To Najlepšie Z Tureckého Grilu

Video: To Najlepšie Z Tureckého Grilu

Video: To Najlepšie Z Tureckého Grilu
Video: Gurmán servis - grilování 282 kg vážícího býka 2024, November
To Najlepšie Z Tureckého Grilu
To Najlepšie Z Tureckého Grilu
Anonim

Turecký gril ponúka bohatú škálu mäsových špecialít. Rôzne fašírky, mäsové špízy, zeleninové fašírky, kuracie vločky, grilovaná pečeň a dokonca aj kebab. Pre turecký gril je charakteristické, že všetko je pikantné, ochutené mnohými koreninami a veľmi chutné.

Musíte vyskúšať kebab. Pripravujú sa z mletého mäsa a potom sa pečú na ražni. Existujú dve možnosti - horúca s väčším počtom korení a bez horúceho. Ak je teplo, hovorí sa mu kebab Adana, ak nie je teplo, nazýva sa to Urfa. Kebab môže byť vyrobený z jahňacieho alebo hovädzieho mäsa a podáva sa k rôznym šalátom.

Vhodný je šalát, cibuľa, bulgur, paradajky alebo feferónky. Okrem toho si môžete objednať tenký turecký chlieb, ktorý vyzerá ako palacinka, ale je chrumkavý.

Ďalšou obľúbenou tureckou špecialitou na grile sú kokorech. Predstavuje vnútornosti, ktoré sú zabalené v pevnom zvitku v čreve. Je grilovaný na špízi a je veľmi pikantný a chutný. Vhodnou oblohou je paprika a paradajka. A korením je pálivá červená paprika a oregano.

Určite vyskúšajte grilovanú pečeň, takzvanú pečeň. Pripravené na drevenom uhlí má veľmi silnú a zaujímavú chuť.

Na tureckom grile nesmú chýbať fašírky. Sú vyrobené z hovädzieho alebo jahňacieho mäsa s mnohými voňavými a ostrými koreninami. Pridajte cibuľu, cesnak, feferónky a červenú a papriku. Masové guľky sú veľmi voňavé a chutné.

Turecký gril ponúka aj kebab. Mleté mäso je vyrobené z mnohých rôznych korenín. Vhodný je koriander, nové korenie, kmín, sumak, muškátový oriešok, čili prášok, ale aj cibuľa, cesnak a petržlenová vňať. Mleté mäso zostane absorbovať arómu a chuť korenia a potom na ražni ugrilujú lahodný, voňavý kebab.

Turecký gril ponúka aj zeleninové pokušenia. Napríklad masové guľky z cukety a baklažánu. Okrem toho pridáme syr, cibuľu, cesnak, petržlenovú vňať, korenie a soľ.

Turecké grilované špízy sa pripravujú z rôznych druhov zeleniny, ako je červená a zelená paprika, cibuľa, a dochucujú sa rôznymi koreninami a marinádami.

Vyskúšajte lahodné grilované kuracie vločky, ochutené cesnakom, slaným a citrónovým džúsom. Veľmi šťavnaté a neskutočne chutné.

Odporúča: