2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Bulharská agentúra pre bezpečnosť potravín (BFSA) hlási drastický pokles počtu porušení predpisov na bulharskom pobreží Čierneho mora. Ukazujú to súhrnné údaje z inšpekcií vykonaných v potravinárskych zariadeniach a zariadeniach v našich prímorských letoviskách.
Radostným trendom je podľa názoru odborníkov BFSA niekoľkonásobné zníženie počtu porušení pri rovnakom objeme inšpekcií.
Počas tohtoročnej letnej turistickej sezóny sa v maloobchodných predajniach zistilo oveľa menej nezrovnalostí, a preto bolo vydaných oveľa menej receptov na ich odstránenie.
Počas aktívnej letnej sezóny v roku 2013 bolo vykonaných 4 500 kontrol. Bolo vypracovaných 199 aktov o zistení administratívneho priestupku. Pre porovnanie, v roku 2011 bolo vypracovaných 618 aktov a v roku 2012 ich počet bol 259.
Majitelia reštaurácií a obchodov na mori čoraz prísnejšie dodržiavajú požiadavky bulharských právnych predpisov v oblasti bezpečnosti potravín, tvrdia odborníci z BFSA.
Z analýzy výsledkov inšpekcií úradu BFSA vyplýva, že sa znížil aj počet miest, na ktoré bola uvalená najprísnejšia sankcia - dočasné pozastavenie činnosti z dôvodu zistených nezrovnalostí.
Rekordom v tejto súvislosti bol rok 2011, keď bolo 63 porušovateľov nútených „zatiahnuť rolety“. V roku 2012 bolo zatvorených 12 prevádzok. V roku 2013 bola zatvorená iba jedna prevádzka.
Odborníci z BFSA uvádzajú, že v roku 2013 nedošlo k žiadnym prípadom chorôb spôsobených nevhodnými alebo nesprávne skladovanými potravinami.
Napriek niekoľkým prípadom, keď došlo k podozreniu na rôzne otravy jedlom, rýchly výskum a inšpekcie regionálnych riaditeľstiev BFSA jasne preukázali, že tieto choroby sú dôsledkom letných vírusových infekcií alebo nákazy ľudí zo strany maloobchodných predajní.
Odporúča:
Slávnostné Menu Na Štedrý Večer Podľa Počtu Jedál
24. decembra svet zadržiava dych v očakávaní dobrých správ, že sa narodil Boh. Štedrý večer je jedným z najúžasnejších sviatkov v kresťanskom kalendári. Nie je to len ďalšia príležitosť na jedenie, ale aj čarovný čas, kedy sa môžete podeliť so svojou rodinou a vychutnať si spoločnosť svojich blízkych.
Jablká Drasticky Klesajú Kvôli Embargu
Na jeseň tohto roku sa očakáva, že bulharské jablká budú mať oveľa nižšie ceny ako obvykle, pretože z dôvodu uvaleného ruského embarga bude dochádzať k silnému dovozu ovocia z Poľska. Aby bolo možné uviesť na trh svoje výrobky, budú výrobcovia nútení znížiť ceny jabĺk až o 30%, pretože dovážané ovocie je oveľa lacnejšie.
Turecké Ovocie A Zelenina Drasticky Zlacňujú
Ovocie a zelenina predávané u nášho južného suseda Turecka sú neobvykle lacné. Touto akciou chce turecká vláda ukázať, že embargo na ich tovar v Rusku nebude mať vplyv na ich ekonomiku. S najväčším poklesom ceny sú paradajky, ktoré sú až 3-krát lacnejšie ako ich predchádzajúce ceny.
Vážny Pokles Predaja Slaniny A Klobásy Na Celom Svete
Posledné 2 týždne na trhu po celom svete došlo k vážnemu poklesu predaja slaniny a klobásy. Slabý dopyt je spôsobený štúdiou WHO, v ktorej odborníci varovali, že mäsové pochúťky zvyšujú riziko rakoviny. Podľa štúdie Daily Telegraph doteraz supermarkety kvôli nízkym tržbám prišli o 3 milióny libier.
Šesť Potravín, Ktoré Viedli K Najväčšiemu Počtu úmrtí
Právnik Bill Murley zostavil zoznam šiestich potravín, ktoré svojich klientov najčastejšie posielajú do márnice. Právnik odkazuje na svoje vlastné skúsenosti, aby sa týchto potravín nedotýkal, uvádza britské vydanie Metro. Bill Murley dodal, že rovnakých šesť potravín sa znovu objavilo v prípadoch otravy jedlom.
