2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Je známe, že tlakový hrniec šetrí veľa času na kulinárske spracovanie výrobkov. Vďaka nej sa mäso ako hovädzie, baranie, hovädzie mäso a všetky druhy diviny pripravuje mimoriadne rýchlo. Z tohto dôvodu je samotné varenie oveľa ekonomickejšie.
Mnoho žien v domácnosti sa však stále bráni použitiu tlakového hrnca, pretože sa bojí s ním manipulovať. Preto je dôležité dozvedieť sa viac podrobností o spôsobe práce s ním, ako aj o jeho mnohých výhodách:
1. Keď varíte jedlo v tlakovom hrnci, bude to asi o 1/3 rýchlejšie ako je čas potrebný na varenie v obyčajnom hrnci.
Napríklad, ak chcete na ohni upiecť jemné rebierka, čo bude trvať viac ako 2 hodiny, môžete ich len dusiť na troške tuku v tlakovom hrnci asi 1 hodinu a potom ich len hodiť na pár minút na gril.
2. Existujú rôzne veľkosti tlakových hrncov, ale odporúča sa zvoliť taký, ktorý bude najlepšie vyhovovať vašej rodine a ktorý môžete použiť, aj keď máte hostí. To znamená smerovať k hrncu, ktorý bude mať objem nad 7 litrov.
3. Keď varíte v tlakovom hrnci, nezabudnite, že je to najvhodnejšie na varenie mäsa, ale pri zelenine si musíte dávať väčší pozor, aby sa nezkazila. To platí aj pre ryby.
4. Ak varíte tlakovým hrncom, musíte prísne dodržiavať recepty, aj keď to vyžaduje vypnutie, zapnutie alebo vypnutie sporáka. V týchto prípadoch sa čas varenia zistí od okamihu, keď sa jedlo uvarí.
5. Pri výbere tlakového hrnca nešetrite. Lepšie hrnce majú dokonca časovače a špeciálne uzamykacie systémy, majú hrubšie dno a sú vyrobené z oveľa kvalitnejších materiálov.
6. Dobré na tlakovom hrnci je, že ho môžete používať aj bez pokrievky, a ak si kúpite špeciálny kôš na parenie, budete ho môcť používať ako bežný parný hrniec.
7. Podľa mnohých je dusené mäso varené v tlakovom hrnci oveľa jemnejšie ako mäso varené v obyčajnom kastróle. Aj mäso z diviny sa v ňom pripravuje chutne a rýchlo.
8. V tlakovom hrnci môžete fazuľu uvariť veľmi rýchlo aj bez toho, aby ste ju namočili. To platí aj pre všetky ostatné strukoviny.
Odporúča:
Tipy Na Varenie čerstvého Tuniaka
Čerstvý tuniak sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi. Nie je to veľmi bežné, ale stále s ním existujú zaujímavé recepty. Môžeme ho pripraviť na grile, vyprážanom, grilovacej panvici, v rúre, v šalátoch a s rôznymi omáčkami a marinádami. Zaujímavosťou je, že tuniak patrí medzi potraviny s nízkym obsahom kalórií.
Tipy Na Varenie Pohánky
Čoraz častejšie nájdeme recepty pripravené s takou užitočnou pohánkou, alebo tzv. pohánka. Tu v stručnom štýle, krátkom, presnom a jasnom, vám predstavím niekoľko najdôležitejších vecí pri príprave pohánky vo varení. Ak je miska určená na detskú výživu, nepridávajte soľ, a pokiaľ je to pre dospelých, pridajte ju podľa chuti do vody, v ktorej bude vrieť.
Tipy Na Varenie Rýb
Aby mala pečená ryba neuveriteľnú arómu a zlepšila sa jej chuť, môžete využiť niektoré kulinárske triky. Pred pečením rybu podlejte plátkami citrónu alebo pomaranča a plátky citrónu pridajte do tekutiny, ktorá sa vytvorí pri dusení alebo pečení ryby.
Chutné A Rýchle Jedlá V Tlakovom Hrnci
Môžeme urobiť takmer všetko tlakový hrniec a ešte lepšie je to veľmi rýchle. Strukoviny, ktoré sa inak dajú pripraviť celé hodiny, sa v tlakovom hrnci uvaria mimoriadne rýchlo. Riziko, že v ňom niečo zhorí, je navyše oveľa menšie ako v iných nádobách.
Tipy Na Varenie V Hrnci
Jedným z hlavných dôvodov, prečo si veľa ľudí vyberie pomalý sporák Crock-Pot je, že sa môžu vyhnúť predvareniu. Pre mnoho jedál, najmä polievok a dusených pokrmov, môžete skutočne len pripraviť všetky ingrediencie a vložiť ich dovnútra. Ak vo vašom pokrme bude cibuľa, bolo by dobré najskôr ju uvariť, pretože chutí inak, ak je surová.
