2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Čile je mysticky atraktívna krajina. Ak ho náhodou navštívite alebo ste iba fanúšikom kulinárskych experimentov, určite venujte pozornosť čílskej kuchyni. Nie je až také známe ako francúzske, mexické alebo thajské, ale veľa labužníkov tvrdí, že sa mu určite má niečo páčiť.
Čilská kuchyňa má všetko - šťavnaté mäso, skvelé ovocie a zeleninu, kukuričné pochúťky a cestoviny. Ale dlhé pobrežie oceánu sa stalo pravdepodobne najvýraznejším znakom rozšírenej prítomnosti morských plodov alebo mariskov, ako sa tu nazývajú.
Každého fascinuje tradičná polievka z morského ježka. Nie každý cudzinec ho však prijíma s rovnakou vôľou pre svoju veľmi špecifickú chuť.
Rozmanitosť rýb je úžasná. Spolu s oceánmi existuje aj veľa sladkovodných - od vysokohorských jazier a rozbúrených riek v strednej časti krajiny. Ale najhojnejším zastúpením vo všetkých receptoch na ryby je losos.
Čile už dávno prekonalo Nórsko ako svetový líder vo svojej výrobe. Jedlá z morských plodov sú rozšírené v pobrežných oblastiach, ale najchutnejšie sú považované za „manchas-a-la-parmezán“(pražený s parmezánovými krabmi) a obrovské morské plody. Ostrov Juan Fernandez.
Dôležité miesto na stole zaujímajú kukuričné tortilly a „humitas“- varená kukurica s rôznymi prísadami, obalená v kukuričných listoch a najrôznejších palacinkách a hlavne tekvicových „sopaypilyas“.
Čiľania milujú mäso, najmä grilované. Hovoria mu tiež, ako jeho susedia v Argentíne, asado (pečené) alebo pariada (grilované). Vždy však zdôrazňujú, že hoci Argentínčania produkujú najlepšie hovädzie a teľacie mäso na svete, Čiľania vedia najlepšie, ako ich variť a piecť. Pretože ho marinujú s cibuľou a cesnakom a pridávajú k nim všetky druhy aromatických korení a horúce omáčky.
V južnom Chile, kde je jahňacie mäso najviac uctievané, sa často podáva s vínnou omáčkou v kombinácii s kukuričnými klíčkami, špenátom, hubami a paradajkami.
Do omáčky sa v rôznych fázach dusenia, vyprážania a pečenia pridáva med, cukor, smotana, cesnak, bazalka, rozmarín, petržlen atď.
Odporúča:
Toto Sú Najchutnejšie Zmrzliny, Ktoré Môžete Vyskúšať
Na leto je najobľúbenejším dezertom pre väčšinu ľudí zmrzlina a ako väčšina kulinárskych vynálezov sa ho mnoho majstrov kuchárov snaží zmeniť na skutočné umenie a potešenie pre všetky zmysly. Rôzne krajiny po celom svete investovali solídne rozpočty na prípravu projektu najchutnejšia zmrzlina a rebríček foodpanda ukazuje, ktoré z týchto zmrzlín sú najchutnejšie.
Šesť Koktailov, Ktoré Môžete Vyskúšať V Lete
V letných horúčavách ich je niekoľko kokteil ktoré musíte vyskúšať. Tí, ktorí si želajú, si ich môžu pripraviť sami a ľudia, ktorí chcú byť naozaj leniví, si ich môžu objednať v ktoromkoľvek bare. Americano Koktejl Americano vznikol v Taliansku v roku 1861.
Aké špeciality Vyskúšať V Rôznych častiach Španielska
Bude pre nás nesmierne ťažké obsiahnuť všetkých niekoľkými riadkami Španielske pochúťky pretože španielska kuchyňa sama o sebe je kombináciou mnohých rôznych kuchýň. V popredí možno vyniká stredomorský štýl, ktorý zahrnuje veľa rýb a morských plodov, použitie olivového oleja, všetky druhy čerstvého ovocia a zeleniny a všetko, čo sa podáva s pohárom dobrého španielskeho vína alebo sangrie.
Tri úžasné Ruské Studené Polievky, Ktoré By Ste Mali Vyskúšať
Tak ako Bulhari v horúcich letných dňoch radi jedia studený tarator, zatiaľ čo Španieli milujú voňavé gazpacho, aj Rusi majú vlastné pozoruhodné recepty na studené polievky. Konzumujú sa v lete alebo začiatkom jesene, keď je počasie stále príliš horúce a majú tonizujúci účinok a hasia smäd.
Aké Tradičné Pochúťky Môžete Vyskúšať V Kambodži
V Kambodži je 800 rokov starý chrám, na stene ktorého je obrázok kuchára, ktorý drží ryby na špízi nad otvoreným ohňom. To ukazuje, že grilovanie je jednou z najstarších metód varenia. Kambodža po stáročia odovzdávala svoju lásku k pečenému mäsu a kombinuje ho s inými metódami z rôznych kontinentov, čím rozširuje hranice svojich kulinárskych tradícií.
