2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Jednou z najaktuálnejších tém v poslednej dobe je téma geneticky modifikovaných potravín. Špecialisti na kontrolu potravín, odborníci na výživu a kuchári sa nezištne sťažovali na nekvalitné výrobky, ktoré zaplavujú trh a výrobu geneticky modifikovaných.
Existuje veľa dôkazov o škodlivosti nekvalitných potravín a anorganickej výroby. Ukazuje sa však, že genetická modifikácia niektorých potravín je silnou zbraňou v boji ľudstva proti rôznym chorobám.
Dôkazom toho boli japonskí genetici, ktorí vytvorili geneticky modifikovanú odrodu ryže, ktorá je mimoriadne účinná pri liečbe cukrovky. Špecialisti z japonského Národného ústavu pre agrobiológiu ponúkajú produkt, ktorý stimuluje syntézu inzulínu v pankrease, a tým znižuje hladinu cukru v krvi.
Vedci predpovedajú, že nový revolučný druh ryže úplne nahradí liekovú terapiu u ľudí s cukrovkou typu II. To však nie je všetko, na čo sa ázijskí odborníci obmedzujú. Čoskoro ponúknu iný druh ryže vyrobený v rovnakom ústave, ktorý si časom nájde uplatnenie aj u pacientov s alergiou a sennou nádchou.
Diskusia o tom, či sú transgénne produkty užitočné alebo nie, však pokračuje. Ak sa dá geneticky modifikovaná ryža zredukovať na užitočný produkt, malo by to v praxi platiť aj pre iné potravinárske výrobky. Ryža je hypoalergénny produkt, ktorý neobsahuje lepok (rastlinné bielkoviny) a je ľahko spracovateľný ľudským tráviacim systémom vo forme kaše.
To z neho robí neoceniteľné jedlo nielen pre dospelých, ale aj pre novorodencov. Je bohatý na komplexné sacharidy, ktoré sú hlavným zdrojom energie v tele. Má vysoký obsah celulózy, ktorá podporuje prevenciu stagnujúcich procesov v čreve vedúcich k zápche, divertikulóze a rakovine.
Odporúča:
Ryža - Rôzne Druhy, Iná Príprava
Biele alebo hnedé, celozrnné, blanšírované, s krátkymi alebo dlhými zrnami … Basmati, lepok, himalájsky dezert … A stále viac a viac - z Ázie, Afriky, Európy a také, ktoré sa pestujú v našich krajinách. Ryža existuje v toľkých variáciách a odrodách, že pre človeka bude sotva čas uviesť ich, prečítať a zapamätať si ich.
Ryža
Ryža je jednou z najstarších potravín známych asi od roku 5 000 pred n. Výročné obrady ryže sa v Číne konajú približne od roku 2300 pred naším letopočtom. Predpokladá sa, že ryža pochádza z Indie a Thajska. Ryža sa stal populárnym na Západe vďaka výskumníkom, vojakom a obchodníkom, ktorí ho tam priniesli.
Geneticky Modifikovaný Lecitín Je Skrytý Jed
Sójové lýceum je jednou z najbežnejších látok v čokoládových výrobkoch. Konkrétnejšie ide o geneticky modifikovaný sójový lecitín. Lecitín sa extrahuje zo sójových bôbov a je označený E322, ak sa používa v potravinách ako emulgátor. Je to komplexná organická zlúčenina patriaca do skupiny fosfolipidov.
Japonsko Prijalo Geneticky Modifikované Potraviny
Japonsko dáva zelenú geneticky modifikované potraviny ponúkať spotrebiteľom v krajine vychádzajúceho slnka. Existuje iba jedna požiadavka, a to technika úpravy, aby sa splnili kritériá stanovené vládou. Tento návrh čaká na schválenie. Texty návrhu sa s najväčšou pravdepodobnosťou nezmenia alebo budú zmeny minimálne alebo neovplyvnia podstatu dokumentu.
Je Geneticky Modifikovaný Losos Bezpečný?
Počuli sme o geneticky modifikovaných potravinách, ale čo a koľko o nich naozaj vieme. Vezmite si ako príklad lososa. Vedci menia gény lososa pridaním génov úhora, aby rýchlo dosiahli váhu vhodnú na vystavenie trhu s rybami. Tieto gény zvyšujú rastový hormón po celý rok a výsledok je tu, a po negatívnom čase sa ryby stanú obrovskými.
