Bulgurova Diéta

Video: Bulgurova Diéta

Video: Bulgurova Diéta
Video: Салат ТАБУЛЕ. Сытный, Вкусный, Низкокалорийный. Salad TABOULE. 2024, November
Bulgurova Diéta
Bulgurova Diéta
Anonim

Ak hľadáte lacný spôsob, ako do svojej stravy pridať vlákninu a bielkoviny, potom by na to mohol byť bulgur celkom vhodný. Toto je celozrnná pšenica, ktorá sa sparí a potom sa rozdrví na kúsky. Bulgur prechádza minimálnym spracovaním, a preto si zachováva takmer sto percent svojej výživovej hodnoty.

Bulgur má nízky obsah tukov a neobsahuje žiadne nenasýtené tuky a cholesterol, je zdrojom bielkovín, čo z neho robí skvelý doplnok výživy nízkokalorických diét. S vysokým obsahom vlákniny, bielkovín a nízkym obsahom tuku vás môžu navodiť pocit sýtosti bez pridania gramu k vašej hmotnosti. Majte na pamäti, že šálka bulguru má menej kalórií, menej tukov a dvakrát viac vlákniny ako hnedá ryža.

Bulgurova diéta
Bulgurova diéta

Vďaka minimálnemu spracovaniu, ktorému je bulgur vystavený, nestráca bielkoviny a minerály, ktoré obsahuje. To znamená, že je to ideálny základ výživy, ktorý vám umožní nahradiť tučnejšie zdroje bielkovín, ako je väčšina druhov mäsa.

Nerozpustná vláknina obsiahnutá v bulgure absorbuje vodu, čo povzbudzuje telo k rýchlejšiemu zbavovaniu sa odpadu a zabraňuje tvorbe tuku v tele. Má viac vlákniny ako ovos, pohánka a kukurica. Vďaka svojej schopnosti zasýtiť vás oveľa menej kalóriami je vhodný pre ľudí s diétou.

Bulgur je neoddeliteľnou súčasťou tradičnej stredomorskej stravy už tisíce rokov. Stáva sa čoraz populárnejším v modernom zdravom stravovaní a vegetariánskej strave. Je bohatý na vitamíny, ako je železo, fosfor a mangán, ktoré sú doplnené bielkovinami a ktoré sú blízke profilu strukovín, a vitamíny doplnené o kyselinu listovú ju približujú k špenátu, špargle a ružičkovému kelu.

Pre zvýšenie chudnutia je dobré ryžu vo vašej strave nahradiť bulgurom. Má nižší glykemický index ako biela ryža, čo vám pomôže stabilizovať hladinu inzulínu v krvi a regulovať váhu.

Ako viete, môžete nahradiť ryžu, mäso, pridať ju do každého jedla alebo šalátu, použiť ju na raňajky osladené lyžicou medu bez obáv, že ste stratili dôležité živiny potrebné pre vaše telo.

Odporúča: