2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Trh je plný ovocia a zeleniny. Odborníci radia, ako odlíšiť bulharské od dovážaných výrobkov.
Sezóna bulharských paradajok, vodových melónov a broskýň je tu, na domácom trhu však prevládajú grécke výrobky. Bulharské skleníky produkujú skutočne kvalitnú zeleninu a väčšina z nich spadá na náš trh. Ich výroba je však čoraz ťažšia.
Tento rok viedli okrem vysokých nákladov aj niektoré nepríjemné klimatické prekvapenia k mrazu a zničeniu časti úrody.
To sú dôvody, prečo je v súčasnosti bulharská paradajka v stánku čoraz nekonkurencieschopnejšia a napríklad je trvale vytlačená z gréckej, tureckej alebo poľskej.
V súčasnosti sa 80% ovocia a zeleniny na trhu dováža. Kontrolné orgány tvrdia, že percentuálny podiel nie je vyšší ako 60. Faktom však je, že Bulhar kladie na stôl tovar z Grécka, Turecka, Rumunska, Albánska, Poľska a Macedónska.
Odvetvie odhaduje, že za posledných 20 rokov sa u nás výroba niektorých druhov ovocia a zeleniny znížila 10-krát. V súčasnosti je grécke ovocie a zelenina na burzách oveľa lacnejšie. Okrem toho, že je pôvodná paradajka drahšia, má aj nevkusnejší vzhľad, ale aj chutnejšiu.
Cena paradajok na burze je dnes v priemere 1,30 BGN. Dovezenú nájdete za 1,40 BGN a pôvodnú - medzi 1,75 a 2,20 BGN. Náš produkt nie je taký lesklý ako ten importovaný, ale je veľmi dobrej kvality.
Bulharskú paradajku spoznáte, keď je nevzhľadnejšia, s dobrou chuťou a tenkou šupkou. Grék je tvrdý a mäsitý, s hrubou pokožkou.
Ak chcete vyskúšať bulharské vodové melóny, vyberte si zaoblenejšie a menšie. Vo vnútri sú tiež ľahšie.
Odporúča:
Grécke Dezerty Na Veľkú Noc
Pečivo je dôležitou súčasťou veľkonočného jedla. Prezrite si naše ponuky pochádzajúce priamo z nášho južného suseda, Grécka. Prvý recept je na skvelý jablkový koláč Potrebné výrobky: 8 jabĺk, 3 lyžičky. múka, 1 lyžička. cukor, 8 vajec, 2 lyžice.
Bulharské Paradajky Chránia Pred Rakovinou
Nový, revolučný objav vedcov z Inštitútu zeleninových plodín Maritsa v Plovdive je teraz k dispozícii všetkým. Toto je nová odroda oranžovožltých paradajok s vysokým obsahom betakaroténu. Beta-karotén je rastlinný pigment, ktorý sa po akumulácii v pečeni premieňa na vitamín A.
Grécke Kulinárske Tradície - Všetko, čo Potrebujete Vedieť
Len pri zmienke o Grécka kuchyňa , aj tí najsofistikovanejší gurmáni vyrážajú dych. Grécka kuchyňa je určite zdravá, výživná a zároveň - nenáročná. Navyše, grécki kuchárski kúzelníci vedia, ako zmeniť väčšinu zdanlivo bežných produktov na svetlé a voňavé diela kulinárskeho umenia.
Bulharské Ekologické Výrobky - Grécke?
Na základe signálu Bulharskej agentúre pre bezpečnosť potravín (BFSA) vykonali inšpektori zodpovední za kontrolu kvality čerstvého ovocia a zeleniny hromadné kontroly v obchodných skladoch a výrobných zariadeniach. Kontrolovaných stránok bolo 101 a odborníci zistili porušenie iba v jednom obchodnom a jednom výrobnom závode.
Bulharské Paradajky Sa Zrútili Kvôli Ruskému Embargu
Ruské embargo uvalené na krajiny EÚ smerovalo výrobu poľských paradajok na bulharské trhy, čo úplne zničilo cenu pôvodnej zeleniny. Z Poľska prichádzajú tony paradajok, ktoré sa predávajú na bulharských trhoch, pretože sa nedajú vyvážať do Ruska.
