Ako Pripraviť čaj V Rôznych Krajinách

Video: Ako Pripraviť čaj V Rôznych Krajinách

Video: Ako Pripraviť čaj V Rôznych Krajinách
Video: Dokonalá šálka čaju: ako pripraviť sypaný čaj 2024, Septembra
Ako Pripraviť čaj V Rôznych Krajinách
Ako Pripraviť čaj V Rôznych Krajinách
Anonim

Umenie pripraviť čaj sa stalo súčasťou zvykov mnohých národov. Zástupcovia rôznych kultúr pripravujú čaj svojim špecifickým spôsobom a pijú ho v rôznych časoch, v závislosti od ich životného štýlu, klimatických podmienok a typu čaju.

Niektorí ľudia pridávajú do povzbudzujúceho nápoja feferónku, bobkový list, muškátový oriešok, kúsky pšenice, soľ a mnoho ďalších prekvapivých prísad.

Napríklad v Číne (vlasť čajového kríka) sa čajový nápoj nepripravuje v čajníku ako v Európe, ale v špeciálnom pohári s viečkom. Jeho kapacita je veľká ako pohár vody. V tzv malta vložte 1 čajovú lyžičku suchého čaju, ktorý sa zaleje vriacou vodou na 2/3 kapacity pohára.

Anglický čaj
Anglický čaj

Obarenie trvá najviac 2 - 3 minúty. Hotový nápoj má výnimočnú arómu a chuť. Po vypití prvej šálky čaju pridajú do už spareného čaju viac horúcej vody. Z množstva suchého čaju tak možno pripraviť až tri povzbudzujúce nápoje.

Japonci, rovnako ako Číňania, tiež varia čaj pomocou viečok. Malta je však predhriata na teplotu 60 stupňov. Na tento účel sa používajú špeciálne ohrievače.

V skutočnosti je hlavnou požiadavkou japonského varenia skutočnosť, že voda by nemala byť teplejšia ako 60 ° C. Tradícia vyžaduje, aby sa k jednej čajovej lyžičke čaju pridala šálka vody. Po 2 až 4 minútach je čaj pripravený na konzumáciu. Naleje sa do malých pohárov. Nepridáva sa žiadny cukor ani iné prísady. Pre Japoncov je typické konzumovať zelený čaj.

Ako pripraviť čaj v rôznych krajinách
Ako pripraviť čaj v rôznych krajinách

Briti sú tiež známi svojou storočnou tradíciou výroby a pitia čaju. Na rozdiel od Japoncov pije ostrov prevažne čierny čaj. Angličania vložili do predhriatej čajovej kanvice 1 čajovú lyžičku sušenej rastliny.

Pridajte jeden pohár vody a jednu lyžičku navyše. Počkajte presne 5 minút. Takto pripravený odvar sa podľa individuálnych chuťových preferencií opäť naleje do predhriatých pohárov, do ktorých sa nalieva čerstvé mlieko. Takto sa dosiahne vysnívaná aróma a chuť. Pre Angličanov je znakom nevkusu, ak sa do čaju naleje mlieko.

Nemenej atraktívny je aj spôsob prípravy čaju v niektorých častiach Indie. V tejto krajine sa zvyčajne na 2 čajové lyžičky vody dajú 3 čajové lyžičky čaju.

Infúzia trvá 5 minút. Do inej nádoby s objemom najmenej pol litra vložte niekoľko kociek ľadu, ktoré sa potom zalejú horúcim odvarom. Do nápoja sa pridáva cukor, citrón alebo citrónová šťava.

V horúcich púštnych krajinách sa čaj pripravuje iba z mlieka bez pridania kvapky vody. Pravdepodobným dôvodom tohto typu prípravy je nedostatok vody spôsobený geografickými vlastnosťami regiónov.

Odporúča: