2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Repkový olej je prírodný produkt získaný lisovaním malých semien repky olejnej. Získavajú sa z nádherne žltých kvitnúcich rastlín čeľade kapustovitých a karfiolových.
V posledných rokoch je repkový olej čoraz populárnejší. Je to hlavne kvôli mnohým výhodám, ktoré prekonávajú iné druhy oleja. Má bohaté výživové vlastnosti vďaka minimálnym dávkam všetkých rastlinných tukov v ňom obsiahnutých.
Naproti tomu je príliš veľa mononenasýtených mastných kyselín, o ktorých sa preukázalo, že znižujú hladinu zlého cholesterolu v krvi. Jeho prínos pre zdravie zvyšuje jeho bohatý obsah vitamínu E. Hladiny esenciálnych polynenasýtených mastných kyselín sú tiež v miernej a prijateľnej miere.
S repkovým olejom sa zaobchádza takmer ako s každým iným. Najčastejšie sa používa na dochutenie šalátov a dresingov. Ako prídavok k hotovému jedlu pridajte maximálne 1 polievkovú lyžičku. denne.
Je potrebné mať na pamäti, že rovnako ako za studena lisovaný olivový olej, aj repkový organický olej sa používa hlavne na priamu konzumáciu a v surovom stave. Pri ohrievaní alebo vyprážaní by sa to malo robiť pri minimálnej alebo strednej teplote. Ak je príliš teplo, začne fajčiť a má silnú rybiu arómu.
Repkový olej sa skladuje na chladnom a tmavom mieste.
Zdravé fašírky s repkovým olejom
Suroviny: 1 ČL repkového oleja, 1/2 ČL múky, 2 ČL OKRA nakrájané nadrobno, 1/2 malej cibule nakrájanej na kocky, 1 vajce, 1/4 ČL. plnotučné mlieko, 1 lyžička. strúhaný syr, 1/4 lyžice. pálivá červená paprika, soľ, čierne korenie.
Príprava: Olej zohrejte na stredný oheň. Vo väčšej miske zmiešame múku, okru, cibuľu a feferónku. Dobre premiešajte. V malej miske rozšľahajte vajíčko s mliekom, kým nezískate homogénnu zmes.
Výsledok sa za stáleho miešania pridá k mlieku k okre. Pridajte syr a znova premiešajte. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
Zo zmesi naberajte malé kôpky, ktoré ukladajte do oleja. Každá z nich je ľahko stlačená špachtľou. Smažte asi 4 minúty z každej strany. Ak rýchlo zhnednú, znížte teplotu. Pripravené fašírky scedíme, najlepšie na kuchynský papier. Podľa želania posypte korením a podávajte.
Odporúča:
Ako Variť S Kokosovým Olejom
Kokosový olej má príjemnú kokosovú arómu a veľmi chutnú chuť. Patrí medzi najzdravšie potraviny, ktoré nájdeme. Je to kvôli jeho stabilite počas varenia. Pri varení s určitým typom tuku, ako je olivový olej alebo slnečnicový olej, môže vysoká teplota zničiť jeho krehkú štruktúru.
Ako Variť S Arašidovým Olejom
Každý počul o tak populárnom arašidovom masle, ale málokto vie, že existuje aj arašidový olej, dávno predtým, ako bolo arašidové maslo vynájdené. Málokto tiež pravdepodobne vie, že arašidy nepatria do skupiny orechov, ako sú mandle, lieskové orechy atď.
Jedzte Raňajky Ako Kráľ, Obed Ako Princ A Večeru Ako Chudák
Už žiadne prísne diéty a dlhé zoznamy zakázaných jedál! . Každý, kto chce schudnúť, ale je pre neho ťažké neustále sa obmedzovať na rôzne jedlá, si teraz môže oddýchnuť. Ukázalo sa, že tajomstvo nie je len v tom, čo jeme, ale aj keď konzumujeme jedlo, informuje Popshuger.
S Olivovým Olejom Pracuje Váš žalúdok Ako švajčiarske Hodinky
Olivový olej je skvelým prostriedkom na čistenie pečene a žlčových ciest, tvrdia ruskí ľudoví liečitelia. Odpradávna je známe prospešnou kombináciou olivového oleja zmiešaného s citrónovou šťavou. Vezmite si dúšok olivového oleja, potom - dúšok citrónovej šťavy.
Kedy A Ako Variť S Olivovým Olejom
Jednou z najbežnejších mylných predstáv je, že olivový olej je vhodný iba na varenie v studenej kuchyni. V rozpore s predstavou, že tuk je nepriateľom číslo jeden pre ľudské zdravie z dôvodu existencie olivového oleja, to tak nie je. Olivový olej má schopnosť znižovať hromadenie tuku v pečeni.
