2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
V posledných desaťročiach čoraz viac spoločností hľadá možnosť, ktorá by dokonale napodobňovala chuť mäsa a zároveň by to nebolo mäso zo zabitých zvierat. Existuje názor, že najlepšou alternatívou by bolo mäso v skúmavke.
V súčasnosti je sója jedinou napodobeninou na trhu, ktorú si môžete kúpiť, ak nejete mäso. Od skutočnej chuti mäsových výrobkov to však má ďaleko.
Podľa Wall Street Journal v roku 2016 tržby z predaja výrobkov imitujúcich mäso dosiahli 700 miliónov dolárov a do roku 2021 sa zvýšia na 863 miliónov dolárov.
Čína a Izrael sú hlavnými hráčmi vo výrobe alternatívy k mäsu a Bill Gates a Richard Branson do tejto technológie investovali.
Tvrdí, že laboratórne mäso bude duplikátom skutočného mäsa, ale nebudú preň chované a zabíjané žiadne zvieratá, pretože sa použije in vitro.
Cieľom je uspokojiť potrebu mäsových výrobkov určených na výživu obyvateľstva, ale tiež vylúčiť živočíšne farmy, ktoré často používajú veľké množstvo antibiotík.
Ďalšou výhodou mäsa v skúmavke bude ochrana prírodných zdrojov a znížia sa emisie oxidu uhličitého do atmosféry.
Dúfame, že nová technológia výroby mäsa nám ponúkne vysoko kvalitný výrobok, ale tiež pomôže chrániť životné prostredie.
Odporúča:
Sú Vajcia Mliečnym Výrobkom?
Z nejakého dôvodu sú vajcia a mlieko často umiestnené do rovnakej skupiny potravín, čo vedie k nesprávnemu záveru, že vajcia sú mliečnym výrobkom. Pre ľudí trpiacich neznášanlivosťou laktózy alebo alergiou na mlieko má toto rozlíšenie veľký význam.
Konopné Semeno Je Alternatívou K Rybám
Konzumácia konope a konopných semien ľuďmi má dlhú históriu. Konope je najstaršia rastlina pestovaná ľuďmi a pestuje sa pre svoju zdravú vlákninu, vysokú rýchlosť rastu a semenný tuk. Vedci našli v keramike z doby kamennej odtlačky konopných vlákien.
Kava Kava Je Alternatívou K Alkoholu
Kava je kríková rastlina patriaca do rodiny čierneho korenia. Užitočné pre svoj sedatívny účinok a ako svalová relaxancia, je ľuďom známe už tisíce rokov. Jeho koreň sa používa na liečivé účely. Nachádza sa vo forme hnedého prášku, v obaloch kapsúl, ako extrakt alebo ako čaj.
Potraviny, Ktoré Sú Alternatívou K Lososovi
Losos je jedným z najlepších zdrojov omega-3 mastných kyselín na svete. Všetci vieme, že tieto mastné kyseliny môžu predchádzať chorobám, ako je Alzheimerova choroba a rôzne srdcové problémy. Úlovky svetových lososov však tiež rybie farmy ktorí chovajú tieto užitočné ryby, nie sú vôbec dobré pre zdravie oceánov, ale aj pre ekologickú rovnováhu, pretože existuje nadmerný rybolov, čo vedie k veľmi vážnym následkom pre všetkých.
GMO Ryža Je Jedinou Alternatívou K ľudstvu
Vedci tvrdia, že ľudstvo bude čoskoro čeliť hladu. Z tohto dôvodu sa už niekoľko rokov snažia nájsť alternatívu prežitia. A uspeli - to je všetko GMO ryža . Britskí vedci vytvorili inovatívny druh rýchlorastúcej ryže. Tvrdia, že kultúra je jedinou nádejou na prežitie ľudstva.
