Najlepšie Hrnce A Panvice

Video: Najlepšie Hrnce A Panvice

Video: Najlepšie Hrnce A Panvice
Video: Najlepšie zaváracie hrnce pre rok 2018 - recenzie 2024, Septembra
Najlepšie Hrnce A Panvice
Najlepšie Hrnce A Panvice
Anonim

Správne vybrané hrnce a panvice veľmi urýchľujú prípravu jedla. Voľba pokrmy je subjektívny, pretože každý má iné preferencie.

Je dobré kupovať tie najlepšie hrnce a panvice, ktoré si rodinný rozpočet môže dovoliť. Pred zakúpením hrncov a panvíc si premyslite, aké veľkosti skutočne potrebujete.

Lepšie hrnce a panvice sú tiež drahšie, ale stoja za tie peniaze, pretože majú dlhšiu životnosť a jedlo v nich varené je oveľa chutnejšie.

Hrnce
Hrnce

Lacnejšie hrnce s nekvalitným smaltom sa rýchlo kazia a pre zdravie nie je dobré varenie v hrncoch, na ktorých sa porušila smalt.

Najlepšie hrnce a panvice sú tie, ktoré sú vyrobené z vysoko kvalitného materiálu.

Panvica sa vznietila
Panvica sa vznietila

Veľmi dobré sú tie, ktoré sú vyrobené z liatiny a sú smaltované, rovnako ako tie bez smaltu, ale z vysoko kvalitného materiálu. Liatinové hrnce a panvice však majú nevýhodu - sú veľmi ťažké. Ale v liatinovej miske so smaltom dostanú produkty pri vyprážaní chutnú chrumkavú kôrku a teplo je rovnomerne rozložené pri varení alebo dusení.

Medené hrnce a panvice majú vysokú tepelnú vodivosť, ale ťažko sa udržiavajú. Hliníkové nádoby majú tiež dobrú tepelnú vodivosť, ale hliník reaguje s kyslými produktmi, ako sú paradajky.

Kuchynský riad
Kuchynský riad

Hrnce a panvice z nehrdzavejúcej ocele sú ideálne z hľadiska reakcie na jedlo, ale nemajú dobrú tepelnú vodivosť. Preto sa verí, že najlepšie hrnce a panvice sú tie, ktoré sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele, na ktorých sú dno a steny vyrobené z niekoľkých vrstiev.

Viacvrstvový riad je ideálny na varenie, pretože obsahuje hliník, ale nie na povrchu. Vďaka tomu majú dobrú tepelnú vodivosť.

Výsledkom je, že výrobky nereagujú, pretože sa dotýkajú nehrdzavejúcej ocele. Hliník pomáha rovnomerne ohriať jedlo. Takéto jedlá sa veľmi ľahko čistia, ale ich nevýhodou je, že sú dosť drahé.

Hrnce a panvice pokryté teflónom sú ideálne na varenie, mali by ste však vyberať iba jedlá od osvedčených značiek, pretože sa predávajú aj také, ktoré sa rýchlo lúpu a potom sa musia zlikvidovať.

Odporúča: