2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Konzumáciu čokolády vo veľkom množstve samozrejme nikto neodporúča, ale s mierou a zameraním na kvalitu môže mať čokoláda pozitívny vplyv na organizmus, najmä ak je čierna a má čo najmenej cukru.
A hoci túžba sveta žiť zdravšie a nedovoliť na stôl čokoládu, kakaová sladkosť je prítomná v jedálničku takmer na celom svete - v rôznych formách a v kombinácii chutí, ale stále čokoládová.
Ak spojíte slová čokoláda a Švajčiarsko, takmer automaticky vám napadne obraz fialovej kravy a svišťa, ktorý niečo zabalí do staniolu. Ale pre miestne združenia sú úplne odlišné. Švajčiari milujú tmavú čokoládu vo forme cukríkov a nakrájanú na malé tehličky. K tmavej čokoláde pridajte maslo, likér, mleté lieskové orechy a niekedy trochu šafranu.
Zmes sa naleje do formy, ochladí sa a potom sa rozreže na kúsky, ktoré sa prípadne rozvaľkajú v kakau. A toto je len jeden z mnohých čokoládových zázrakov, ktoré môžete vo Švajčiarsku vyskúšať. Môžete dôverovať všetkým druhom čokolády - krajina je lídrom v konzumácii čokolády a určite to nie je náhodné.
Napríklad v ďalekom Mexiku sa čokoláda považuje aj za korenie. Pripravujú z neho slávnu kuraciu omáčku Negro Mole a vďaka tomu majú oficiálne povolenie nečakať s čokoládou na dezert. Omáčka nie je ľahká na prípravu, ale pikantno-čokoládový pocit na vyprážanom kura úplne vynahradí námahu.
Pre Brazílčanov je kakaová príchuť Pedacinhos de Chocolate, alebo inak povedané - v čokoládových muffinách. Veľmi populárne a nekonečne chutné, nijako sa nelíšia od vašich domácich košíčkov, ale ak ich vyskúšate, nedá vám neochutnať rozdiel. A nie je veľká, ale jej účinok je ohromujúci. Brazílčania do cesta na čokoládové muffiny jednoducho pridajú trochu bieleho vína.
A ak je pre Rakúšanov čokoláda Sacher, pre Francúzov sú to profiteroles. Malé pokušenia Eclair oplývajú tvarmi a príchuťami, ale bez čokoládovej polevy sa nezaobídete.
Odporúča:
Ako Si Vyrobiť Domácu čokoládu S Chilli
Pred niekoľkými rokmi kombinácia čili a čokolády pre mnohých ľudí to bolo niečo nové a neobvyklé. Tento tandem však nie je vynálezom tohto odvetvia. Aj Mayovia a Aztékovia miešali čokoládu s pikantnou paprikou. Prvé recepty na túto špeciálnu zmes priniesli do Európy španielski dobyvatelia, ktorí dobyli krajiny Aztékov.
Naše Oči Prezrádzajú, Ako Veľmi Milujeme čokoládu
Podľa štúdie v časopise Journal of Evolutionary Psychology môžu oči povedať, ako veľmi človek miluje čokoládu. Odborníci dospeli k záveru, že ľudský mozog reaguje na chuť rôznych jedál tak, aby ho bolo možné vidieť ľudským okom. To sa dá pochopiť pomocou špeciálneho prístroja na meranie stupňa obľúbenosti určitých potravín.
Ako Klobása Zachránila Svet Pred Hladom
Väčšina kulinárskych produktov je ovplyvnená jednou alebo druhou kultúrou, podnebím, geografickou polohou, obchodom alebo určitými historickými udalosťami. V každom kúte planéty existuje jedna alebo iná verzia klobásy, ktorá nemusí byť veľmi zdravým pokrmom, ale pravdepodobne už nespočetnekrát zachránila ľudí pred hladom.
Až 85 Percent Bulharov Uprednostňuje Udržateľné Ryby
Osemdesiatpäť percent Bulharov chce kúpiť udržateľné ryby a morské plody, vyplýva z reprezentatívneho prieskumu WWF medzi 7 500 ľuďmi z 11 krajín. Trvalo udržateľné ryby a morské plody sú iba tie produkty, ktorých úlovok neovplyvnil morský ekosystém, aby sa mohol zotaviť.
Ako By Vyzeral Vegánsky Svet?
Zamysleli ste sa niekedy nad tým, ako by vyzeral úplne vegánsky svet? Nikto neje mäso ani v ňom nevykorisťuje zvieratá. Vedci vysvetľujú, čo by sa stalo v takom alternatívnom svete: Vraždy sa nezastavia Zvieratá neprestanú bojovať o územie, zdroje a samice.
