku rokov 1997 a 1999.
Takže ten istý Jacques Pepin, ktorého pravidlom je Varenie by malo byť zábavné, a tiež ho 100% podporujeme, má niekoľko úžasných kulinárskych nápadov, ktoré môžu znieť príliš jednoducho, ale zároveň dostatočne sofistikovane, aby zapôsobili aj na tých najnáročnejších hostí. A najlepšie na tom je, že sú skutočne veľmi ľahké na prípravu a nevyžadujú takmer žiaden čas.
Typickým príkladom takého receptu je recept s pečenými plátkami a reďkovkami, ktoré môžete kedykoľvek podať, ak máte prekvapivých hostí, ktorým je okrem nápoja dobré ponúknuť niečo na jedenie. Tu je tajomstvo Jacquesa Pepina:
Rýchle predjedlo z plátkov reďkovky
Potrebné výrobky: 1 bageta, asi 80 mg, odsolené maslo, 1 zväzok reďkovky, 2 štipky morskej soli
Spôsob prípravy: Bageta sa pokrája na plátky hrubé asi 1 cm, každý plátok sa potrie veľkým množstvom oleja a reďkovky sa nakrájajú na tenké plátky. Na tento účel je najlepšie použiť škrabku na zeleninu, najmä ak máte taký, ktorý má zvlnený tvar.
Reďkovky naaranžujte na maslo tak, aby sa navzájom prekrývali, posypte trochou morskej soli a tým pádom máte perfektné predjedlo, ktoré máte pripravené len za pár minút. A dôležité je, že sa hodí takmer ku všetkým nápojom.
Odporúča:
Najchutnejšia Paella Je Od Jacquesa Pepina: Paella S Kuracím Mäsom A Morskými Plodmi
Sotva existuje kulinársky milenec, ktorý by ešte nepočul meno Jacquesa Pepina, ktorý je v Bulharsku známy svojou kulinárskou šou vysielanou v televízii Fiesta. Pre každú ženu v domácnosti je obzvlášť užitočná jeho kniha Každý deň s Jacquesom Pepinom:
Špecialita Jacquesa Pepina: Špargľa S Horčicovou Omáčkou
Bohužiaľ, špargľa je pre Bulharov málo známy produkt, čo je tiež mimoriadne užitočné. Sú známe svojou bohatosťou vitamínov a minerálov, ale sú vhodné najmä pre tehotné ženy, pretože patria medzi zeleninu s najvyšším obsahom kyseliny listovej.
Pripravte Punč Shoo - Ohromí Vašich Hostí
Mnohí už počuli a vyskúšali takzvané krémové nápoje s vajíčkami, do ktorej kategórie patrí punč a niektoré z koktailov. Tieto nápoje sa zvyčajne pripravujú rozšľahaním žĺtkov na vodnom kúpeli a môžu byť alkoholické aj nealkoholické. Z tohto uvažovania sa ukazuje, že existuje ešte jeden nápoj, ktorý má opäť krémovú konzistenciu a je pripravený podobným spôsobom.
Bruschetta - Chutné Predjedlo Pre Nečakaných Hostí
Je dôležité pripraviť si bruschetty tesne pred podávaním, inak krajce chleba zmäknú a cieľom je urobiť ich chrumkavé. Bruschetty môžete pripraviť s akýmikoľvek výrobkami - sladkými i slanými. Ponúkame vám štyri recepty a môžete k nim pridať svoje obľúbené produkty.
Ananásový Chlieb: Ľahký Recept, Ktorý Urobí Dojem Na Vašich Hostí
Tento vynikajúci tropický ananásový chlieb sa pripravuje ľahko a určite vám zlepší deň po príprave. Ak máte radi ananás, tento recept na ananásový chlieb je pre vás nevyhnutnosťou. Zloženie: 1/2 šálky masla (mierne zmäkčené); 1 šálka cukru;
