2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Väčšina dezertov potrebuje polevu, aby vyzerala lepšie a mala hotový a profesionálny vzhľad. Jednu polevu môžeme použiť na koláče aj na košíčky či muffiny.
Na samotné glazúry môžeme ľahko poukladať ovocie, posypať ich orieškami alebo kokosovými hoblinami, čokoládou a čímkoľvek chceme. Tu je niekoľko návrhov pre rôzne olejové lazúry:
Mochovu glazúru je možné pripraviť tak, že dodáte jedno 125 g masla, 2 šálky práškového cukru, 80 g čokolády, 1 polievkovú lyžičku. instantná káva rozpustená v 1 plnej lyžici čerstvého mlieka, 1 vanilke a štipke soli.
Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom, pridáme vanilku, soľ a kávu. Nakoniec pridáme čokoládu, ktorú sme si predtým rozpustili vo vodnom kúpeli a ochladili na izbovú teplotu, aby zmes neprešla. Všetky ingrediencie dobre premiešame mixérom a naša poleva je hotová.
Náš ďalší návrh sa týka glazúry s jahodovou príchuťou. Budeme potrebovať 125 g masla, 2 šálky práškového cukru, 2 lyžice. jahodový sirup, 1 vanilka, štipka soli a 1 polievková lyžica. mlieko s jahodovou príchuťou.
Postup výroby je rovnaký. Maslo, cukor, vanilku, soľ rozšľaháme a nakoniec pridáme mlieko a sirup. Miešajte, kým nevznikne homogénna zmes.
Glazúra z červeného zamatu: 125 g masla, 2 šálky práškového cukru, 2 lyžice kefíru, 1 polievková lyžica. kakaový prášok a červená jedlá farba. Zmiešajte všetky výrobky a farbu nakoniec pridajte. Miešajte, kým nie je farba rovnomerná.
Pripravíme si kokosovú polevu pomocou 125 g masla, 2 šálok práškového cukru, vanilky, 1 kokosovej esencie, 1 suchého kávového krému a 1 lyžice kokosového oleja. Maslo a cukor rozšľaháme a začneme pridávať esencie a smotanu.
Poleva arašidového masla. Budeme potrebovať 125 g masla, 2 šálky práškového cukru, 4 lyžice. čerstvé mlieko a 1/2 šálky arašidového masla. Maslo, práškový cukor a arašidové maslo dobre rozšľahajte, pridajte mlieko a znova šľahajte, kým ho zmes neabsorbuje.
Karamelovú polevu získame tak, že 125 g masla vyšľaháme s 2 šálkami práškového cukru a pridáme vanilkovú esenciu a polevu so zmrzlinou s karamelovou príchuťou, budeme ju potrebovať 1/2 šálky. Poriadne rozšľaháme a ozdobíme.
Týmito polevami ľahko ozdobíme 8 muffinov alebo tortu pre asi 10 - 12 osôb.
Odporúča:
Päť Nápadov Na Rýchle A Zdravé Raňajky
Raňajky sú veľmi dôležité jedlo - môžu vám vylepšiť alebo pokaziť deň. Z tohto dôvodu môže jeho vynechanie z dlhodobého hľadiska spôsobiť rôzne zdravotné problémy. Stále viac lekárov na celom svete je znepokojených tým, že existuje viac prípadov nálezu nadmerného množstva žlčových kameňov v tele ich pacientov.
Ako Pripraviť Ovocnú Polevu Na Koláče?
Poleva je náplň, ktorá pokrýva cukrovinky - pečivo, koláče, koláče, zmrzlinu a ďalšie. Najpoužívanejšou polevou je čokoláda, ale rozmanitosť polevy na pečivo je naozaj skvelý, pretože najcharakteristickejšie po čokoláde sú ovocné polevy .
Ako Spoznať Dobrú čokoládovú Polevu
Čokoládová poleva je k dispozícii v malom aj veľkom strihu. Často sa používa na výrobu rôznych druhov pečiva a koláčov. Kakaové maslo v ňom obsiahnuté určuje chuť a kvalitu čokolády. Takže pri nákupe takejto couverture by mali venovať pozornosť pomeru kakaového masla v obsahu.
Ako Pripraviť Perfektnú Polevu
Keď hovoríme o poleve, väčšinou si predstavíme tie výrobky, ktoré sa predávajú v neďalekej zmrzlinárni a ktorými si radi polievame nami vybranú zmrzlinu alebo zmrzlinový dezert. Pravdou však je, že poleva sa dá použiť na dochutenie nielen koláčov, tvarohových koláčov, rožkov, koláčov a iného pečiva, ale aj na prípravu exotickejších šalátov, predjedál či dokonca mäsa.
Šesť Krokov A Päť Tvarov Pre Dokonalú Suflé
Príprava suflé na rozdiel od všeobecného presvedčenia, je to skutočne veľmi ľahké úsilie. Horúci vzduch je v skutočnosti najdôležitejším prvkom každej suflé - robí ju opuchnutou. A ak vzduch vstúpi do zmesi a pražia ju, potom suflé nafúkne.
