2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ak hovoríme o kulinárskych tradíciách v rôznych krajinách a zameriavame sa na Mexiko, nemôžeme spojiť názov krajiny a kukuricu a feferónky. Jedná sa o najcennejšie kultúry odkázané od čias Aztékov, ktoré sa dodnes pestujú a slúžia ako základ mnohých tradičných jedál.
V Mexiku možno rozlíšiť rôzne druhy čili papričiek, ale medzi najobľúbenejšie patrí takzvaný chipotle. Jedná sa o sušené a pražené jalapeno korenie, ktoré sa najskôr pestovalo v Jalape, hlavnom meste Veracruzu. Má mimoriadne korenistú chuť a široko sa používa na prípravu svetoznámeho guacamole, ako aj do mnohých ďalších omáčok.
Mexický guacamole, ktorý bol pôvodne vyrobený iba z cesnaku, avokáda a chilli papričiek, dnes nájdete v rôznych variáciách, dokonca aj s pridaním sladkých paradajok. Mletie chilli papričiek je možné nahradiť pridaním omáčky Tabasco, ale najlepšie mexické reštaurácie pokračujú v príprave guacamole podľa starých a rokmi overených tradícií.
V tejto súvislosti nedávno jeden z populárnych mexických reťazcov, ktorý je pre svoje guacamole známy ďaleko za hranicami Mexika, zverejnil tajomstvo svojho receptu, ktorý je uvedený nižšie. Je však dôležité vedieť, že aj keď sa dá ľahko vyrobiť, je nesmierne dôležité zvoliť si najčerstvejšie a najčerstvejšie výrobky, aby vaša guacamole vyzerala skutočne mexicky. Tu je samotný recept:
Potrebné výrobky: 2 ks avokádo, 2 ČL čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy, 2 PL koriandru, 1/4 ČL strúhanej červenej cibule, 1/2 nadrobno nakrájaného jalapeno korenia so semiačkami, 1/4 ČL soli.
Spôsob prípravy: Avokádo rozrežte na polovicu a opatrne oddeľte kôstku. Olúpte a dajte spolu s citrónovou šťavou a soľou do malej misky, v ktorej je vidličkou roztlačená alebo stlačená, až kým nevznikne homogénna zmes.
Pridajte zvyšné ingrediencie a znova premiešajte. Tak pripravený guacamole môžu byť podávané na tradičných kukuričných chleboch, ktoré sú celosvetovo známe ako tortilly.
Vyskúšajte viac omáčky Guacamole, Guacamole s červenou paprikou, mexickú omáčku Guacamole, špeciálnu guacamole, fajit s kuracím mäsom a guacamole.
Odporúča:
Vytvorili Rekord Mexického Tacos So 44 000 Jedlami
Vytvorili rekord v podávaní mexických tacos na festivale v Guadalajare. Kuchári počas chutného festivalu, ktorý sa konal 15. februára, naservírovali 44 000 pokrmov z tacos. Tacos sa pripravuje v celej Latinskej Amerike a jedlo je najčastejšie skladaný kukuričný chlieb, nazývaný tortilla, ktorý obsahuje kuracie mäso, mleté hovädzie mäso alebo iný druh mäsa.
Zázrak! Tieto 3 Ingrediencie Vás Vyliečia Za Niekoľko Dní
Ľahký domáci recept na cesnak, jablčný ocot a med je skutočným liekom na hypertenziu, bolesti s artritídou a vysoký cholesterol. Posilňuje tiež imunitný systém a chráni vás pred chrípkou. Na prípravu liečivej zmesi budete potrebovať 10 strúčikov cesnaku, pohár jablčného octu a pohár prírodného medu.
Pridajte Tieto Dve Ingrediencie Do Cesta A Vzniknú Vám Dokonalé Palacinky
Skupina amerických chemikov zistila, že do štandardu boli pridané iba dve zložky palacinkové cesto dostanete perfektné raňajky. Okrem múky, mlieka a vajec musíte pridať citrónovú šťavu a maslo. Vedci tiež tvrdia, že najčastejšou chybou hostiteľov je príliš dlhé cesto, pretože sa tak stáva húževnatým a palacinky nie sú také chutné.
Ingrediencie Do Párkov A Párkov, Ktoré Zabíjajú
Legendy, ako dávať toaletný papier, sóju atď. Do párkov, párkov a párkov. nie sú od dnes. Nespokojnosť aj s ich cenou. Už za socializmu mali tieto výrobky pochybnú kvalitu. Všeobecne sa verilo, že dobré párky a niektoré druhy párkov sú nedostatkovým tovarom, ktorý sa z času na čas objaví.
Najlepšie Ingrediencie Do Smoothies A Džúsov Proti Chrípke A Prechladnutiu
Počas zimy takmer každý deň čelíme takmer všetkým druhom prechladnutia a chorobám. Aby ste sa nedostali k drogám, najlepším spôsobom je obrátiť sa k prírode. Dáva nám všetko, čo potrebujeme, aby sme boli zdraví. Tu sú živiny považované za najefektívnejšie v boji proti chorobám:
