2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
V Kambodži je 800 rokov starý chrám, na stene ktorého je obrázok kuchára, ktorý drží ryby na špízi nad otvoreným ohňom. To ukazuje, že grilovanie je jednou z najstarších metód varenia. Kambodža po stáročia odovzdávala svoju lásku k pečenému mäsu a kombinuje ho s inými metódami z rôznych kontinentov, čím rozširuje hranice svojich kulinárskych tradícií.
Vo vnútrozemí krajiny stúpajú viac ako 3 milióny cukrových paliem a tam sa stali národným symbolom. Palmy sú v Kambodži bežným javom ako ruiny. Sú nielen hlavnou súčasťou kuchyne krajiny, ale jej korene poskytujú ochranu pred eróziou a z jej listov sa vyrábajú strechy a špicaté klobúky.
Miazga, ktorá sa extrahuje zo stromu, ak sa nevarí a nezmení sa na cukor, vykvasí a premení sa na palmové víno.
V Kambodži sú najobľúbenejšie polievky k rybám, mäsu alebo kuraciemu vývaru. Okrem toho miestni uprednostňujú sušené čipsy z morských plodov. V krajine je veľa jedál, ktoré sa pripravujú s koriandrom a citrónovým balzamom, do niektorých sa pridáva čili. Na ich stole často môžete vidieť ryby. Je hlavnou ingredienciou do polievky z kyslých rýb, rýb pečených s ryžou a rybiej omáčky.
Jednou z populárnych príloh v Kambodži je ryža, ktorá je často dochucovaná bylinkami a palmovým, arašidovým alebo kokosovým olejom. Často sa podáva aj ryža so sójovou omáčkou a bravčovým mäsom, varená ryža s banánmi, ryby alebo morské plody.
Jedným z dôvodov, prečo navštíviť Kambodžu okrem kuchyne, sú aj skvelé pláže. V Kambodži existujú aj oblasti, ktoré sú skutočným rajom pre tých, ktorí majú radi chutné jedlo. Od tradičnej až po kuchyňu plnú prekvapení budete s pokrmmi tejto úžasnej krajiny skutočne spokojní.
Kambodžská kuchyňa je tiež známa ako Khmer. Je založený na mnohých druhoch tropického ovocia, rezancoch a ryži. Kmérska kuchyňa má s thajskou kuchyňou veľa spoločného. Môžete tiež nájsť podobnosti s vietnamskou kuchyňou, s ktorou zdieľa mnoho bežných jedál, ako aj spoločnú koloniálnu históriu - obe krajiny sú súčasťou francúzskej koloniálnej ríše v juhovýchodnej Ázii. Čína a Francúzsko majú tiež silný vplyv na kambodžskú kuchyňu.
Kari jedlá majú vplyv Indie. Po Francúzsku v Kambodži zdedili bagety, ktoré sa najčastejšie konzumujú s paštétou, konzervovanými sardinkami alebo vajcami.
Jedna z najdôležitejších zložiek v Kambodžská kuchyňa je pasta z fermentovaných rýb prahok. Široké použitie týchto cestovín je hlavná vec, ktorá odlišuje kambodžskú kuchyňu od susedných krajín.
Pretože krajina má širokú sieť vodných ciest, sladkovodné ryby zaujímajú dôležité miesto v miestnej kuchyni. Najčastejšie sa konzumuje mäso z rýb, nasleduje bravčové a kuracie mäso.
Jeden z najslávnejších koláčov vyrábaných v krajine je vyrobený z dusenej ryže alebo hrášku, strúhaného kokosu a kokosového mlieka.
Odporúča:
Toto Sú Najchutnejšie Zmrzliny, Ktoré Môžete Vyskúšať
Na leto je najobľúbenejším dezertom pre väčšinu ľudí zmrzlina a ako väčšina kulinárskych vynálezov sa ho mnoho majstrov kuchárov snaží zmeniť na skutočné umenie a potešenie pre všetky zmysly. Rôzne krajiny po celom svete investovali solídne rozpočty na prípravu projektu najchutnejšia zmrzlina a rebríček foodpanda ukazuje, ktoré z týchto zmrzlín sú najchutnejšie.
Aké úžasné Pochúťky Môžete V Čile Vyskúšať
Čile je mysticky atraktívna krajina. Ak ho náhodou navštívite alebo ste iba fanúšikom kulinárskych experimentov, určite venujte pozornosť čílskej kuchyni. Nie je až také známe ako francúzske, mexické alebo thajské, ale veľa labužníkov tvrdí, že sa mu určite má niečo páčiť.
Šesť Koktailov, Ktoré Môžete Vyskúšať V Lete
V letných horúčavách ich je niekoľko kokteil ktoré musíte vyskúšať. Tí, ktorí si želajú, si ich môžu pripraviť sami a ľudia, ktorí chcú byť naozaj leniví, si ich môžu objednať v ktoromkoľvek bare. Americano Koktejl Americano vznikol v Taliansku v roku 1861.
Aké špeciality Vyskúšať V Rôznych častiach Španielska
Bude pre nás nesmierne ťažké obsiahnuť všetkých niekoľkými riadkami Španielske pochúťky pretože španielska kuchyňa sama o sebe je kombináciou mnohých rôznych kuchýň. V popredí možno vyniká stredomorský štýl, ktorý zahrnuje veľa rýb a morských plodov, použitie olivového oleja, všetky druhy čerstvého ovocia a zeleniny a všetko, čo sa podáva s pohárom dobrého španielskeho vína alebo sangrie.
Tri Rôzne Recepty Na Hrozno, Ktoré Môžete Vyskúšať Túto Jeseň
Hrozno je jedným z obľúbených plodov Bulharov. A to nielen vďaka tomu, že sa z neho vyrába aromatické víno a brandy. Je zdrojom tónu a sily a podľa väčšiny odborníkov nám jeho konzumácia dáva zdravie. Môže sa podieľať na príprave rôznych šalátov, predjedál, hlavných jedál a dezertov.
