2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Neviem preco u nas červená kapusta nie tak populárne ako obvykle. V skutočnosti je to oveľa užitočnejšie. Či už to tak nazvete červená alebo fialová kapusta (mení farbu v závislosti na pH pôdy, v ktorej rastie), je oveľa bohatší na vitamín C ako pomaranče, ktoré sa v tomto ohľade často označujú ako vodcovia.
Červená kapusta obsahuje iba 31 kalórií na 100 g a používa sa ako na chudnutie, tak na posilnenie imunitného systému, pre zdravé kosti a oči, ako aj ako dokonalý antioxidant.
Preto vám tu ukážeme nielen to, prečo ho viac zahrnúť do svojho jedálnička, ale aj to, čo môžete ochutnať. na varenie s červenou kapustou.
Boršč s červenou kapustou
Rusi tiež milujú červenú repu a červená kapusta. Preto hoci je skutočnou domovinou boršče Ukrajina, v Rusku sa boršč často pripravuje s mäsom alebo bez mäsa, ale pripravuje sa z červenej kapusty a červenej repy. Tieto výrobky, spolu s niektorými zemiakmi, cibuľou, mrkvou, petržlenovou vňaťou a zelerovým koreňom, sa varia, zimná polievka sa ochutí citrónovou šťavou a soľou a podáva sa s jogurtom alebo smotanou ochutenou trochou kôpru alebo petržlenovej vňate.
Šalát z červenej kapusty, mrkvy a uhoriek
Na rozdiel od nášho tradičného kapustového a mrkvového šalátu, ktorý je typickejší pre jeseň a zimu, je sa v lete lepšie pripraviť šalát z červenej kapusty, mrkvy a uhoriek. Uhádli ste prečo? Áno, kvôli uhorkám, ktoré, ak chcete byť skutočné a pestovať ich na slnku, nie v skleníkoch, sa objavujú v lete.
Pri príprave tohto šalátu nie je nič zložité. Vystrihnúť červená kapusta veľmi jemne do nej pridajte a hobľovanú mrkvu a uhorku. Dochutíme octom, olivovým olejom a soľou a pridáme trochu nadrobno nakrájaného kôpru alebo petržlenovej vňate.
Kyslá kapusta z červenej kapusty
Kto povedal, že kyslá kapusta by sa mala vyrábať iba z kyslej kapusty a zo známej bielej kapusty, ktorú sme zapečatili v plechovkách alebo sme si kapustu kúpili osobitne z neďalekého trhu. Môžete bezpečne vziať červená kapusta, odstráňte jeho vonkajšie listy a asi 10 minút blanšírujte v osolenej vode.
Ak si chcete pripomenúť chuť zimného sarmisu, môžete do vody pridať trochu octu. Nechajte kapustné listy odkvapkať a pripravte si obľúbenú kyslú kapustu - či už sa pripravuje iba s ryžou alebo mletým mäsom. A kvôli červená farba kapusty budete mať večeru s veľkolepejším vzhľadom.
Odporúča:
Diéta S Kapustou, Jablkami A Pomarančmi
Pomocou jabĺk, kapusty a pomarančov môžete zhodiť až štyri kilá za týždeň. Pomocou jabĺk môžete znížiť kalórie v jedlách na obed a večeru. Na raňajky pite zelený čaj bez cukru a pripravte si sendvič z celozrnného krajca chleba nie hrubší ako centimeter.
Deň Vykládky S Kapustou
Dni vykládky s kapustou sa odporúčajú pri mnohých chorobách. Deň kapustového mäsa sa odporúča pri ateroskleróze a obezite, deň vykládky kapusty a jabĺk sa odporúča pri hypertenzii a obezite. Deň vykládky kapustovej ryby má tiež dobrý vplyv na obezitu.
Chudnutie S Kapustou
Pomocou kapusty chudnete rýchlo a ľahko. Kapusta nielen pomáha telu zbaviť sa nadbytočných kilogramov, ale má aj liečivý účinok, pretože telo zasýti výživnými látkami. Pri kapustovej diéte schudnete až päť kilogramov týždenne. Sladkosti, cestoviny, maslo a zemiaky sú z jedálnička úplne vylúčené.
Zimná Strava S Kyslou Kapustou
Vďaka ľahkej a sýtej strave s kyslou kapustou môžete schudnúť až 5 kíl asi za 1 mesiac. Okrem chudnutia je strava tiež užitočná, pretože dodáva telu množstvo vitamínov a minerálov. Pri dodržiavaní tejto diéty by ste mali obmedziť príjem sacharidov a hlavne príjem cukru.
Bigos - Najchutnejšie Bravčové Mäso S Kyslou Kapustou
Bigos je tradičné jedlo pre poľskú, litovskú a bieloruskú kuchyňu, ktoré sa pripravuje s kapustou a mäsom. Pôvod slova bigos Podľa Andrzeja Bankowského je pôvod slova bigos nejasný. Môže sa požičiavať od nemeckého príčastia begossen alebo beigossen od slovies begießen (nalievať, voda) a beigießen (doplniť).
