2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Po mnoho rokov sa najpopulárnejší povzbudzujúci nápoj na svete, káva, považoval za škodlivý. V poslednej dobe však existujú štúdie, ktoré dokazujú, že v určitých prípadoch je to užitočné - proti cukrovke, proti stareckej skleróze.
Do zoznamu užitočných vlastností kávy bola pridaná ďalšia. Káva obsahuje veľké množstvo vlákniny. Nie sú spracované chemickými látkami a pri udržiavaní hladiny cukru v krvi hrajú dôležitú úlohu pri trávení.
Každý deň potrebuje človek 25 g balastných látok a ich nedostatok vedie k črevným problémom, tvrdia odborníci.
Španielski vedci dokázali, že nápoj, či už varený alebo nie, obsahuje celulózu a rozpustné cukry, ktorými sú vláknina.
Vedci študovali kávu pomocou tráviacich enzýmov na umelom modeli ľudského čreva. Zistili prítomnosť balastných látok vo všetkých troch druhoch kávy: čiernej filtrovanej (varená 6 - 8 minút pri teplote 90 stupňov C), espressa (varená pod tlakom pri 114 - 121 C) a instantnej kávy (instantná káva, zaliata horúcou vodou).
Podľa vedcov obsahuje 100 ml filtrovanej kávy 0,47 látky, ktoré sa nevstrebávajú, v espresse je to 0,65 mg a v instantnej káve - 0,75 mg, vyplýva z výsledkov vedcov publikovaných v novom vydaní časopisu Nature.
Týmto spôsobom je káva z hľadiska obsahu vlákniny lepšia ako víno a pomarančový džús.
Odporúča:
Prečo Je Varená Zelenina Užitočnejšia Ako Surová
Surová zelenina nie je vždy užitočnejšia ako tá, ktorá prešla kulinárskym spracovaním. Napríklad varená mrkva môže absorbovať päťkrát viac karotenoidov ako surová mrkva. Ovocie a zelenina sú dokonalým zdrojom draslíka, betakaroténu a vitamínu C, ako aj ďalších vitamínov.
Káva V Hrnci - Užitočnejšia Ako Okamžitá
Káva pripravená v hrnci je užitočnejšia ako instantná káva, vysvetľujú odborníci. Hlavným dôvodom je to, že zalievaná káva má viac minerálov, najmä mangánu a horčíka, veľké množstvo vitamínu B3, ako aj silné antioxidačné vlastnosti. Varené v hrnci káva Podľa mnohých štúdií zlepšuje zdravie mozgových buniek a chráni pred niekoľkými typmi rakoviny a pred aterosklerózou.
Ktorá Káva Je Užitočnejšia?
Všetky druhy kávy obsahujú veľké množstvo vlákniny, ktoré sú pre telo veľmi užitočné, ale dodnes zostáva káva pre vedu kontroverzným nápojom. V minulosti sa už dlho tvrdilo, že je úplne zdraviu škodlivý. Posledné štúdie ukázali, že v niektorých prípadoch je to užitočné - ako prevencia senilnej sklerózy a cukrovky, ako aj na zlepšenie potencie.
Káva Bola Užitočnejšia Ako Ovocie
O výhodách a škodlivosti kávy sa veľa diskutuje, ale tu sú dobré správy pre tých, ktorí sú fanúšikmi horkého nápoja. Vedci zistili, že výhody rôznych potravín, vrátane ovocia, zeleniny a orechov, sú podstatne menšie ako 1 - 2 šálky káva .
Nový 20: Káva Je Užitočnejšia Ako Zdravé Jedlá
Káva , ktorá sa už dlho považuje za škodlivú, sa ukazuje ako prospešnejšia ako niektoré potraviny. Má to však háčik - nemalo by to byť viac ako 1 - 2 poháre denne. Pitie kávy je užitočné, pokiaľ je to s mierou. Vedci skúmali účinky rôznych potravín na ľudský organizmus vrátane ovocia, zeleniny a orechov.
