2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ak patríte k ľuďom, ktorí väčšinou radi jedia jedlo namiesto varenia, sotva ste počuli výraz carving. Každý majster kuchár na svete však dokonale vie, čo sa za týmto slovom skrýva.
Rezbárstvo je umenie, učenie, ktoré mení obyčajné a inak nudné jedlo na majstrovské diela. Podľa zákonov tohto kulinárskeho trendu sa na vašom tanieri môžu objaviť všetky druhy figúrok, zvierat, kvetov atď.
Rezbárstvo, pretože umenie krásneho jedla má staroázijské korene. Pred storočiami začali kuchári v Thajsku modelovať jedlo v snahe urobiť ho atraktívnejším a chutnejším.
V duchu tejto špeciálnej kulinárskej techniky vyrezávali vynikajúce tvary do ovocia a zeleniny alebo zaujímavo upravovali jedlo. Hlavným účelom toho bolo to, čo bolo na tanieri, aby potešilo nielen žalúdok, ale aj oči.
V starej Ázii sa rezbárstvo tradične dedilo iba na kuchárky. V dnešnej dobe je rozmer tohto umenia s jedlom veľmi rozšírený a praktizovaný tak bežnými gazdinkami, vášnivými pre varenie, ako aj najlepšími kuchármi v najlepších reštauráciách na svete.
Ázijské korene rezbárstva sú dôvodom, prečo sa dnes v Thajsku a Japonsku považuje táto kulinárska technika za niečo úplne bežné, bežné a dokonca povinné. Takmer všade v týchto ázijských krajinách je rezbárstvo vždy prítomné pri prezentácii samotného jedla. Takto sa z obyčajnej večere strávenej s priateľmi môže stať skutočná kuchárska šou a priniesť ďalšiu náladu.
Na výrobky, ktoré sa dajú použiť, neexistujú žiadne obmedzenia. Pokiaľ sa budete riadiť duchom rezbárstva, na produkty, ktoré sa dajú použiť, neexistujú absolútne žiadne obmedzenia. Všetko závisí od fantázie a schopností kuchára
Medzi najčastejšie používané výrobky patria veľké oválne plody, ako je melón, melón a tekvica, pretože ich veľkosť umožňuje rozsah fantázie. Sú pomerne veľké, a preto sa ľahko ovládajú, vďaka čomu je možné získať rozmanité a mimoriadne pekné vzory.
Na to, aby ste sa mohli pokúsiť vyzdobiť rezbárskym štýlom, nie je potrebná žiadna špeciálna príprava ani určité kuchynské potreby. Ak máte chuť a samozrejme trpezlivosť, môžete sa naučiť vytvárať umelecké diela iba z jedného melónu a malého ostrého noža.
Začnite niečím ľahkým, napríklad lienkami z cherry paradajok. Potrebujete na to niekoľko malých paradajok, olív a korenia. Paradajky sú nakrájané na polovicu, olivy sú sformované do hláv a ako bodky sú použité čierne korenie.
Odporúča:
Jedlo Z Reštaurácie, Donášky Alebo Domáce Jedlo?
Pretože stravovanie je nevyhnutným a nevyhnutným rituálom pre každého, nemôžeme sa čudovať, ktorý je pre nás najvýnosnejší - jedlo z donášky, domáce objednávky alebo domáce jedlo. V našej dobe máme veľký výber produktov a miest na získavanie jedla.
Hrôza! Hybridná Pšenica Mení Chlieb Na Jed
Hybridná pšenica je novým masovým zabijakom, vysvetľuje odborník na výživu Ognyan Simeonov. Podľa neho je rozšírené používanie GMO pšenice hlavným dôvodom spustenia mnohých autoimunitných chorôb v posledných niekoľkých rokoch. Denné použitie chleba a cestovín z geneticky modifikovaná pšenica , vedie k zmenám v tele na genetickej úrovni, čo je zase príčinou spúšťania chorôb a priberania.
Umenie Pripraviť Perfektný červený čaj
Čínska civilizácia, jedna z najstarších civilizácií, priniesla množstvo objavov vrátane čaju. Podľa legendy sa tak stalo okolo 2 700 rokov pred naším letopočtom a objaviteľom čaju je čínsky cisár Shen Nung, ktorý vládol 17 generácií. Jeho názov zostáva v histórii Číny vždy spojený s poznatkami o bylinách a rastlinách a naďalej si ho vážia všetci farmaceuti.
Nádobie Mení Chuť Jedla
Podľa výskumníkov experimentálnej psychológie z Oxfordu závisí chuť jedla v ústach nielen od nej, ale aj od náradia, ktoré používame. Na hmotnosti, tvare, farbe a veľkosti riadu záleží, či bude toto jedlo pôsobiť slanejšie alebo sladšie. Štúdia vedcov bola publikovaná v časopise Flaver.
Japonské Umenie Bento Je Najzdravší Obed
Bento umenie existuje v Japonsku od 10. do 11. storočia. Bento je usporiadanie časti jedla do drevenej alebo plastovej škatule. Krabica môže mať rôzne tvary (okrúhle, štvorcové, obdĺžnikové, oválne). Tradičné Bento obsahuje ryžu, ryby alebo mäso s varenou alebo nakladanou zeleninou.
