2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Medzi najchutnejšie studené polievky patrí studená zeleninová polievka. Varte dva litre vody a nechajte vychladnúť. Aby bola polievka vynikajúca, musí byť ľadová.
Varte zemiaky bez toho, aby ste ich olúpali. Uvarte vajcia a ošúpte. Zemiaky a vajcia nakrájajte na kocky, pridajte nakrájanú zelenú cibuľu a podľa želania aj šunku nakrájanú na kocky.
Nalejte zeleninu a šunku do hrnca a nalejte majonézu a tekutú smotanu v rovnakom pomere. Doplňte ľadovou vodou. Polievka by mala byť dosť hustá.
Studená repná polievka, typická pre mnoho slovanských národov, sa pripravuje zo stredne veľkej hlavy červenej repy. Je umyté, olúpané a nakrájané na malé kocky.
Varia sa pol hodiny na miernom ohni, pridá sa k nim šťava z polovice citróna. Toto sa robí, aby sa cvikle udržala krásna sýtočervená farba.
Samostatne uvarte tri nelúpané zemiaky. Potom, čo všetko uvarené vychladne na izbovú teplotu, očistite zemiaky, nakrájajte na kocky a pridajte k cvikle.
Uhorku nakrájame na kocky a pridáme do polievky. Veľkoryso posypte zeleným korením, pridajte soľ a tekutú smotanu.
Ale najznámejšou studenou polievkou je gazpacho - tradičná andalúzska krémová polievka. Potrebujete deväťsto gramov sladkých paradajok, olúpaných.
Okrem toho potrebujete tridsať mililitrov octu, sedem kvapiek omáčky tabasco, dvesto mililitrov paradajkovej šťavy, soľ, korenie. To všetko je rozmixované v mixéri.
Dvesto gramov paradajok a uhoriek nakrájame na kocky, jeden gram cibule nakrájame nadrobno, zmiešame s nakrájanými dvesto gramami krevetových závitkov a dvoma lyžicami majonézy.
Časť tejto zmesi dajte na dno hlbokého taniera a zalejte polievkou, aby sa uprostred paradajkovej polievky vytvoril niečo ako ostrov. Pridajte do polievky pár kvapiek olivového oleja.
Odporúča:
Pravidlá Starej Mamy Pre Chutné Polievky A Polievky S Plnkou A Stavaním
Pripravené sú polievky a bujóny z rôznych výrobkov: mäso, hydina, zelenina, ryby, strukoviny, cestoviny a ovocie. Polievky a bujóny sú rozdelené do dvoch skupín: s plnkou a so stavaním. Niektoré chudé a miestne polievky sa pripravujú s plnkou, napríklad:
Tri úžasné Ruské Studené Polievky, Ktoré By Ste Mali Vyskúšať
Tak ako Bulhari v horúcich letných dňoch radi jedia studený tarator, zatiaľ čo Španieli milujú voňavé gazpacho, aj Rusi majú vlastné pozoruhodné recepty na studené polievky. Konzumujú sa v lete alebo začiatkom jesene, keď je počasie stále príliš horúce a majú tonizujúci účinok a hasia smäd.
V Teplých Dňoch - Studené Polievky
Každá sezóna tiež znamená zmeny v základných potravinách, ktoré konzumujeme. Za teplého počasia nie je potrebné telo zahrievať. Srdce a cievy tvrdo pracujú, pretože horúci vzduch a aktívne slnečné ultrafialové lúče nepatria medzi najpriaznivejšie faktory pre naše zdravie.
Námety Na Studené Letné Polievky
Záchranu pred horúčavou nájdete nielen v zmrzlinách a koktailoch, ale aj v čerstvých zeleninových studených polievkach. Ponúkame vám nasledujúce recepty na ľahké a tonizujúce letné polievky. Studená paradajková polievka Výrobky pre 4 dávky:
Studené Paradajkové Polievky - Leto-jesenná Sviežosť V Miskách
V lete, a dokonca aj na jeseň, je obzvlášť lákavé začať obed niečím osviežujúcim a chutným. A nejde o tarátora. Ideálnou možnosťou sú studené paradajkové polievky. Môžu byť veľmi rozmanité a doslova strašne chutné. Jedna z možností prípravy paradajková polievka je s fazuľou.
