2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pizza je národné talianske jedlo a obľubujú ho desaťtisíce ľudí po celom svete. Prototyp pizze sa objavil na stoloch starých Rimanov.
Potom podávali kúsky mäsa na veľkých kúskoch chleba. Vlasťou pizze je Neapol. V roku 1552 dorazili paradajky do Európy z Peru. Klasická talianska pizza sa objavila v XV storočí.
V Neapole existovalo dokonca povolanie pizzayol - išlo o ľudí, ktorí vyrábali pizzu pre talianskych roľníkov. Klasickými ingredienciami pizze sú špeciálne cesto, žltý syr, paradajky, mäso, morské plody, zelenina, huby.
Po stáročia bola pizza jedlom pre chudobných. Ale páčila sa jej Mária Karolína Lotrinská, manželka neapolského kráľa Ferdinanda IV.
Potom sa pizza stala obľúbenou u talianskeho kráľa Umberta I. a jeho manželky Margarity Savojskej. Je pomenovaná podľa pizze Margarita, ktorá sa na jej počesť vyrába z výrobkov vo farbách talianskej vlajky - červené paradajky, zelená bazalka, biela mozzarella.
Pizza sa rýchlo stala obľúbenou u mnohých ľudí po celom svete, najobľúbenejšia je v Amerike a Európe. Jeho tajomstvo spočíva v ľahkej príprave a širokej škále receptov.
Pizza obsahuje paradajky, ktoré obsahujú lykopén - látku bohatú na antioxidanty, ktoré pomáhajú predchádzať srdcovo-cievnym ochoreniam.
Žltý syr v pizze je zdrojom vápnika a cesto je bohaté na droždie, ktoré je prospešné pre telo. Aby sa ale tieto látky aktivovali, musí sa pizza piecť dlhšie ako jedenásť minút pri teplote nad 287 stupňov.
Cesto na pizzu sa najčastejšie vyrába z pšeničnej múky. Obsahuje antioxidanty, ktoré majú antioxidačné vlastnosti a pomáhajú posilňovať imunitný systém.
V Spojených štátoch je pizza obľúbenou od druhej polovice devätnásteho storočia, pôvodne sa vyrábala iba v Chicagu. Od talianskeho sa líši tým, že sa robí na nadýchanom ceste, nie na chrumkavom.
V niektorých amerických receptoch na pizzu chýbajú paradajky. Existuje aj pizza, ktorá sa robí naopak - žltý syr sa položí na spodok, cesto na vrch a naleje sa na neho omáčka.
Odporúča:
Chutné Mäsové Pizze
Pripravte si pizzu so šunkou, ktorá sa ľahko pripravuje a rýchlo sa stane obľúbenou u vašich blízkych. Na cesto potrebujete 200 gramov múky, 1 lyžicu oleja, 10 gramov droždia, pol čajovej lyžičky cukru, 125 mililitrov teplej vody. Na plnku:
Najväčšie Mýty O Pizze
Pizza je jednou z najobľúbenejších potravín pre ľudí na svete, a hoci ju veľmi milujeme, väčšina z nás nepozná najväčšie mýty týkajúce sa talianskej špeciality. O pizze koluje 5 mýtov, ktoré sa dajú pomocou faktov ľahko vyvrátiť. Aj keď sa tieto mýty dajú ľahko overiť a vyvrátiť, väčšina ľudí ich používa ako pravdy, o ktorých by sme nemali pochybovať.
Tajomstvo Dokonalej Pizze
Tajomstvo dokonalej pizze je jednoduché, tak ako všetko dômyselné - tenký chrumkavý základ a veľmi chutná náplň, vďaka ktorej je pizza voňavá a topí sa v ústach. Na cesto budete potrebovať dvadsať mililitrov olivového oleja, päťsto gramov múky, dvestopäťdesiat mililitrov vody, balenie suchého droždia, desať gramov soli.
Kráľovská História Pizze
Asi neexistuje nikto, kto by nemal rád pizzu. Toto lahodné jedlo má dosť neobvyklú históriu. Teraz vás zavediem do doby, keď vládli králi Ferdinand I. a Ferdinand II., A poviem vám o ich pokusoch priviesť pokrm ľudu na kráľovský dvor. Kráľ Ferdinand ako prvý nemal rád nudné kráľovské recepcie a hodiny státia a nečinnosti v paláci, ale nepáčilo sa mu ani jedlo pripravené v kráľovskej kuchyni.
História Pizze - Svätý Grál Varenia
Pizza je jednou z univerzálnych potravín moderného ľudstva. Je slávny po celom svete, milujú ho ľudia všetkých chutí, akceptujú ho rôzne kultúry, zapadá do mnohých kulinárskych tradícií. Nepopierateľné pokušenie s rôznymi príchuťami, pečeným cestom a najrôznejšími ingredienciami je pizza už dlho súčasťou života každého.
