Potravinárske Farbivá Z Prírodných Produktov

Video: Potravinárske Farbivá Z Prírodných Produktov

Video: Potravinárske Farbivá Z Prírodných Produktov
Video: ОБЗОР крупных НАСАДОК! УСТОЙЧИВЫЙ КРЕМ ИЗ 2хИНГРЕДИЕНТОВ для ЦВЕТОВ!МАСЛЯНЫЙ КРЕМ на САХАРНОЙ ПУДРЕ 2024, November
Potravinárske Farbivá Z Prírodných Produktov
Potravinárske Farbivá Z Prírodných Produktov
Anonim

Torta a pečivo vyzerajú oveľa krajšie, ak sú zdobené farebným krémom v tvare injekčnej striekačky, ako sú ruže alebo veľkolepé vlny.

Neškodné potravinárske farbivo si môžete pripraviť sami, čo je úplne bezpečné pre zdravie, pretože je vyrobené z potravinárskych výrobkov.

Pre jednotlivé farby budete potrebovať rôzne druhy výrobkov, ktoré príroda získala určitou farbou. Jedná sa hlavne o ovocie a zeleninu.

Na výrobu žltej farby, jeden citrón, jedna mrkva a trochu masla sú potrebné. Citrónovú kôru nastrúhame na jemnom strúhadle, nastrúhame mrkvu a zľahka orestujeme.

Citrónová kôra a mrkva sa zmiešajú v rovnakých pomeroch s maslom a prefiltrujú sa cez gázu. Pridávajú sa do krému na ozdobu alebo do cukrárenského krému, ktorý sa pomocou injekčnej striekačky vytvaruje do požadovaných tvarov.

Hnedá cukrárska farba ľahko získate pomocou najbežnejšieho kakaa, ktoré sa pridáva do prášku v kréme. Môžete tiež získať zlatohnedú farbu, ak na tento účel použijete trochu tekutého karamelu.

Tmavohnedý odtieň to sa dosiahne varením veľmi silného espressa a jeho precedením, aby sa z usadeniny nevytvorili hrudky. Môžete tiež použiť instantnú kávu.

Potravinárske farbivá z prírodných produktov
Potravinárske farbivá z prírodných produktov

Zelená farba sa získava zo špenátových listov, ktoré sa pomelú na mlynčeku na mäso a potom sa z listov vylisuje čerstvý džús. Táto šťava sa pridáva do smotany. Ak je to žiaduce, môžete urobiť viac nasýtené alebo jasnejšie.

Na výrobu modrej farby, použite čučoriedkový džús, pre tmavší odtieň modrej budú užitočné černice zmiešané s čučoriedkami.

Červená a ružová farba je vyrobený zo šťavy z jahôd a čerešní, repy, čiernych ríbezlí, čerešní a višní. Aby ste dostali šťavu z červenej repy, musíte ju nakrájať a povariť ju asi desať minút vo vode okyslenej octom, potom preceďte a na farbu použite vriacu vodu. Plody sú len vytlačené.

Oranžová farba sa získava zmiešaním červenej a žltej farby alebo zmiešaním citrónovej šťavy s nastrúhanou mandarínkou alebo pomarančovou kôrou.

Odporúča: