2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Plnená sarma sa môže líšiť jednak náplňou, jednak tým, čo je zabalená. Najbežnejšia kyslá kapusta sa vyrába z kyslej kapusty alebo čerstvej kapusty. Pre čerstvú kapustu je charakteristické, že sa musí najskôr blanšírovať v osolenej vode, aby sa zjemnila.
Populárne sú tiež sarmy zabalené v docku a vinné listy, ale hlavným rozdielom medzi všetkými druhmi sarmas je ich náplň. Tu je päť možností náplní, ktoré spestria váš jedálniček a neopisujú štandardné plnenie mletým mäsom a ryžou, ktoré už vyskúšala každá správna žena v domácnosti.
Sarmi s ryžou a fazuľou
Fazuľa sa varí, scedí a pridá sa k nej dusená s trochou cibule a mrkvovej ryže. Táto zmes sa zaleje vodou a varí sa na sporáku, kým ryža nezačne mäknúť.
Potom doň pridajte akékoľvek korenie, ktoré chcete, najlepšie však soľ, korenie a mätu a touto zmesou naplňte kapustu. Náplň je najvhodnejšia do kyslej kapusty.
Sarmi s ryžou, olivami a hrozienkami
Ryžu dusíme s trochou najemno nastrúhanej cibule a pridáme 1 olúpanú a nastrúhanú paradajku. Pridajte trochu vody a hneď ako ryža napučia, pridajte pár nakrájaných vykostených olív, nech už sú koreniny akékoľvek a pár hrozienok, ktoré chcete. K tomuto receptu sa najlepšie hodí korenie ako soľ, korenie, oregano a bazalka.
Sarmi s maličkosťami
Maličkosti sú nakrájané na malé kúsky a dusené. Pridáva sa k nim ryža, zelená cibuľa a pár vetvičiek špenátu. Všetko orestujeme, podľa chuti dosolíme, okoreníme, trochu podlejeme vodou a dusíme, kým ryža nezmäkne. Náplň sa najlepšie hodí na listy viniča.
Sarmi s rybími filetami
Filety dochutíme soľou, korením, posypeme cesnakovým práškom a trochou citrónovej šťavy. Nakrájajú sa na kocky alebo pásiky a dajú sa do listov viniča alebo do dokov. Takto pripravená sarma sa dá na vymastenú panvicu a pečie sa v rúre asi 20 - 30 minút.
Sarmi so syrom a hroznom
Trochu zelenej cibule nakrájame nadrobno a dáme dusiť. Pridajte k tomu niekoľko zrniek červeného hrozna bez jadierok, asi 150 g strúhaného syra, trochu citrónovej šťavy a čierne korenie. Táto plnka je určená pre vínnu sarmu, ktorej varenie pod vekom trvá len asi 5 minút a môže sa podávať teplá aj studená.
Odporúča:
8 Spôsobov, Ako Pripraviť Chutné Vajcia
Vajce je jednou z hlavných a univerzálnych potravín v kuchyni. Vyprážané, varené, mäkké alebo tvrdé jedlo nimi dochucujeme takmer každý deň. Tu je niekoľko techník na jeho prípravu, ktoré potrebujete vedieť: Vajce so škrupinou Musíte to jednoducho dať so škrupinou do hrnca s vriacou vodou.
Päť Spôsobov, Ako Pripraviť Fašírky Bez Mäsa
Nemyslite si, že fašírky sú vyrobené iba z mletého mäsa. Tu je päť zaujímavých možností fašírky ktoré určite prelomí vaše predstavy o fašírkach. Fašírky so zrelými fazuľkami so syrom a tvarohom Potrebné výrobky: 750 g konzervovanej fazule, 40 g tvarohu, 15 g syra, 3 lyžice strúhanky, 1 vajce, 10 g masla, soľ a mäta podľa chuti Spôsob prípravy :
Päť Spôsobov, Ako Pripraviť Plnené Papriky
Plnená paprika s mletým mäsom a ryžou Potrebné výrobky: 1 kg umytých a očistených od semien papriky, 500 g mletého hovädzieho mäsa, 1 cibuľa, 1 veľká šálka umytej a sušenej ryže, 3 lyžice oleja, 3 lyžice múky, korenie, paprika, soľ, rasca a podľa chuti slané.
Päť Spôsobov, Ako Pripraviť Steaky
Pri príprave lahodných steakov musíte brať do úvahy mäso, ktoré máte - dôležitý je recept aj tepelné ošetrenie. Ponúkame vám päť rôznych spôsobov ich prípravy - prvý recept je na grilované jahňacie steaky alebo na grilovanie. Potrebujete 2 steaky, 3 strúčiky cesnaku, ½
Päť Spôsobov, Ako Pripraviť Kuracie Steaky
Tu je 5 rýchlych a ľahkých receptov, ako sa pripraviť kuracie steaky : 1. Grilované steaky Zloženie: 4 kuracie filety, soľ a korenie podľa chuti, šťava z nálevu, 1 cibuľa. Spôsob prípravy: Kuracie filety dobre umyte a pozdĺžne rozrežte na polovicu, aby ste získali 8 steakov.
