2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Niektoré potraviny, aj keď sa osvedčili ako prospešné pre telo, sa pri nesprávnom použití a spracovaní nemusia vôbec prejaviť. Aby sme z jedla vyťažili čo najviac, niektoré prezradíme tajomstvá obľúbených zdravých jedál. V nasledujúcich riadkoch uvidíte, o koho ide potraviny, ktoré jeme nesprávne:
Brokolica
Brokolica obsahuje látky, ktoré ničia rakovinové bunky. Ak ich však vyprážate, pečiete alebo varíte, niektoré z týchto užitočných prvkov sa nenávratne stratia. Preto je povolené iba dusenie alebo pridávanie čerstvej brokolice do zeleninového šalátu.
Bobule
Pri nákupe jahôd sa neponáhľajte odtrhnúť chvosty ovocia. Pri ich zbere alebo krájaní ovocia sa stráca časť vitamínu C. Ovocie kupujte iba počas sezóny. Ak chcete skutočne jesť zrelé ovocie, potom si nekupujte jahody z dovozu zo vzdialených krajín, ale radšej si kúpte balíček mrazeného ovocia. Budú mať viac vitamínov!
Čierny čaj
Nepite čierny čaj s mliekom. Výskum ukazuje, že katechíny v čaji, ktoré sú také prospešné pre kardiovaskulárny systém, prichádzajú do styku s mliečnymi bielkovinami, strácajú činnosť a sú ťažko stráviteľné.
Ľanové semienko
Je nepravdepodobné, že získa vlákninu, omega-3 mastné kyseliny, antioxidanty, ktoré sú obsiahnuté v ľanovom semene, ak ho zmiešame iba s kefírom alebo jogurtom. Odborníci na výživu odporúčajú pred použitím zomlieť prášok z ľanových semien. Táto kúra odstráni všetky výživné látky. To je presne to, čo potrebujeme.
Špargľa
Ak chcete v špargli uchovať všetky užitočné prísady, naparujte ich alebo ich veľmi rýchlo osmažte na rozpálenej panvici. Mali by byť mäkké, ale mierne chrumkavé. Nevarte ich, aby ste nestratili ani jeden gram užitočných vitamínov. Nelejte vodu, s ktorou ste ich dusili. Použite ju na prípravu omáčky, pridajte do polievky.
Cesnak
Pri drvení a drvení cesnaku sa uvoľňuje alicín, ktorý brzdí rast rakovinových buniek, baktérií a plesní. Ale aby ste z cesnaku po rozdrvení vyťažili maximum, nechajte ho 10 minút odstáť. V takom prípade sa alicín uvoľní z dutiny. Potom ho môžete pridať do mäsa, šalátov a polievok.
Paradajky
Každý vie, že paradajky obsahujú lykopén, antioxidant, ktorý je veľmi užitočný pri prevencii aterosklerózy a ochrane krvných ciev pred zničením. Ale aby ste to dosiahli v maximálnej dávke, musia byť paradajky podrobené tepelnému ošetreniu: varené, vyprážané alebo pečené.
Jogurt
Keď otvoríte vedro s jogurtom, na povrchu uvidíte číra tekutina. Zvyčajne nalejete do umývadla! Nikdy to nerob. Jedná sa o srvátku s vysokým obsahom bielkovín a vápnika. Stačí lyžicu vmiešať jogurt a zjesť. Stáva sa tiež, že pri varení pridáme do guláša alebo marinády jogurt. Neprídete o vápnik, kadmium a bielkoviny, ale budete sa musieť rozlúčiť s dobrými baktériami.
Bob
Surová fazuľa zo sušených bôbov (len pre neho, nie všetky obilniny) obsahuje v šupkách fytáty - antioxidanty, ktoré pri kontakte s vitamínmi a minerálmi bránia telu úplne ich vstrebávať. Riešenie je jednoduché - pred dovarením namočte fazuľu na noc (alebo aspoň na niekoľko hodín) do vody.
Po prvé, pomôže zbaviť sa niektorých fytátov, po druhé, zjednoduší prácu žalúdka a čriev. A nebojte sa: všetky živiny (vrátane zinku a železa) nikde nezmiznú, naopak, budú lepšie a rýchlejšie absorbované v tele.
Dobrú chuť!
Odporúča:
Top 10 Zdravých Potravín, Ktoré Znižujú Krvný Tlak
1. Citróny - chráňte cievy, znižujte krvný tlak, zabezpečujte rovnováhu vysokého krvného tlaku. Okrem toho sú bohaté na vitamín C a sú dobré pre kardiovaskulárny systém. Ráno môže pol pohára citrónovej šťavy pomôcť liečiť vysoký krvný tlak; 2.
Tu Je Možné Viniť Zvýšenú Ortuť V Rybách, Ktoré Konzumujeme?
Zmena podnebia už majú veľa negatívnych dopadov na životy ľudí a tento trend sa v budúcnosti prehĺbi. Jedným z nich je zvyšujúce sa hladiny toxickej ortuti v morských rybách - treska a tuniak. Nadmerný rybolov tento trend prehlbuje. Pretože ryby sú jedným z najužitočnejších, a preto preferovaných jedál, môžu viesť k neurologickým poruchám u dojčiat a detí, ktorých matky počas tehotenstva pravidelne zaraďovali do svojho jedálnička rybie špeciality.
Nech Je To Hriech! Naše Obľúbené Nezdravé Jedlo, Ktoré často Konzumujeme
Vieme, že masová populácia trpí nadváhou a Bulharsko je jednou z európskych krajín s najvyššou úmrtnosťou. Je logické, že tieto problémy sú do veľkej miery spôsobené našim nezdravým stravovaním. Preto vám tu ukážeme, o koho ide najnezdravšie jedlá, ktoré často jeme .
Prekvapujúce Fakty O Produktoch, Ktoré Konzumujeme Každý Deň
Na strednej škole nám učitelia matematiky, chémie, biológie a fyziky stále hovorili, že prírodoveda je súčasťou života. Už vtedy sa nám zdali podozrivé. Keď sme vyrastali a skutočne čelili životu, všetci sme pochopili: naše pochybnosti boli správne.
8 Zdravých Potravín, Ktoré Vás Udržia Sýte, Zdravé A štíhle
Človek si musí zvoliť jedlo, ktoré zje, nech je to akokoľvek ťažké. Každodenný život je zvyčajne príliš dynamický, ale ak chcete byť zdravotne v poriadku a s dobrou postavou, musíte sa o ne starať. Napriek viere, že škodlivé potraviny sú niečo rýchle a ľahké, čo vás môže zasýtiť, odhalíme tajomstvo - tento typ výrobkov je navrhnutý tak, aby uspokojili hlad na hodinu, nie na viac.
