Studené Víno Už Za Pár Minút

Video: Studené Víno Už Za Pár Minút

Video: Studené Víno Už Za Pár Minút
Video: Дегустация вина 2013 Viña Real Gran Reserva, Rioja, Spain 2024, November
Studené Víno Už Za Pár Minút
Studené Víno Už Za Pár Minút
Anonim

Ako dobre vieme, chuť bieleho vína je najsilnejšia a najpríjemnejšia, ak sa podáva chladené. Neodporúča sa však uchovávať víno v chladničke, pretože všeobecne potrebuje tmavé priestory s vhodnou miernou a stálou teplotou.

Niekedy vás nepozvaní a nečakaní hostia prekvapia a vy sa obávate, že ste nedokázali pripraviť ich obľúbený nápoj správnym spôsobom. Nerobte si starosti - s materiálmi po ruke a niekoľkými dobrými radami od odborníkov na víno to zvládnete bez problémov.

Podľa odborníka Marka Oldmana môže byť v takýchto situáciách veľmi užitočné malé vedro alebo misa, ktoré môžete takmer do stredu naplniť kockami ľadu, po ktorých je potrebné nad ľad pridať ďalšie 2-3 prsty vody. Voda naplní dutiny medzi hrudkami ľadu, a tak nezanechá vzduchové vrecká, ktoré víno nechladia. Vložíte fľašu a až po 4 - 5 minútach uvidíte, že metóda určite funguje. Pre ešte rýchlejšie výsledky môžete do ľadovej vody pridať dve alebo tri štipky soli.

Ďalší vinár zdieľa zo svojej vlastnej skúsenosti, že najjednoduchší a najrýchlejší spôsob ochladenia vína je namočenie kuchynského papiera, ktorým zabalí fľašu vína. Už po 10 minútach v takto zabalenom mrazničke sa fľaša ochladí, akoby tam strávila najmenej hodinu.

Ak predpokladáte, že sa ocitnete v podobnej situácii a nebudete mať čas sa ochladiť, môžete si preventívne nechať v mrazničke obálku s hroznom. Stačí, keď pri nalievaní vína dáte niekoľko do pohára, a tí zmenia jeho teplotu, ale bez toho, aby ho zriedili a poškodili jeho chuť (ako to robí ľad).

biele víno
biele víno

Pamätajte, že božský nápoj sa konzumuje mierne vychladený, nie ľadovo studený, takže bez zbytočných starostí - kým ubytujete hostí a porozprávate pár príbehov, budete mať príležitosť podať im plné poháre.

Odporúča: