2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Mladý kokosový orech, tiež známy ako zelený kokos, je tu menej „mäsa“ako zrelé ovocie, ale na druhej strane je v ňom elektrolytickej vody oveľa viac - asi 350 ml. Je mimoriadne svieža, chutná a plná užitočných látok.
Fázy dozrievania:
Spravidla kokos dozrieva asi 12 mesiacov.
• Šiesty mesiac neobsahuje žiadne tuky a je plný iba vody a na pohľad je jasne zelený.
• Po 8. mesiaci orech žltne a má hnedé škvrny. Jeho voda je sladká a dužina gélovitá. Postupne sa začína napínať a získavať povedomú štruktúru.
• Medzi 11. a 12. mesiacom kokosové orechy zhnednú a ich dužina už stuhla a získala vysoký obsah tuku. Potom je v nich oveľa menej vody.
Aké sú výhody konzumácie mladého kokosu:
Aj vodu, aj mäso zelený kokosový orech je mimoriadne bohatý na elektrolyty a makroživiny. Keď ovocie dozreje, tieto látky dramaticky poklesnú.
Asi 100 ml vody z zelený kokos obsahuje 1 g bielkovín, 0 g tukov a 4 g sacharidov. 100 g mäsa má 3 g bielkovín, 33 g tuku, 15 g sacharidov a 9 g vlákniny.
Mladý kokos je vynikajúci na hydratáciu tela. Pomáha tiež pri športovej aktivite - štúdia cyklistov, ktorí jazdili v horúčavách na bicykli, ukázala, že po vypití kokosovej vody mali viac síl trénovať.
Navyše napriek veľkému poteniu neboli dehydratovaní. Športovci naopak zostali dobre hydratovaní aj po namáhavej fyzickej aktivite.
Zelená kokosová voda zlepšuje metabolický syndróm spojený s vysokým krvným tlakom a srdcovými chorobami. Má tiež dobrý účinok na zníženie hladiny cukru v krvi.
Antioxidanty v kokosovej vode a mäse chránia bunky pred oxidačnými procesmi. Okrem toho sú bohaté na vitamíny, zinok, horčík, meď a selén.
Ako konzumovať zelený kokos?
Najklasickejší spôsob - rozbite ovocie a nalejte vodu do pohára. Môžete tiež urobiť otvor a tekutinu vytiahnuť slamkou. Čím rýchlejšie ho vypijete, tým viac elektrolytov a živín v ňom zostane.
Dužina mladého kokosového orecha je oveľa jemnejšia a menej mastná, takže po šúpaní ho môžete pokojne zjesť.
Môžete ho tiež pridať do proteínových koktailov po tréningu. Taktiež je vynikajúcou zmrzlinou po vyšľahaní s trochou mlieka alebo smotany. Dá sa použiť aj ako klasický kokos na rôzne dezerty.
Odporúča:
Všetko, čo Potrebujete Vedieť O Stévii
Stévia pochádza z rastliny Stevia rebaudiana, ktorá je z čeľade chryzantémov, podskupiny Asteraceae. Je veľký rozdiel medzi stéviou, ktorú kúpite v obchode s potravinami, a stevia ktoré si môžete vypestovať doma. Výrobky zo stévie na policiach v obchode s potravinami neobsahujú celý list rastliny.
Všetko, čo Potrebujete Vedieť O španielskom Víne
Španielsko sa dá opísať niekoľkými slovami - dobré počasie, úžasná kuchyňa, priateľskí ľudia, bohatá kultúra, tradície, vzrušujúca história, rozmanitá príroda a samozrejme - úžasné víno. Španielsko je krajina s najviac pôdy zaberanou vinicami - viac ako 1 154 000 ha.
Žlté čaje - Všetko, čo Potrebujete Vedieť
Čajové tradície, ktoré sa dodržiavajú v ázijských krajinách, najmä v Číne a Japonsku, sú niečím posvätným. S nimi je však spojené poznanie seba samého čaj , druhy čaju, príslušné nádoby a pravidlá, ktoré sa dodržiavajú pri jeho príprave. Číňania, ktorí sú považovaní za skutočných „rodičov“čaju a čajových obradov, rozlišujú 6 druhov čaju, z ktorých je azda najznámejší a najmenej bežný žltý čaj .
Všetko, čo Potrebujete Vedieť O Masle
Olej je obľúbenou súčasťou jedálnička mladých i starých a je oveľa zdravšou potravinou v porovnaní s margarínom. Maslo je všeobecne chutný produkt, ktorý sa získava z fermentovanej šľahačky alebo priamo a najčastejšie z kravského mlieka. Termín olej sa používa aj pre rastlinné tuky, ako je arašidový olej, repkový olej, kokosový olej a ďalšie.
Je Dôležité Vedieť Všetko O Zelenom čaji
Čaj je jedným z najobľúbenejších nápojov na zemi. Napríklad slávny čínsky zelený čaj je dnes umiestnený nielen ako osviežujúci nápoj, ale aj ako liek, ktorý ľahko pozitívne ovplyvňuje blahobyt človeka. Zelený čaj je skutočne schopný normalizovať chuť do jedla, ako aj pomôcť v procese chudnutia, ale v tomto ohľade existujú celkom odlišné názory.
