2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Kyslé patria medzi tie dezerty, ktoré sa tradične nachádzajú pri ruskom stole. Aj keď boli kedysi chuťovo poriadne kyslé a vyrábali sa hlavne z ovsa a hrášku, dnes sú obľúbenou pochúťkou pre malých aj veľkých.
Existuje celý rad receptov na prípravu ruského kyslého receptu, a aj keď pôsobia trochu retro, ponúkneme vám 3 najobľúbenejšie:
Šípkový kyslý
Potrebné výrobky: 120 g sušených šípok, 6 1/2 lyžičky. voda, 1 1/3 lyžičky. cukor, 3 lyžice. škrob, 3 g kyseliny citrónovej
Spôsob prípravy: Šípky sú umyté, zaliate vodou, ktorá sa predtým zahriala do varu, a nechala sa stáť 3 hodiny. Zmes sa prefiltruje a časť sa zriedi škrobom a zvyšok sa povarí spolu s cukrom a kyselinou citrónovou. Pridá sa k nej škrobová zmes, po ktorej sa všetko naleje do vhodných misiek a nechá sa v chladničke, kým dostatočne nevychladne.
Kyslá z jabĺk
Potrebné výrobky: 5 jabĺk, 1 lyžička. cukor, 6 1/2 lyžičky. voda, 3 lyžice. škrob, 3 g kyseliny citrónovej
Spôsob prípravy: Jablká sa umyjú, očistia od semien a nakrájajú na plátky. Zalejeme ich vodou a na miernom ohni ich uvaríme do mäkka. Preceďte a znova premiešajte s odkvapkaným odvarom, pridajte do nich cukor, kyselinu a všetko nechajte znova prevrieť. Do takto získaného sirupu pridajte škrob zriedený trochou vody, premiešajte a nalejte do vhodných pohárov alebo misiek, ktoré nechajte v chladničke, kým nie sú dostatočne vychladené.
Kyslá z jabĺk a tekvice
Potrebné výrobky: 450 g tekvice, 2 jablká, 1 1/3 ČL. cukor, 6 1/1 ČL. voda, 3 lyžice. škrob, 3 g kyseliny citrónovej
Spôsob prípravy: Jablká sa umyjú, očistia od semiačok a nakrájajú na plátky a tekvica, ktorá bola tiež olúpaná a semená odstránená, sa nakrájajú na kocky. Všetko zalejeme horúcou vodou, uvaríme do mäkka, potrieme a spolu s odvarom premiešame. Do takto získanej zmesi pridáme cukor, premiešame a pridáme škrob zriedený trochou vody a kyselinou citrónovou. Opäť privedieme k varu, potom vložíme do vhodných nádob a dáme do chladničky vychladnúť.
Odporúča:
Nápady Na Romantickú Večeru Pre Dvoch
Keď premýšľame o tom, na akú romantickú večeru by sme mali myslieť pre svojho blízkeho, často prepadneme panike, že nebudeme mať čas. Našťastie však existuje veľa nápadov na romantickú večeru, ktoré sú vynikajúce, chutné aj časovo náročné. Je tu skvelá možnosť:
Nápady Na Retro Dezerty A Koláče S čerešňami
V sezóne čerešní často myslíme na nejaké zabudnuté koláče vyrobené z čerešní. Preto vám niektoré tu pripomíname klasické čerešňové dezerty ktorú môžeme pokojne nazvať retro . Tieto retro dezerty sú skutočnou klasikou, overenou časom. Čierny les koláč Nepochybne najobľúbenejší nemecký koláč, ktorý dnes nájdete kdekoľvek v Európe.
Sbiten - Tradičný Ruský Zimný Nápoj
Sbiten je tradičný zimný nápoj s medom, populárny v Rusku, siaha až do 12. storočia. V 19. storočí záujem o ňu poklesol v dôsledku príchodu čaju a kávy, dnes sa však záujem o tento starodávny nápoj vracia. Like Mead Sbiten je nápoj vyrobený z medu, vody, korenia a džemu.
Ako Pripraviť Kubánsky Punčový čaj, Vietnamský A Ruský čaj
V texte ponúkame tri zaujímavé recepty na prípravu osviežujúcich nápojov s čajom. Zistite, ako rýchlo a ľahko môžete pridať exotiku na priateľské stretnutia, a to pripravením nasledujúcich receptov: Kubánsky čajový punč Budete potrebovať:
Halušky - Ruský šampión Zo Sibíri
Ruská kuchyňa je pestrá a lahodná, lákavá originálnymi jedlami a nápojmi. Medzi klasiky z najväčšej krajiny sveta patria známe v Bulharsku boršč, koláče a palacinky, ako aj ryby vo všetkých podobách, medovina, vodka. Sú však nepochybne jednou z najznámejších ruských špecialít knedle .
