Tuniak Je Užitočný Alebo škodlivý

Video: Tuniak Je Užitočný Alebo škodlivý

Video: Tuniak Je Užitočný Alebo škodlivý
Video: Svetový tuniak zo Slovenska 2024, November
Tuniak Je Užitočný Alebo škodlivý
Tuniak Je Užitočný Alebo škodlivý
Anonim

Tuniak obsahuje vysoko kvalitné bielkoviny a takmer žiadny tuk. Obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré telo potrebuje na rast a udržanie čistého svalového tkaniva. Konzervovaný tuniak môže byť dobrým zdrojom omega-3 mastných kyselín, ktoré sú pre srdce také potrebné.

Tuniak zároveň obsahuje ortuť. Preto lekári odporúčajú ženám, ktoré sú tehotné alebo chcú otehotnieť, znížiť spotrebu tuniaka, to isté platí aj pre dojčiace matky a malé deti.

Ortuť je neurotoxín a jeho príjem vo veľkom množstve môže viesť k mentálnej retardácii, poškodeniu mozgu a nervového systému u dospelých aj malých detí. Bolo preukázané, že škody, ktoré môže ortuť spôsobiť ľudskému telu, sú dosť vážne a nezvratné.

Tuniak je jedným z najčastejšie konzumovaných druhov rýb na celom svete. Pokiaľ ide o jej použitie, ako aj o použitie všetkých ostatných druhov, ktoré obsahujú ortuť, je možné odporučiť ich konzumáciu maximálne raz týždenne. Spotreba všetkých rizikových skupín by mala byť výrazne obmedzená.

Výskum ukázal, že ak kŕmime našu mačku tuniakom dlho a dlho, výsledkom je poškodenie jej obličiek. To samo o sebe dokazuje, že nepatrí medzi najškodlivejšie a najzdravšie jedlá, ktoré môžeme do svojho jedálnička zaradiť.

Tuniak je užitočný alebo škodlivý
Tuniak je užitočný alebo škodlivý

Tuniak a mnoho ďalších druhov rýb obsahuje veľké množstvo nenasýtených tukov. Aj keď veľa rozumných ľudí konzumuje ryby, aby znížili spotrebu nasýtených tukov, nadmerná konzumácia môže byť škodlivá.

Tuniak obsahuje veľmi málo vitamínu E, ktorý je dôležitým antioxidantom. Spolu s príjmom nenasýtených tukov a nedostatkom vitamínu E, ktorý pomáha oxidačným procesom v tele, môžeme vážne poškodiť náš imunitný systém.

Keď to zhrnieme, konzumácia veľkého množstva tuniaka nám môže ublížiť dvoma spôsobmi.

Po prvé, nadmerný príjem bielkovín môže spôsobiť ďalšie zaťaženie obličiek, takže ľudia s poškodenou funkciou obličiek by nemali jesť celú porciu tuniaka. A po druhé, obsahuje ortuť ako takú, a preto môže mať škodlivé účinky pri požití vo väčšom množstve.

Odporúča: