Neodolateľné Dezerty: Čokoládový Puding S Avokádom

Obsah:

Video: Neodolateľné Dezerty: Čokoládový Puding S Avokádom

Video: Neodolateľné Dezerty: Čokoládový Puding S Avokádom
Video: Tvarohovo-avokádový puding 2024, November
Neodolateľné Dezerty: Čokoládový Puding S Avokádom
Neodolateľné Dezerty: Čokoládový Puding S Avokádom
Anonim

Až nabudúce budete mať chuť na avokádo, vynechajte guacamole a opekajte si toasty (aj keď obe sú skvelým spôsobom, ako uspokojiť svoje chute na avokádo) a svoje myšlienky obráťte na čokoládový puding.

Áno vážne! Existuje viac ako jeden spôsob, ako zahustiť puding bez použitia vajec, ak si chcete pripraviť vegánsku verziu tohto klasického amerického dezertu. Kukuričný škrob a banány sú dva populárne triky a teraz môžete do zoznamu pridať avokádo. Uistite sa, že tento vegánsky puding je rovnako chutný, ako by ste chceli - bohatý, zamatový, s hlbokou arómou tmavej čokolády.

Ďalšou veľkou výhodou použitia avokáda pri príprave čokoládového pudingu je ľahký recept. Všetko, čo musíte urobiť, je pridať všetky ingrediencie do kuchynského robota, stlačiť tlačidlá a ste len pár minút od úžasného čokoládového pudingu bez toho, aby ste museli miešať nad sporákom.

Rada používam mandľové mlieko, ale do tohto receptu sa budú dobre hodiť všetky mliečne výrobky kúpené v obchode. Prírodný nerafinovaný cukor, napríklad javorový sirup, tiež zaisťuje, že tento dezert udržuje zdravú rovnováhu.

Čokoládová a pomarančová príchuť spolu krásne ladia, takže som neodolal pokušeniu pridať čerstvý pomarančový džús. Pre chuť čistej čokolády môžete šťavu vynechať a pridať ďalšiu lyžicu mandľového mlieka.

Čo potrebuješ:

1 dobre vyzreté avokádo;

3 lyžice javorového sirupu;

2 lyžice kakaového prášku (asi 15 g);

šťava z polovice pomaranča;

1 čajová lyžička (5 ml) vanilkového extraktu;

1/4 šálky (60 ml) mandľového mlieka (alebo iného mlieka);

Podľa želania môžete ako dekoráciu pridať čerstvé maliny alebo krém.

Ako to pripraviť:

Avokádo nakrájajte na plátky. Pridajte ho spolu s javorovým sirupom, kakaovým práškom, pomarančovým džúsom, vanilkovým a mandľovým mliekom do misy kuchynského robota. Uvoľňujte niekoľkokrát, kým sa z nej nestane homogénna zmes. Postup trvá 1 až 2 minúty, kým sa avokádo úplne nerozomelie a zmes nebude hladká.

Rozdelíme do malých misiek. Prikryjeme a dáme do chladničky aspoň na 2 hodiny, kým nebude puding pripravený. Pred podávaním môžete ozdobiť šľahačkou a malinami alebo niečím podľa vášho vkusu. Na záver si stačí užiť úžasnú chuť tohto ľahkého letného dezertu.

Odporúča: