2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pri príprave lahodných steakov musíte brať do úvahy mäso, ktoré máte - dôležitý je recept aj tepelné ošetrenie. Ponúkame vám päť rôznych spôsobov ich prípravy - prvý recept je na grilované jahňacie steaky alebo na grilovanie.
Potrebujete 2 steaky, 3 strúčiky cesnaku, ½ lyžičky. olivový olej a paradajková pasta, oregano, soľ a červené víno.
Všetky výrobky sa zmiešajú na vhodnej panvici, potom sa dajú steaky - je dobré ich občas otočiť. Jahňacie steaky sa chladia 12 hodín, potom sa grilujú alebo grilovajú. Podávame s čerstvým šalátom alebo s restovanou zeleninou.
Ak nemáte gril alebo počasie nie je vhodné na grilovanie, pripravte si na grilovacej panvici bravčové kotlety:
Bravčové kotlety s limetkovou šťavou
Potrebné výrobky: 2 ks steaky (bez kosti), 3 limetky, 3 lyžice. sójová omáčka, 3 strúčiky cesnaku, 2 ks. feferónky, čierne korenie
Spôsob prípravy: Šťavu z troch limetiek, sójovú omáčku a cesnak dáme do kuchynského robota a zmesou potom zalejeme steaky. Je fajn zostať v tejto marináde asi 2 hodiny. Potom ich už len pripečte na grilovacej panvici, kým nie sú pripravené - podávajte s hráškovým pyré alebo so zemiakovou kašou.
Ak stále máte radšej tradičné kuracie mäso, steaky si môžete pripraviť na panvici aj posledným spôsobom:
Kuracie steaky so smotanovou omáčkou
Potrebné výrobky: 2 ks kuracie steaky, 200 g šampiňónov, 1 cibuľa, 200 g kyslej smotany, kurací vývar, soľ, korenie, paprika, olej, horčica, kôpor
Spôsob prípravy: Do steakov votrieme soľ, čierne a trochu červenej papriky, potom ich orestujeme na panvici. Keď sú hotové, vyberte ich na tanier a zakryte ich alobalom. Vložte huby na tú istú panvicu - najlepšie je kúpiť si malé huby a nechať ich celé, rovnako ako nakrájanú cibuľu.
Keď je mäkký, nalejte do panvice kurací vývar a nechajte zeleninu chvíľu podusiť. Keď sa vývar odparí, pridajte k zelenine smotanu, horčicu, soľ, korenie, kôpor a premiešajte. Vypnite oheň a na panvicu krátko pridajte kuracie steaky.
Ďalší recept je opäť na kuracie steaky, tentokrát však dusené v rúre. V malej miske zmiešajte červené a čierne korenie, podľa chuti osolte a pomleté nové korenie, potom touto zmesou dobre potrite steaky. Vložte ich do jenovej panvice, ktorú ste si vymastili olejom, pridajte asi ½ lyžičky. biele víno a panvicu zatvoríme pokrievkou.
Pečieme steaky na 200 stupňov - doba varenia závisí od mäsa. Je dobré príležitostne otvoriť veko a steaky zaliať omáčkou - asi po 30 minútach pečenia veko úplne odstráňte. Mäso skontrolujte vidličkou a tesne predtým, ako je úplne uvarené, poukladajte plátky pomaranča (spolu so šupkou) na steaky a zabaľte fóliou. Pečieme 15 minút.
Ak ste ochotní experimentovať, pripravte si pečené bravčové kotlety s jablkami. Potrebujete dva steaky bez kosti, aby ste ich mohli dobre rozdrviť a zriediť. Potom ich posypte soľou, korením a zalejte 1 - 2 lyžicami. sójová omáčka a rovnaké množstvo červeného vína a nechajte ich hodinu.
Potom vložte do stredu každého steaku plátky jablka, ktoré ste predtým olúpali. Steak zabalíme a dáme piecť na panvicu s tukom a okolo steakov poukladáme nahrubo nakrájané jablká - do panvice pridáme červené víno. Pečieme vo vyhriatej rúre, kým nebudú hotové a nakoniec steaky hojne posypeme strúhaným syrom.
Odporúča:
Päť Spôsobov, Ako Pripraviť Rýchle A Chutné Sarmis
Plnená sarma sa môže líšiť jednak náplňou, jednak tým, čo je zabalená. Najbežnejšia kyslá kapusta sa vyrába z kyslej kapusty alebo čerstvej kapusty. Pre čerstvú kapustu je charakteristické, že sa musí najskôr blanšírovať v osolenej vode, aby sa zjemnila.
Päť Spôsobov, Ako Dochutiť šaláty
Hlavným pravidlom pri dochucovaní šalátov je robiť to bezprostredne pred konzumáciou. V tomto článku nájdete 5 chutných spôsobov dochucovania šalátov. 1. Rančový dresing Prvý obväz je krémový a ľahko sa pripravuje. Na dochutenie šalátu z neho stačia 3 - 4 polievkové lyžice.
Päť Spôsobov, Ako Pripraviť Fašírky Bez Mäsa
Nemyslite si, že fašírky sú vyrobené iba z mletého mäsa. Tu je päť zaujímavých možností fašírky ktoré určite prelomí vaše predstavy o fašírkach. Fašírky so zrelými fazuľkami so syrom a tvarohom Potrebné výrobky: 750 g konzervovanej fazule, 40 g tvarohu, 15 g syra, 3 lyžice strúhanky, 1 vajce, 10 g masla, soľ a mäta podľa chuti Spôsob prípravy :
Päť Spôsobov, Ako Pripraviť Plnené Papriky
Plnená paprika s mletým mäsom a ryžou Potrebné výrobky: 1 kg umytých a očistených od semien papriky, 500 g mletého hovädzieho mäsa, 1 cibuľa, 1 veľká šálka umytej a sušenej ryže, 3 lyžice oleja, 3 lyžice múky, korenie, paprika, soľ, rasca a podľa chuti slané.
Päť Spôsobov, Ako Pripraviť Kuracie Steaky
Tu je 5 rýchlych a ľahkých receptov, ako sa pripraviť kuracie steaky : 1. Grilované steaky Zloženie: 4 kuracie filety, soľ a korenie podľa chuti, šťava z nálevu, 1 cibuľa. Spôsob prípravy: Kuracie filety dobre umyte a pozdĺžne rozrežte na polovicu, aby ste získali 8 steakov.
