2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pred časom som vám, milé dámy, predstavil niekoľko trikov a jemností vo varení. Tento článok je niečo ako pokračovanie predchádzajúceho. Podelím sa o praktickejšie nápady, pomocou ktorých si môžete uľahčiť a skrátiť čas strávený v kuchyni. Takže poďme na to.
Myslím, že každá z vás je skúsená žena v domácnosti a vie veľa vecí o tom, ako si uľahčiť varenie doma. Stále však existujú veci, ktoré nám nie sú známe. Tiež som ich veľa nepoznal, čo sa, ako vidíte, dalo ľahko vyrobiť, a zbytočne som strácal čas a zbytočne nervy, keď mi niečo nevyšlo.
Asi každého z vás nahnevalo, keď uviazla nejaká zelenina alebo kúsok mäsa, ktoré uvaríte na panvici. No, teraz vám prezradím tajomstvo, aby ste zabránili tejto nepríjemnej udalosti. Keď začnete s varením, vložte do panvice maslo. Nie však priamo na výrobkoch, ktoré varíte.
Pomocou špachtle zatlačte mäso alebo zeleninu na jeden koniec panvice. Druhú polovicu položte na varnú dosku a nechajte hrudku masla rozpustiť. Takto získate teplý olej nepriľnavú stranu a teraz môžete dať späť zeleninu alebo mäso a pokračovať vo varení. Takto sa nielenže nelepí, ale budete mať aj dobre dusené jedlo.
Ak čakáte hostí a chcete im ako predjedlo naservírovať tanier s lahodnou zeleninou, je dobré byť s nimi pripravený krátko predtým, ako prídu vaši priatelia, aby ste im mohli venovať pozornosť. Zeleninu môžete nakrájať a uchovať v chladničke čerstvú najmenej 12 hodín. Dosku za týmto účelom zakryte vlhkým kuchynským papierom a potom dobre zabaľte potravinovou fóliou. Takto budete mať pre svojich hostí vždy čerstvú zeleninu.
Pokiaľ sa chystáte robiť dezerty, je dobré krém dobre vyšľahať. Odporúčam prečítať si najskôr etiketu produktu, pretože si ju môžete pomýliť so svetlejším krémom, ktorý nie je vhodný na koláče a ktorý je dobré nechať na kávu. Je veľmi dôležité dobre vychladnúť misku, v ktorej budete šľahať smotanu. Ak ste si kúpili nesladený krém, pridajte do jednej šálky krému dve lyžice cukru.
Keď začnete mlátiť, urobte to najskôr v tej najsilnejšej miere, akú váš mixér má. Keď spozorujete, že miešadlá začnú v kréme zanechávať viditeľné stopy, znížte mixér na strednú úroveň. Pokračujte v šľahaní, kým v kréme nezískate jemné vrcholy.
Pravdepodobne sa už mnohým z vás stalo, že keď rozbíjate vajcia na omeletu alebo na rozbitie, do misy alebo panvice spadne škrupina, že? To sa dá zmeniť jednoducho tak, že nerozbijete vajcia priamo v miske, v ktorej ich rozbijete, alebo na panvici, kde pripravíte omeletu.
Ak to chcete urobiť, pred pridaním vajec do zmesi, v ktorej budete šľahať, ich rozšľahajte v samostatnej miske, zľahka premiešajte a potom pridajte do zmesi. To isté platí pre panvicu. Ak sa škrupina do zmesi dostane, najjednoduchší spôsob jej odstránenia je zoškrabanie pomocou inej škrupiny.
Keď upečiete jedlo a zostane vám trochu syra a žltého syra, zmiešajte ich s posýpkou a pridajte ich do misky tesne pred vybratím z rúry. Takto získate veľmi peknú kôrku.
Ak dusíte mäso, aby bola omáčka úžasná a mala vynikajúcu arómu, pridajte 1 - 2 kúsky jablka.
Ak sa rozhodnete pripraviť zemiakový šalát, aby bol rýchlejší, ošúpte a nakrájajte zemiaky na veľké kocky a nechajte ich zovrieť vo vode, do ktorej vložíte olej, soľ a korenie podľa vášho výberu.
Ak varíte celé zemiaky aj so šupkou, aby nepukli, pridajte do vody, v ktorej ich uvaríte, ocot.
Ak chcete, aby zelenina, ktorú dusíte, získala peknú karamelovú farbu, pridajte do masla lyžičku cukru.
Ak neznášate škrabanie mäkkého syra, vložte ho na 15 minút do komory a potom nastrúhajte. Takto sa vám bude oveľa ľahšie spracovávať.
Odporúča:
Máte Radi Ovocie? Naučte Sa, Ako Ich Jesť
Podľa vedcov mali naši starí predkovia afinitu k ovociu a mali bohatú stravu. Aby ste však z ovocia vyťažili čo najviac, existujú pravidlá, ktoré nie každý pozná. Všeobecne sme zvyknutí jeme ovocie ako dezert pite po jedle ovocné nápoje a džúsy.
Bayková Radí, Ako Odstrániť Dusičnany Zo šalátu
Blíži sa Veľká noc a ako veľkonočné koláče a maľované vajíčka sa tradične podáva slávnostný stôl a jarný šalát . Väčšina zeleniny je však ošetrená dusičnanmi, a preto je povinné ju pred prípravou šalátu očistiť od nebezpečných látok. Profesorka výživy Donka Baiková zdieľa bezpečnú metódu čistenia od dusičnanov.
Znamenie Zverokruhu Určuje, Akú Zimu Máme Radi
Jeho preferencie určitých potravín a určitého druhu zimného jedla závisia aj od znamenia, pod ktorým sa človek narodí. Napríklad Baran má rád rôzne druhy zeleninovej zimnej zeleniny, do ktorej sa pridáva viac oleja alebo olivového oleja.
UNESCO Nám Radí, Ktoré Jedlá A Nápoje Máme Vyskúšať
Aby sme kultúre porozumeli a spoznali ju, musíme vyskúšať národnú kuchyňu. Jedlo je súčasťou kultúrneho dedičstva každého národa. Zoznámenie sa s kulinárskymi tradíciami dáva príležitosť nielen spoznať každé nové miesto, ale aj vytvoriť paralelu do tej miery, do akej vzájomne pôsobia kultúry rôznych národov a ktoré tradície vstúpili do našej vlastnej kultúry v kontakte s ostatnými národmi.
Máte Radi Ananás? Hrozia Vám Alergie, Vysoká Hladina Cukru V Krvi A Pokazené Zuby
Jesť ananás, každý si myslí, že toto ovocie je rovnako chutné, ako užitočné. Ani na chvíľu nerozmýšľame nad vedľajšími účinkami, ktoré skrýva. Ananás je samozrejme užitočné ovocie. Ale ako mnoho iných potravín, má množstvo nepríjemných účinkov, ak ich skonzumujete viac.
